翁孝和:中国烹饪大师
翁孝和:中国烹饪大师翁孝和政治面貌:中共党员年龄:41岁出生日期:1983年10月户籍:河南省信阳市固始县餐饮专业讲师中国烹饪大师河豚鱼烹调师国家中歺烹饪高级技师、国家高级职业经理人国家高级食品安全管理师中华厨师协会河南分会会员、获瑞士洛桑酒店管理学院QLF认证本人从厨二十余年、主要工作经历:...
中国烹饪大师杨桂根
杨桂根,是国家级工匠型技能大师工作室领办人“中国工匠”,国家科技产业创新联盟预制菜专业委员会理事,中餐名厨委会副主席,中国烹饪艺术家,注册中国烹饪大师,《中国烹饪大师宝典》入选大师,《中国名厨大典》入选大师,旅游酒店餐饮业国家一级评委,注册高级食品研发工程师,注册国家级火锅调味师,注册中国调味大师,国际蓝带烹...
中国烹饪大师回乡创业,只为让阳江菜更加“知”味!
他的招牌菜如黄焖鱼翅黄花胶、金汤小米煮海参,更是成为了食客们口口相传的美味佳话。“我的拿手的是燕鲍翅烹饪,但在阳江,擅长这类烹饪的厨师并不多见,所以我也会把这些烹饪经验分享给本地同行,希望能一起带动提升阳江高端食材烹饪的水平。”现在,冯永记也在不断研发预制菜,为了保证质量和口感,目前主要以预订...
「国家名厨」人物:黎云波 资深级注册中国烹饪大师 成都工匠
黎云波,男,汉族,1964年7月生,四川成都彭州人,国家中式烹调高级技师,川菜特一级厨师,国家名厨,资深级注册中国烹饪大师,成都工匠,省级天府名厨,当代川菜名厨,川菜烹饪大师,职业竞赛注册中式烹调技能裁判员,国家高级营养师,全国钻级酒家等级评定评审员,四川省职业技能竞赛中式烹调裁判员,短视频《黎叔教做菜》...
“匠心·味道”中国烹饪大师万玉宝作品赏析
万玉宝,男,1975年出生,山东苍山人,中式烹调高级技师,高级营养配餐师,中国烹饪大师,国际烹饪大师,中国药膳大师,北京烹饪大师,国家级评委,中国国际营养保健美食厨皇协会副会长,中国营养膳食推广工程委员会副秘书长,创办北京万泰国壹国际酒店管理有限公司并担任总经理。出身于烹饪世家,后深造于北京应用技术大学酒店管理系。
享受国务院特殊津贴专家、注册中国烹饪大师金宁飞
金宁飞,福建省餐饮烹饪行业协会副会长、中国烹饪大师,师从资深级注册中国烹饪大师姚建明,擅长闽菜以及创新菜品的研发和调配,善于融合不同菜系的特色,注重食材的新鲜度和品质(www.e993.com)2024年9月8日。具有出色的团队领导和管理能力,能够协调和指导厨房团队的工作,主编、参与编写了多部烹饪书籍。自1983年走上从厨之路至今,金宁飞不断探寻...
深圳职业技术大学食品安全监管、中国烹饪大师张国
张国是著名中国烹饪大师,在他数十年的餐饮行业工作历程中,始终将用心烹饪或是打磨出一件件美食看作最要紧的事情。越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此,张国不管是作为最普通的食堂师傅还是中国顶级厨师,都坚守着行业初心,用最原汁原味食材做出为大众喜爱的美食...
张国强大师担任2024年第六届中国小龙虾烹饪艺术创新大赛评委
中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会副会长:中国食文化研究会淡水文化专业委员会主席,中国当代虾王姜金华大师担任大赛总指挥:中国注册烹饪大师余贻斌大师担任总裁判长特邀请中央电视台著名主持人于佳老师担任本次大赛主持人。特邀请中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会常务副会长张远华,中国食文化研究会专职副会长王洪彬...
恒美福多多与中烹协名厨委员会“名厨预制食品”项目合作签约仪式...
中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席孙晓春,名厨专业委员会副主席王海东,名厨专业委员会常务副主席(新疆烹饪餐饮行业协会常务副会长)白玉清,名厨专业委员会副主席(浙江省餐饮行业协会秘书长)钱锡宏,名厨专业委员会常务副主席(福建名厨专业委员会主席)胡满荣,名厨专业委员会副主席(四川旅游学院烹饪专业教师)冉伟,海南恒...
中国烹饪大师、淮扬菜十大新传承人丁玉勇
丁玉勇,男,1968年4月生,是江苏食品药品职业技术学院教授,注册中国烹饪大师、中式烹调高级技师、中式面点高级技师,第二、第三届全国餐饮职业教育教学指导委员会委员,淮安市丁玉勇大师工作室领衔人,兼任淮安市厨师协会常务副会长、江苏省餐饮行业协会名厨委副主席、江苏省烹饪协会名厨委顾问。参与商务部标准《快餐企业经营...