广州咖啡展展会快讯| 精品咖啡不再低调,云南孟连C位出道!

随着中产阶级的扩大和生活水平的提高,消费者对咖啡的需求不再局限于速溶或连锁咖啡馆的标准化产品,而是转向追求个性化、高品质、有特色的精品咖啡。这促使咖啡生产商和零售商不断提升产品品质,引入更多元化的咖啡豆品种和烘焙技术。为了满足消费者对高品质咖啡的需求,中国咖啡行业在供应链优化和技术创新方面不断努力。从...

瑞幸咖啡抢跑“供应链之争”

建设总投资约30亿元的创新生产中心项目,借助青岛物流业和咖啡产业优势,支撑其向供应链要生产力供应链竞争咖啡市场正迎来新一轮的供应链较量。瑞幸咖啡创新生产中心布局青岛,将与瑞幸福建、江苏两大烘焙基地共同形成年产能超10万吨的烘焙供应网络,支撑服务全国超过2万家门店,转向竞争的“第二曲线”——向供应链要生...

卷向供应链,瑞幸如何为中国咖啡「造基建」?

但大多数人可能并不知道的是，瑞幸“咖啡一哥”的B面，是一个“供应链卷王”，过去几年间，支撑瑞幸稳健发展的基建正是一张高品质与可持续的咖啡供应链网络。这张消费者看不见的供应链之网，折射出瑞幸在供应链布局上的差异化优势——布局更快、落地更深，实力也更硬。事实上，在青岛落地咖啡创新生产中心前，...

瑞幸咖啡:云南保山鲜果处理加工厂试运营 助力优化完善高品质供应链

同时，瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段，此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链，加强对咖啡豆品质的全流程把控能力，为消费者带来更高品质的产品和体验。中国云南是全球重要咖啡产区之一，适宜的地形及气候条件赋予了云南咖啡独特的风味。近年来，云南咖啡产业迈...

云南供应链持续发力助咖啡产业提质增效

咖啡馆增长带动云南咖啡销售带动力强咖啡馆的快速增长,对云南咖啡的销售起到了重要带动作用。祝福精品咖啡(云南)有限公司总经理、执行总监祝何文告诉记者,公司常年供货的一家咖啡馆,在成都非常有名。“我们最短3天要为这家咖啡馆发一次货,最长5天发一次。”祝何文说,能长久做下去的咖啡馆,一定要有新鲜的咖啡...

深耕供应链 与云南精品咖啡一起前行

深耕供应链与云南精品咖啡一起前行人民网普洱1月6日电(雷霁)“从创立之初,明谦咖啡便一直在‘寻找好咖啡’的路上,建立了全球咖啡种植产区的直采计划,全程参与了一颗咖啡豆‘从种子到杯子’的过程,为消费者提供可被溯源、性价比更高的咖啡产品(www.e993.com)2024年11月19日。”1月5日,在云南普洱举行的中国咖啡产业创新发展论坛上,上海明谦...

咖啡竞争下半场:瑞幸用供应链领先身位

2023年全年,瑞幸咖啡的总销售额达到248.6亿元,成为中国市场最大咖啡连锁品牌。身处行业第一的企业,必然是肩负着使命的。现阶段的瑞幸,不仅要实现快速增长和盈利,还承担着市场教育、引领行业走向高质量发展的任务。换句话说,瑞幸咖啡想要获得自身增长,就必须把蛋糕做大,让咖啡在中国真正普及开来。那么建设供应链,就是...

产业观察:云南咖啡的百年发展与出海潜力

随着中国咖啡消费量增长,预计中国咖啡国际贸易逆差将呈常态化。数据来源:中国海关统计资料在全球咖啡市场,很多咖啡消费大国并不是咖啡原产国。云南咖啡产区目前产量在全球市场还远未达到足够量级,但中国快速崛起的咖啡消费拉动下,极有可能借势实现产业带升级转型,为正成为咖啡消费大国的中国构建扎实的本土供应链,并反...

云南咖啡这两年“变了”!

“2018年前后,云南咖啡的收购价特别低,一位咖啡工人采摘一天的咖啡鲜果,其售价甚至抵不上工人一天的报酬。”一位云南咖啡企业的管理人士告诉第一财经。雀巢方面近日对第一财经表示,雀巢每年从云南采购的数量有一定的波动,目前雀巢云南咖啡中心拥有超1300个供应商,采购价格参照纽约咖啡豆期货交易价。

瑞幸云南保山鲜果加工厂落成 助力咖啡产业高质量发展

中国消费者报讯(记者孙蔚)3月11日,瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”开启中国云南产区溯源征程,这是瑞幸继探访埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚三大世界知名咖啡产地之后的第四站。同时,瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段,此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链,加强对咖啡豆品质的全...