肥西县旅游饭店烹饪协会、中国烹饪大师黄斌

黄斌,安徽合肥市人,是中式烹调高级技师,国际美食创意大师,全国资深烹饪艺术家,中国烹饪大师,中华金厨奖获得者,中国徽菜传播大使,中国徽菜大师,安徽省技术能手,合肥市金牌职工,安徽省餐饮业评委,国家一级评委,中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员,中国饭店协会名厨委执委,中国烹饪协会名厨委副秘书长,合肥肥西旅游饭店烹饪...

“神十九”发射成功,中国味香飘太空,李锦记携手烹饪大师见证航天...

这次观摩神舟十九号发射任务,李锦记特别邀请了两位享有盛誉的中国烹饪大师——闽菜大师骆炳福和豫菜大师陈伟。闽菜作为中华八大菜系之一,以其独特的山海风味吸引了无数食客。骆炳福大师是资深级注册中国烹饪大师,长期致力于闽菜的挖掘、整理和研究,不断探索和创新,提升闽菜的烹饪水平和文化内涵。豫菜即河南菜,是中国各大...

灵感中国Inspiration丨辣得跳!“中国烹饪大师”手把手教你做仔姜...

今天,被中国烹饪餐饮协会授予了“中国烹饪大师”称号的关雁飞,作为一个地道的自贡人,带我们解锁一道自贡盐帮菜——仔姜鲜锅兔。仔姜鲜锅兔,让兔肉与鲜椒仔姜完美融为一体,将鲜辣展现得淋漓尽致,让味蕾体验不一样的刺激。这就动手学起来!《灵感中国Inspiration》是由四川日报报业集团打造的国际传播视频栏目。栏目...

中国烹饪大师木沙·买买提

中国烹饪大师木沙·买买提2024-10-1515:20:02来源:时代星厨云南举报0分享至中国烹饪界的璀璨明珠,木沙·买买提,犹如新疆烹饪天际下最耀眼的星辰,他不仅是名厨俱乐部的杰出楷模,更是以烤肉技艺独步天下的艺术巨匠。他的技艺炉火纯青,尤其擅长将烤骆驼与烤全羊的盛宴演绎得淋漓尽致,仿佛每一口都是对味觉...

烹饪大师李东辉:领航中西融合菜的创新之路

李东辉,中国餐饮行业的标杆人物,凭借对美食的深厚理解和对创新的不懈追求,已在餐饮界深耕数十年。作为中华厨师协会的高级评委和副会长,以及中国餐饮行业协会副会长,他代表了中国烹饪的顶尖水平,同时引领中西融合菜的发展。融合创新走在时代前沿从16岁起,师从名厨徐德孝的李东辉,不仅掌握了中式烹饪的传统技艺,更...

吉林工商学院举办《中国吉菜大典》发布暨全国烹饪大师进校园活动...

全国烹饪大师魏志春表示,将全力支持吉林工商学院的烹饪教育工作,与学校携手合作,共同推动烹饪教育高质量发展(www.e993.com)2024年11月11日。《中国吉菜大典》是对吉菜文化的一次全面梳理和权威总结,也是中国第一部关于吉菜发展全面、系统、权威的综合性著作,承担着“传承吉菜精髓,提供理论支撑与实践指导”的重要使命,为烹饪教育提供宝贵的资料与案例,...

400位八大菜系当代名厨参赛,100位中国烹饪大师精彩点评…

400位八大菜系当代名厨参赛,100位中国烹饪大师精彩点评,来自国内30多个省市自治区、直辖市以及世界各国的200多支代表队参加了《满汉全席》擂台赛的争夺,先后录制近300场节目,为观众呈现了近3000道造型精美的菜肴,2001年9月起,节目登录中央电视台二套周六晚8点黄金时间播出,与央视合作近8年,创造了地方台与央视长期合...

“匠心·味道”湖州市烹饪大师林涛作品赏析

“匠心·味道”湖州市烹饪大师林涛作品赏析2024-10-2208:27:54来源:味道工匠山西举报0分享至五彩手工鱼圆芥末色拉虾仁土烧湖羊肉林涛1980年出生,安徽滁州市人,中式烹调高级技师,湖州市烹饪大师,中国御勺会所会员,G20名厨会员,中国浙菜(国际)发展委员会会员,现任太湖龙之梦瑞峰国际酒店厨师...

中国烹饪大师杨桂根

杨桂根,是国家级工匠型技能大师工作室领办人“中国工匠”,国家科技产业创新联盟预制菜专业委员会理事,中餐名厨委会副主席,中国烹饪艺术家,注册中国烹饪大师,《中国烹饪大师宝典》入选大师,《中国名厨大典》入选大师,旅游酒店餐饮业国家一级评委,注册高级食品研发工程师,注册国家级火锅调味师,注册中国调味大师,国际蓝带烹...

「国家名厨」人物:黎云波 资深级注册中国烹饪大师 成都工匠

黎云波，男，汉族，1964年7月生，四川成都彭州人，国家中式烹调高级技师，川菜特一级厨师，国家名厨，资深级注册中国烹饪大师，成都工匠，省级天府名厨，当代川菜名厨，川菜烹饪大师，职业竞赛注册中式烹调技能裁判员，国家高级营养师，全国钻级酒家等级评定评审员，四川省职业技能竞赛中式烹调裁判员，短视频《黎叔教做菜》...