美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

育“川北特色”名厨——实施广元名厨培育计划,遴选33名一线厨师、行政总厨、烹饪教师等方面厨艺领军人才,大力开展蜀道英才广元名厨“五进”活动,完善广元菜研究院和大师工作机制,组织开展美食沙龙等各类厨艺交流活动,带动培育川北名厨(或厨师)100余名。办“应季美食”活动——深挖夏季餐饮消费潜力,开展“醉美广元嗨啤...

赶紧收藏!广元美食地图来啦,多家特色餐厅“上图”

据介绍,近年来,我市围绕“广元美味”公共品牌,融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺,充分利用广元南北交汇地带,好山好水孕育的好食材,挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105家,为游客提供美食攻略。据悉,随着广大市民和游客对美食文化消费需求的日益增长,“美食旅游”逐渐成为文旅...

广元美食地图“上新”

近年来,广元市围绕“广元美味”公共品牌,融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺,充分利用广元南北交汇地带,好山好水孕育的好食材,挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105家,为游客提供美食攻略。此次发布的美食地图整合了各县区火锅、烧烤、小吃店、餐厅、面馆、汤锅六大类特色美食的...

四川省市场监管部门公布制止餐饮浪费典型案例(第一批)

10.达州市渠县某面庄未在经营场所张贴或摆放反餐饮浪费标识2024年2月5日,达州市渠县市场监管局日常监督检查中,发现当事人渠县某面庄正在从事经营活动,当事人未在经营场所内醒目位置张贴、摆放任何反餐饮食品浪费提示、标识、标牌等,且未按照有关规定引导消费者适量点餐。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食...

四川省公布第一批制止餐饮浪费典型案例

9.广元市青川县三锅镇某农家乐未采取措施防止食品浪费案案情概述:2024年1月17日,广元市青川县市场监管局依法对当事人青川县三锅镇某农家乐饭店实施现场检查时,发现当事人未在经营场所内醒目位置张贴、摆放反餐饮浪费标识标牌,服务人员未向消费者提示说明按需适量点餐,也未能向执法人员提供任何反食品浪费相关的材料...

这份由中国人评出的上海餐厅榜单,是不是你想要的结果?

在臻选榜单上,出现了梅龙镇酒家(总店)、孔乙己酒家、上海老饭店等上海人耳熟能详的餐馆;而在风味榜单中,富春小笼(局门路店)、美新点心店、王家沙点心店(南京西路总店)、玉佛寺素斋、佳家汤包(丽园路总店)、德兴面馆(广东路总店)这些点心店均榜上有名(www.e993.com)2024年11月20日。

上海开门7天就歇业的北京网红餐厅恢复堂食了,透着春意|探访魔都...

突然发现,在点评网站上,花厨已经有了“徐汇区西餐热门榜第1名”的标签。之前采访时,孔婕曾说起过这个排名,还觉得有些遗憾——暂停营业时,花厨在热门榜上已排第三,对一家新开业的餐厅来说,这是很不错的兆头,可后来因为暂停营业而跌落榜单。没想到短短几周,又后来居上了。

川北美食之都广元首届“四个”十佳餐饮美食店授牌仪式举行

4月28日，川北美食之都广元首届“四个”十佳餐饮美食店授牌仪式在广元广播电视台综合演播厅举行，市政府副市长伍荣华出席授牌仪式并讲话，市人大副主任吴桂华、市政协副主席吴桂芬出席活动。本次评选活动是深入贯彻“1345”发展战略，推动我市餐饮业健康快速发展和推进“广元美味”餐饮区域公共品牌，把餐饮业培育成为我市...

树立绿色新理念 引领餐饮新“食”尚

凉山彝族自治州市场监管局打造建昌古城质量提升示范区,指导52家餐饮服务单位定制小份菜、半份菜、拼盘菜等特色菜单,推广“绿色点餐员”服务。宜宾市市场监管局紧盯网络视频“大胃王”吃播怪象,联合多部门制定吃播类规范性文件《宜宾市禁止畸形吃播反对食品浪费管理办法》,厘清畸形吃播种类和边界,纠正网络不良行为导向。

广元五人获评全国脱贫攻坚先进个人!他们的故事催人奋进

李君创新思维,将“岫云村”注册商标,打造成省内小有名气的生态农产品品牌。在成都开设了全国首家“扶贫体验餐厅‘岫云村汤馆’”,解决就业21人,其中贫困群众7人,年销本地农产品近800万元,店内的“时光鸡”“岁月鸭”“年华猪”成为明星扶贫产品。应用“互联网+小农户”模式打通产业扶贫“最后一公里”,李君帮助...