中国餐饮品牌力NO.1:门店超1.1万家,平均不到8小时开一家新店!
在百强榜中,蜜雪冰城以品牌指数983.8排名第五。作为一个成立于1997年的冰淇淋和新茶饮品牌,蜜雪冰城已经经历了20余年的发展,形成了全产业链的布局,门店数量突破3万家,覆盖全国31个省区市。其成功不仅在于产品的多样化,还在于高效的供应链管理和连锁加盟的成功实践。瑞幸咖啡则以品牌指数985.4位列第四。这个...
中国餐饮品牌实力NO.1:门店总数超过1.1万家
排名第五的是蜜雪冰城,其品牌指数为983.8。蜜雪冰城成立于1997年,创始人是现任董事长张红超,最初在郑州创立,经过20多年的发展,已形成了研发、生产、物流配送和连锁加盟的全产业链,门店数量已经突破3万家,覆盖全国31个省(区、市)。瑞幸咖啡则位居第四,品牌指数为985.4。今年以来,这个本土咖啡品牌持续蓬...
红鹰奖“2024年度餐饮品牌力百强”出炉,上榜品牌的整体规模化程度...
从上榜品牌的门店规模来看,本年度门店数在1,000家以上的上榜品牌有36个,有蜜雪冰城、瑞幸咖啡、正新鸡排、塔斯汀、绝味鸭脖、喜茶、紫燕百味鸡、杨国福麻辣烫等品牌,主要集中在小吃快餐和饮品两个赛道;门店数在501~1,000家的上榜品牌有17个,有广顺兴、太二酸菜鱼、乡村基、小菜园、茶颜悦色、呷哺呷哺、三顾冒菜...
国庆餐饮爆火!堂食消费增长33%,有茶饮门店销量增长6倍
其中,喜茶江门江边里创始店占据假期门店总销量与单店单日销量双榜Top1,单店单日最高卖出超4500杯。在具体产品销售上,喜茶经典单品多肉葡萄在国庆假期以超165万的销量斩获第一。奈雪的茶相关负责人同样向记者透露,国庆长假期间,奈雪全国销售额破亿元,多地门店环比节前增长超500%。长假期间,奈雪门店总销量排名前五...
全国门店严重过剩,餐饮业的劫难才刚刚开始
各品类里排名前十的餐饮品牌加起来,86%以上的品牌都创建于2012年以后;从门店数量来统计的话,2012年以后创建的品牌旗下的门店数量占比超过了95.6%。毫不夸张地说,前面这十多年,也是中国餐饮品牌的爆发年!但遗憾的是,这种好事已经阶段性结束了!今年是餐饮品牌集体陷入焦虑的一年。
中国餐饮品牌力NO.1:门店超过1.1万家,不到8个小时就开一家新店
肯德基(中国)蝉联餐饮品牌力百强榜首,品牌指数991.2(www.e993.com)2024年10月18日。去年12月15日,其第1万家门店——京杭大运河餐厅在浙江杭州正式开业。他们花了36年时间,实现了从0到10000的突破。过去一年,肯德基中国门店净增长1202家,创下历史新高??——相当于平均不到8个小时就开出一家新店。截至2024年9月,门店总数已经超过1.1万家。
餐饮头部,正在学会关店
“瘦身”后的海底捞很快就迎来了成效,2022年已经实现扭亏为盈。今年上半年,海底捞更是成为了为数不多逆势增长的餐饮品牌。毋庸置疑的是,关店成了今年的主旋律。但关店不等于被“干趴”,更多的是餐饮人终于认清形势,决定“战略性认怂”。20年前麦当劳、星巴克也渡过此劫...
2024北京餐饮业报告:上半年北京日均新开餐厅26.5家,行业洗牌加速
从区域上看,《报告》显示,截至8月,朝阳区、昌平区及延庆区的餐饮企业在存量上稳居三甲位置。从品类上看,小吃快餐、饮品和火锅类门店数量排名前三。从消费格局上看,据北京商报社与北京吾德市场研究有限公司对于北京餐饮消费的调研显示,在到店就餐方面,101—500元价格占比高达47%,但深入分析发现,31—50元区间比重...
报告:北京上半年日均新开26.5家餐厅 中餐品牌积极“出海”
品牌竞争格局方面,瑞幸咖啡、星巴克、肯德基、绝味鸭脖、麦当劳门店数排在首列,其中瑞幸咖啡更是连续两年稳居北京餐饮品牌门店数量榜首,凸显了其在市场中的强劲竞争力与品牌影响力。出海、加盟、子品牌成为新曲线在当前复杂多变的环境下,餐饮业展现出非凡的活力与韧性,积极探索变革之道成为行业共识。价格体系的重构凸显...
行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著:2024年8月餐饮月报发布
其次,饮品和甜品的新品数量也较多,占比分别为23.5%和17.6%。比如,湊湊火锅推出了蜜柚茉莉冰沙茶和双柚茉莉手摇茶两款饮品;捞王猪肚鸡推出了甜品冰甜红薯花生GELATO。品牌扩张动向频频,2024年8月,国内部分餐饮品牌扩张动向频频,同时也有部分海外品牌进驻中国。