“天命人”来到山西,这些小众美食你要尝尝

油糕里面有牛肉味?山西人在所有隆重喜庆的时刻,都会吃油糕游览完大同云冈石窟就不得不尝尝当地具有代表性的油糕素糕是没有馅的糕在以前的大同平民饮食中特别常见而有了馅的炸油糕就美妙多了其他地方大多用豆沙、红糖做馅大同有种特色的髓油馅分外美味髓油馅里使用牛骨髓,嫩嫩的粉红色因为黏腻,用的...

晋城美食:来晋城不可错过的6道美食,有你想吃的吗?

1.阳城烧猪肝阳城烧猪肝是晋城名吃之首。它是用鲜猪肝加各种佐料,经煎、蒸、炸等工序,达到焦黄、软、酥就可以开吃了。吃的时候,再配上晋城老醋,更是美味。2.阳城肉罐肉阳城肉罐肉是驰名三晋的美食佳肴。用羊肉、牛肉或猪肉,加小米及各种佐料煎煮而成。味道纯正,软烂适中,大人小孩都爱吃。3.油糊...

中秋佳节将至 各地特色美食纷纷“登场”供需两旺

央视网消息:中秋将至,这几天,山西晋城南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶,开始制作中秋特色美食——柴火月饼。来看看当地的做法。柴火月饼是纯手工制作,在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序,不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上,双层面饼...

山西那些比较有代表性的美食

过油肉:山西最著名传统特色菜肴之一,号称"三晋一味",其起源有多种说法,各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉,晋城的"大米过油肉",特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。"过油肉"在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。

南厨北鱼·美食目的地 抚远打造文体旅融合新篇章

南厨北鱼·美食目的地抚远打造文体旅融合新篇章转自:晋城新闻网抚远地处黑龙江与乌苏里江交汇的三角地带,全市水域面积辽阔且适合鱼类繁衍,是我国淡水鱼种类最全、产量最多的地区,故有“中国淡水鱼都”“中国大马哈鱼之乡”等美誉。多年来,抚远市坚持深挖渔业潜力,大力发展精品渔业和特色渔业,多效并举,共同...

山西省烹饪餐饮饭店行业协会推荐60道区域特色鲜明的山西面食

20种营养健康的杂粮美食分别是:山西羊肉臊子莜面栲栳栳(省级非遗)、山西黄米枣粽子(省级非遗)、晋北蒸莜面囤囤(省级非遗)、清徐沾片子(省级非遗)、武乡枣糕(省级非遗)、临汾红豆黍米蒸饭(市级非遗)、山西米面摊黄、山西莜面蒸饺、山西开花黄馍馍、雁北莜面谷垒、河曲酸粥、晋西北水晶蒸饺、吕梁炒恶、山西拨烂子、吕梁...

非遗购物节 | 抢先看!2024年非遗购物节主要活动早知道

“后稷有礼”稷山非遗特色产品购物节时间:6月10日平台:山西省稷山特色馆抖音店铺上党(晋城)文化生态保护(实验)区非遗购物节时间:6月8日—10日地点:山西省皇城相府景区文明赶大集摊位你来瞅时间:6月13日地点:山西省城区东街办事处凤台社区...

去德惠多少公里,如何计算从当前位置到德惠的路程距离?

6.在曲靖市可以尝试当地的收费特色美食吗?曲靖市的特色美食有过桥米线、酸汤鱼和蒸烤鸡等。可以在当地餐馆或者酒店品尝到正宗的出发当地美食。希望以上回答可以帮助你更好地规划吉林到曲靖的旅程,祝你旅途愉快!德惠到大理火车时刻表查询德惠到大理火车时刻表查询...

山西晋城最出名的七大特色美食,第一道看着焦黑,口感却别具一格

02.晋城炒凉粉晋城炒凉粉是山西晋城的一道传统风味名吃,这种用绿豆做出来的凉粉光滑,有弹性,质地瓷实,切成薄片,块块晶莹剔透、软嫩,吃着口感劲道,还带有焦香味。03.晋城过油肉晋城过油肉是山西晋城的一道特色小吃,也是最地道的晋城味,它主要是用猪瘦肉,搭配上水淀粉、胡萝卜、黑木耳等食材制成的,做好的菜...

山西晋城最出名的七大特色美食,特别是第六道,口感真独特

02.晋城炒凉粉晋城炒凉粉是山西晋城的一道传统风味名吃,这种用绿豆做出来的凉粉光滑,有弹性,质地瓷实,切成薄片,块块晶莹剔透、软嫩,吃着口感劲道,还带有焦香味。03.晋城过油肉晋城过油肉是山西晋城的一道特色小吃,也是最地道的晋城味,它主要是用猪瘦肉,搭配上水淀粉、胡萝卜、黑木耳等食材制成的,做好的菜...