磨憨尚冈古寨 邀你“趣”赶摆|油炸|木瓜|傣味|十大特色小吃_网易...
傣味烧烤老挝啤酒在尚冈古寨傣族风情市,你能看到乡村特色与民族风情完美的结合。这里有由树叶制成、形状似果冻清凉解暑、美味可口的傣味小吃——叶子冻(树百旺)。这里还有香气四溢的傣味烤鸡、烤鱼香酥可口的油炸海苔风味浓郁的豪啰嗦、臭米线、腌酸肉、酸鱼和腌菜以及舂鸡脚、舂木瓜、老挝咖啡等特色小吃和饮品众多...
云南怎么有道菜叫“好啰嗦”?重大节日才做,吃完会变得很多话吗
“好啰嗦”的原名是毫糯索,毫——傣族语言指代米饭,糯索——傣族语言指代紫色的花,意思是用紫花叶子包裹的糯米糕。因为吃的时候需要打开一层一层包裹着糯米的叶子,动作反复,于是把毫糯索改为“好啰嗦”,又奇特又突显这道菜的特点。在傣族人看来,这道糯米糕的地位之高相当于汉族的年糕,只有当地重要的节日才会...
西双版纳的神奇傣味是什么?2天的深度体验,告诉你本地人怎么吃
把各种食材,舂碎后,再加入各种香料,制作成喃咪,可以用来搭配不同的食物,或直接搭配主食-糯米饭。另外还有个叫豪啰嗦的食物。别名傣族年糕,曾经是傣族人过年才会吃到的甜食。现在生活好了,街边小吃店都能买到芭蕉叶包着的豪啰嗦。有些店把这个叫做“泼水粑粑”,喜欢糯叽叽食物的不要错过。简朴寨傣味餐厅...
边境“小泰国”的夜晚有多嗨,蹦傣迪,吃傣味,逛国内最大夜市
还有一道甜点有着奇怪的名为,名为好啰嗦,其实是当地特色的年糕点心,包裹在芭蕉叶中散发着淡淡的清香,软糯可口。或者也可以去到当地泰式风味小店,凉拌大虾、鸡爪都是酸甜辣的泰式口味,每一道菜都是酸甜可口。饭后一杯泡鲁达或是冰咖啡,热带风情的享受从味蕾蔓延至全身。美味过后景洪市的夜生活才刚刚开始,一定要去...
外国人在昆明开餐吧,不卖汉堡,卖傣味?
满桌的大肉,也该来点素菜收尾。切丝的芭蕉花,经过豆豉的调味翻炒,咸香微辣,爽脆可口,是一道十足的傣味家常。地道的傣味把我们征服了,后来一问才知道,原来做菜的大厨是德宏人,难怪。到了这,不喝点说不过去。打开酒单,就被这些拥有云南方言的酒名所吸引。什么冒啰嗦、如麻……好家伙,外国友人竟把我们云南方...
慌!央视消费主张再次“曝光”西双版纳!这些吃的,去旅游的人竟然都...
玉大姐制作美食比较拿手的有香茅草烤鸡、烤鱼、臭牛皮、柠檬干巴、嚎啰嗦等傣味美食(www.e993.com)2024年9月25日。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片嚎啰嗦也叫“泼水粑粑”,是以前傣族过泼水节时食用的年糕。将紫米和糯米混合磨好后,在米面中加入红糖、紫苏、香油等配料,然后混合揉好,用两片芭蕉叶包扎好,上锅蒸半小时即...