肥西县旅游饭店烹饪协会、中国烹饪大师黄斌

——访肥西县旅游饭店烹饪协会、中国烹饪大师黄斌黄斌,安徽合肥市人,是中式烹调高级技师,国际美食创意大师,全国资深烹饪艺术家,中国烹饪大师,中华金厨奖获得者,中国徽菜传播大使,中国徽菜大师,安徽省技术能手,合肥市金牌职工,安徽省餐饮业评委,国家一级评委,中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员,中国饭店协会名厨委执委,...

2024FHC即将开启,超大规模食饮盛事,最新展会动态一文掌握

2024年FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办,中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办,世界中餐业联合会协办,并一举得到了包括中国罐头工业协会、中国水产流通与加工协会、中国百货商业协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、浙江省饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、山东省旅游饭...

获奖名单公布!2024年长沙市旅游饭店职业技能竞赛闭幕

湖南圣爵菲斯大酒店荣获团体竞赛一等奖，湖南华天大酒店、长沙温德姆酒店荣获团体竞赛二等奖，长沙中维神农大酒店、长沙铜官窑丽景酒店、长沙通程国际大酒店荣获团体竞赛三等奖；长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店、湖南金源阳光酒店、湖南宾馆荣获“优秀组织奖”；长沙市旅游饭店业协会、湖南圣爵菲斯大酒店荣获“突出贡献奖”。客房...

助力餐饮业健康发展,郑州市餐饮与饭店行业协会举行换届选举

4月17日,郑州市餐饮与饭店行业协会第三届会员代表大会一次会议、第三届理事会一次会议召开,须水邓记品牌创始人邓胜利当选为会长,二合馆传承人李志顺当选为监事长候选人。谢家河南菜创始人解忠杰,炉小哥餐饮有限公司董事长李华,福状元餐饮服务有限公司董事长吴军峰,鲁班张餐饮有限公司董事长张书安、裕丰源品牌创始人王伟,...

第十四届北京国际餐饮业供应链(秋季)展览会9月26日开展

新京报讯(记者王萍)8月21日,新京报记者获悉,第十四届北京国际餐饮业供应链(秋季)展览会(以下简称“北京餐博会秋季展”)将于2024年9月26日至28日在中国国际展览中心顺义馆举办。本届餐博会由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、北京市中华厨艺研究会、北京恒辉国际展览有限公司主办,天津市饭店...

乌鲁木齐饮食服务行业协会常务副会长陈成江

“顺鸿昌饭店的每一道招牌菜都是由团队外出考察带回优质的绿色食材,经过营养搭配、反复试做后列入菜单,再经总结客人的喜爱程度排名而得出(www.e993.com)2024年11月11日。这道塔城风干鹅捞饭既是食客们的最爱,也是我的拿手菜,更是一份情感的传递和文化的传承。”陈成江说道。2023年10月20日,福州市海峡国际会展中心迎来了由中国烹饪协会主办...

2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会(WFC)

2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会(WFC)二、举办时间2024年9月21—23日三、活动地点中国国际展览中心(朝阳馆)四、举办单位(拟)指导单位:国家食物与营养咨询委员会、中国食品发酵工业研究院协办单位:甘肃省商务厅、北京市超市供应企业协会、北京市食品学会、中国投资协会农业与农村专业委员会、《中外...

叫响“青岛宴”!第二届“国际海洋美食之都 青岛食材节”举行颁奖...

1月17日下午，由青岛市商务局、青岛市农业农村局、青岛市海洋发展局、中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导，青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在青岛市首家国家白金五钻酒家鑫复盛礼记酒店举办，优选青岛水产品、优选青岛地域食材...

海南省酒店与餐饮行业协会召开第五次全省会员代表大会

世界中餐业联合会秘书长赵文珂代表世界中餐业联合会致辞。赵秘书长期望协会深度挖掘本土美食,不断拓展海南美食走出去的广度和深度,推动海南餐饮产业特色化、品牌化、国际化发展,促进中华饮食文化创造性转化、创新性发展。中国饭店协会资深副会长平安稳表示将继续与海南省酒餐协合作,打造知名行业会展品牌。她期望海南省酒...

2024上海HOTELEX国际餐饮食材展览会:汇聚全球优质资源,拓展市场

主办:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司地址:国家会展中心(上海)展会面积:40万平方米上届展商:3818家专业观众:28万3046名2025年3月30日-4月2日,第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业最具影响力的盛会之一,本次展会将汇聚来自全球的...