探讨!预制菜食品安全要求及监管方向

GB31605-2020《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》规定了食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存等方面的要求。规范中规定,应配备与冷链食品生产经营相衔接的冷库、运输工具或其他符合冷链食品储存温湿度要求的设施设备,交接时应严格控制作业环境温度并尽量缩短作业时间,以防止食品温度超出规定范围。《餐...

贵州:从五个环节加强冷库全链条安全监管

在冷库工程施工环节，《通知》强调，冷库建设（含新建、改建、扩建）应严格按照《冷库设计标准》《冷库施工及验收标准》等规范标准要求，履行设计、施工、竣工验收等相关手续。对限额以下冷库建设建筑工程，各县级安委会要明确监管部门和管理要求，充分发挥群众举报、网格员监督、日常安全巡查检查等作用，确保所有冷库工程建...

2024年冷风机市场:拐点与洗牌!|冷库|换热器|冷凝器|制冷剂_网易订阅

从普通冷风机到标准冷风机的转变大约在2010年代到2020年代初期。随着市场对冷风机产品质量和性能的要求逐步规范,行业开始制定相关标准,推动普通冷风机向标准冷风机发展。标准冷风机在性能指标、质量控制、安全要求等方面更加明确和规范,提高了产品的可靠性和稳定性。而从标准冷风机到高效冷风机的发展主要在2020年代以来。

校园食品安全|湖北发布《学校食堂备餐间食品安全操作规范》团体标准

《规范》依据市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》国家标准，对备餐间的功能布局、设施设备、环境卫生、操作流程、消毒保洁等进行了细化和规范，为学校落实食品安全管理责任提供了指引。根据《规范》要求，学校食堂应设置独立备餐间，按供应食物、设备配置、操作工位以及销售窗口的数量规划足够...

既要传承风味又保障食品安全 首个热干面生产规范正式实施

特别针对生湿型热干面、半熟型热干面及冷藏方便型湿面等易变质产品，标准明确指出这些产品必须采取冷藏或冷冻措施以确保品质与安全，冷库或冷藏设备的温度与湿度需严格符合各产品的保藏需要。深入生产一线研制标准，既传承风味又保障食品安全本次标准发布前，武汉热干面的食品生产标准缺少统一规范，生产企业规模、人员素质、...

七部门:强化产品质量安全标准提升,促进消费品以旧换新

《行动方案》),就贯彻落实中央财经委员会第四次会议精神和《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》作出具体安排,提出实施标准提升行动,坚持标准引领、有序提升,强化标准比对、优化体系建设,加快制修订节能降碳、环保、安全、循环利用等领域标准,到2025年共完成重点国家标准制修订294项,有力支撑设备更新和消费...

深圳重磅规划发布:超前谋划时速1000公里级高速磁悬浮,打造6大铁路...

三是物流设施专业化水平亟待提高。物流基础设施规模小、建设标准低,仓储设施专业化、自动化、智能化程度不高,高标仓供应不足。四是综合交通绿色智慧发展水平尚未达到先行示范要求。交通领域减碳仍处于能源结构、运输结构优化调整攻坚期,交通领域的前沿科技创新应用亟待提速。

湖南省食品安全委员会办公室 湖南省公安厅 湖南省农业农村厅 湖南...

各级公安、农业农村、市场监管部门对发现的各类食品安全违法行为,要按照“四个最严”要求,依法从严实施处罚,严厉打击。要加强行刑衔接,农业农村、市场监管部门发现涉嫌犯罪的,一律依法移送公安机关。公安机关发现的重大肉类产品质量安全风险信息应及时通报同级农业农村、市场监管部门。公安机关商请提供检验结论、认定意见以及...

福建厦门持续创新推进校园食品安全综合治理

6月,厦门市食品安全工作联合会还对外正式发布《供校集体配餐食品安全管理规范》(以下简称《规范》)团体标准。《规范》结合厦门市供校集体配餐现状,详细规定了供校集体配餐经营企业(以下简称“配餐单位”)在选址布局与建筑要求、食品加工处理流程、设备设施配备、废弃物处理等方面的具体标准,便于配餐单位、学校和监管部门...

市场监管总局等七部门关于印发《以标准提升牵引设备更新和消费品...

(五)筑牢安全生产标准底线。推动燃气软管、切断阀等燃气用具推荐性标准转为强制性标准,加快防爆电气、钢丝绳等重点产品安全标准升级,完善矿山、危险化学品、烟花爆竹等高风险行业安全标准,修订火灾探测报警、防火分隔、自动灭火设备等消防产品标准,建立健全适应“大安全、大应急”要求的应急避难场所标准体系,制修订家用应急...