食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
中华人民共和国国家标准GB5413.34—2010食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定NationalfoodsafetystandardDeterminationofacidityinmilkandmilkproducts2010-03-26发布2010-06-01实施中华人民共和国卫生部发布GB5413.34—2010前言本标准第一法中给出了两种方法.基准法为等效采用国际乳品...
一文了解灭菌乳国标最新修订动态,附标准比对表
此次修订还调整了理化指标要求:将灭菌牛乳的脂肪含量调整为≥3.2g/100g,灭菌牛乳的酸度下限调整为10oT,灭菌羊乳的酸度上限调整为14oT。六小结此次发布的GB25190《食品安全国家标准灭菌乳》(征求意见稿),重点明确了灭菌乳原料禁用复原乳,明确了灭菌的温度时间要求,增加了灭菌特色奶畜乳要求,修改了标签要求以...
乳制品检测项目及标准是什么 ?如何保证乳制品抽检合格?
六、其他乳制品(奶片、奶条等)检验项目:铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺。七、其他乳制品(奶油)检验项目:水分、脂肪、酸度、非脂乳固体、铅(以Pb计)、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、三聚氰胺。乳制品的检测标准有哪些GB19302食品安全国家标准发酵乳GB19645食品安全...
强化标准制定工作 助推乳业高质量发展
产品创新发展中法规标准支持等内容进了研讨,并听取了委员们对于委员会工作的相关建议,确定了2024年将启动RHB标准清理转化工作,积极推动羊乳酸度、低温短保产品出厂检验、食药物质使用方式等问题的解决,启动和推进乳制品工业术语、营养改善乳、婴幼儿配方乳粉智能化生产管理规范、乳制品行业温室气体排放核算与报告要求等标准...
中乳协法规标准技术委员会召开年度工作会议
创新发展中法规标准支持等内容进了研讨,并听取了委员们对于委员会工作的相关建议,确定了2024年将启动RHB标准清理转化工作,积极推动羊乳酸度、低温短保产品出厂检验、食药物质使用方式等问题的解决,启动和推进乳制品工业术语、营养改善乳、婴幼儿配方乳粉智能化生产管理规范、乳制品行业温室气体排放核算与报告要求等标准的...
国家市场监督管理总局通告:2批次婴幼儿配方奶粉、1批次乳制品不合格
(一)山东省菏泽市东明县爱尚宝贝孕婴用品店销售的、标称陕西省西安安诺乳业有限公司生产的羚滋较大婴儿配方羊奶粉(6—12月龄,2段),其中硒、二十二碳六烯酸(DHA)含量不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年10月16日。(二)拼多多福宝来(经营者为安徽省合肥赪运孕婴童用品销售有限公司)在拼多多(手机APP)销售的、标称山东省青岛爱氏营养健...
牛奶国标修订 特色奶将有标可依
相较于现行标准,《灭菌乳》(征求意见稿)最重要的变化是删除了“添加或不添加复原乳”的表述,明确“仅以单一品种生乳为原料”,同时删除了有关复原乳的标识规定。复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,...
三种乳制品国标制修订征求意见 填补国标空白 完善细节指标
另外,征求意见稿中引进了碱性磷酸酶、糠氨酸和乳过氧化物酶3个验证参数。这些参数的引入,能更全面地评估巴氏杀菌乳的生产过程和产品质量,确保其符合国家标准和消费者的需求。此次修订还调整了理化指标和微生物限量要求。巴氏杀菌牛乳脂肪上调为3.2克/100克,酸度下限调整为10oT;巴氏杀菌羊乳的酸度上限调整为14oT。巴...
市场监管总局通报10批次不合格食品!涉及“干货猩球”“养力”等品牌
2.标称山东省青岛爱氏营养健康科技有限公司代理的、南阳世宗工厂NamyangDairyProducts.Co.Ltd(原产国:韩国)生产的“爱氏妈妈”上韵婴儿配方乳粉(0—6月龄,1段),其中铁含量不符合食品安全国家标准规定。3.标称广西石埠乳业有限责任公司乳品二厂生产的“养力”双益风味发酵酸奶,其中酸度检验值不符合食品安全...
市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第19号...
(二)拼多多福宝来(经营者为安徽省合肥赪运孕婴童用品销售有限公司)在拼多多(手机APP)销售的、标称山东省青岛爱氏营养健康科技有限公司代理的、南阳世宗工厂NamyangDairyProducts.Co.Ltd(原产国:韩国)生产的上韵婴儿配方乳粉(0—6月龄,1段),其中铁含量不符合食品安全国家标准规定。