践行家国担当助力城市发展 中粮餐饮亮相第四届天津餐饮产业大会

9月23日，中粮餐饮在津菜典藏举办了中粮餐饮美食地天津交流会活动。天津市烹饪协会荣誉会长季宝华、协会副秘书长金薇、中粮油脂餐饮事业部副总经理史柳村、中粮油脂北方区党委书记、总经理王钰等参加，并与出席活动的行业同仁进行了深入沟通与交流。通过中粮餐饮领导的详细介绍，参加活动的行业同仁对中粮餐饮的食用油及调味...

2024天津团餐产业大会举行

9月26日下午,以“坚守本质创新发展”为主题的2024天津团餐产业大会在梅江会展中心举行,此次大会由天津市烹饪协会主办,天津市烹饪协会团餐专业委员会承办。天津餐饮人近300人参加大会,天津市市场监管委食品经营监管处李卿出席。领导致辞天津市市场监管委食品经营监管处李卿在致辞中表示,食品安全工作至关重要,必须给予高度...

天津市烹饪协会举办新春联谊会 数十位中国烹饪大师盛赞听花酒(图)

一旁的中国烹饪大师赵嘉祥也称赞说:“百闻不如一品,我喝白酒几十年,想不到白酒可以有如此好的风味口感。”天津市烹饪协会名誉主席、中国烹饪大师张景双对听花酒更是赞不绝口,“听花酒让中国白酒又上了一个新台阶,可以说是一个创新引领者,但愿听花美酒的酒花能够绽放中国、走向世界。”青海春天(3.040,0.04,1....

2024书香天津·全民阅读“海河名家读书讲堂”系列活动将推出三场...

现场,世界中餐业联合会饮食文化专家工作委员会专家委员,天津市烹饪协会理事赵永强将带来《天津传统年节食俗》讲座。他著有《舌尖上的天津——这是天津味儿》《天津美食地图》《津味儿》《傍河话食事》《天津饮食文化史》等著作。赵光将带来《篆刻文化漫谈》讲座。他师从著名学者、书法篆刻家龚望和冯星伯。作品入编数...

千人盛会即将开启!“2024中国餐饮产业峰会”进入倒计时

翟春燕益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长翟春燕,现任益海嘉里金龙鱼国际烹饪研究院副院长、世界中餐业联合会名厨委副主席、中国烹饪协会总厨专业委员会秘书长等职务。2023年首届包点产业大会发起人。李扬朱光玉火锅馆创始合伙人、冒椒火辣品牌合伙人李扬Alex,「朱光玉火锅馆、城都吃客串串大排档、银河餐饮」创始...

天津日报数字报刊平台-天津市烹饪协会举办新春联谊会 数十位中国...

在龙年春节即将到来之际,“天津市烹饪协会新春联谊会听花酒中国烹饪大师品评会”2月5日在津举行(www.e993.com)2024年11月10日。30多位资深中国烹饪大师参会交流,现场品鉴“天价白酒”听花酒并高度评价:听花酒真好喝,想不到白酒可以如此好喝!一场味觉艺术大师与“天价白酒”的“顶峰相见”...

美团联合天津市监局、社科院、商务局、烹饪协会一起守护“舌尖上...

聚焦“舌尖上的安全”,心系民生问题。6月25日,天津市南开区市场监督管理局、天津社科院、天津商务局、天津市烹饪协会携手美团,在南开区举办“美团外卖2021年新餐饮中国行暨小餐饮座谈会”活动,旨在凝聚食品安全管理思想共识,形成新餐饮经济发展合力,聚焦小餐饮转型升级问题,切实提高外卖餐饮管理水平和能力,保障民商利益...

“走出去”——天津市烹饪协会会长朱宝钧谈津菜发展

“走出去”——天津市烹饪协会会长朱宝钧谈津菜发展责任编辑:陈思分享到:相关文章食说COMMENT“舌尖上的安全”必须严防死守小餐饮不准线上经营背后是依法行政大课...买儿童食品,别让噱头迷了自热食品监管标准亟待建立实现食品安全现代化治理先要正确界定......

中国烹饪协会发布2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告

8月30日,中国烹饪协会会长杨柳在2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会上,发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示,2021年,随着疫情防控和经济社会发展逐步取得成效,作为餐饮业领军代表和行业标杆,餐饮企业百强和五百强门店在促消费、稳就业等方面发挥了重要的引领作用。百强企业名单中,...

天津成立烹饪协会服务专业委员会

同期成立了天津市烹饪协会服务专业委员会,旨在本市餐饮服务业人员中,大力弘扬工匠精神,增强服务技能人才的交流与协作,营造服务光荣的社会风尚和服务行业精益求精的敬业风气。会上还通过了《中国服务天津宣言》,中国注册资深级服务大师李振洋说:“过去有重厨房轻服务的现象,通过大讲堂和专委会的形式可以提升全社会对餐饮...