聚焦:霉变稻香村月饼现身市场

该公司客服负责人李先生告诉记者,他们是受黑马大观园食品有限公司(下简称“黑马公司”)委托生产这批月饼,委托期为3个月。蔡先生还向记者出示了委托文件并反复强调该公司生产的是正规的“稻香村”月饼。北京香村园客服负责人李先生称,香村园的“稻香村”商标是通过“合理合法”得来的。今年8月末,香村园与黑马公司...

被韩国退回的稻香村月饼,目前是符合中国标准的,为何会被退回?

可今年中秋，稻香村却意外地“火”了一把，不是因为它的月饼有多好吃，而是因为它的月饼里藏了个“小秘密”——脱氢乙酸钠，这一下子就把稻香村推上了风口浪尖。小编先给大家科普一下，这脱氢乙酸钠啊，听起来高大上，其实就是烘焙界里常用的防腐剂，咱们国内是允许用的，它能帮食品延长保质期，让月饼在长途跋涉...

消费参考丨不好卖的月饼

该产品名为饮用天然矿泉水,配料为天然矿泉水,净含量360ml,保质期15个月。乐事上新小吃系列9月17日,乐事官宣上新小吃系列。据官方介绍,此次上新共有葱油饼味薯片、酱香饼味薯片、梅干菜饼味薯片三款产品。金锣集团减资至5.01亿美元9月18日,临沂新程金锣肉制品集团有限公司发生工商变更,公司注册资本由6亿美元...

“养生”月饼争宠:“卷”出滋补噱头,加人参一块30元

9月13日晚上，贝壳财经记者在稻香村官方旗舰店直播间看到，稻香村月饼礼盒装五仁蛋黄莲蓉多口味中秋节送礼礼盒装买一送一，69.9元可以到手16块月饼，相当于4.37元一块。今年8月，中国焙烤食品糖制品工业协会报告指出，预计2024年，中秋节月饼市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。线上启动较早，且...

月饼真的卖不动了吗?津云记者实地探访→

除了这些,这里售卖的月饼中还有“红豆蛋黄大福饼”月饼,写着胖东来大月饼同款,价格也由原本的29.9元,优惠到26.8元。记者在此区域观察半小时,来超市购物的客人,会不时地在月饼区看一会儿,有些人会选购一些散装月饼,并仔细看一下生产日期、保质期,在此期间,并未有人选购礼盒月饼,胖东来大月饼同款有小孩子闹着要...

艾媒咨询|2024年中国月饼行业消费趋势洞察研究报告

月饼行业标杆研究——华美月饼:突破技术,率先延长月饼保质期月饼行业标杆研究——华美月饼:高产能、高质价比抢占月饼市场随着社会的发展和消费观念的升级,月饼行业也在不断创新和变革,以适应市场的多元化需求(www.e993.com)2024年11月28日。在这个竞争激烈的市场中,华美月饼凭借高量的产能、稳定的品质、不断创新的产品研发等多方优势,赢得亮眼的...

苏州:中秋将至,月饼抽检结果如何?一起来揭晓~

核心提示:本次共计抽检月饼70批次,抽检对象覆盖稻香村、津津长发、冠生园、爱维尔、冠源斋、观萱楼等品牌,抽样场所包含大中小型超市、餐饮单位等。依据现行国家食品安全标准,重点对食品添加剂、微生物、重金属等项目开展检验,结果显示全部合格!……(世界食品网-shijieshipin)...

安徽省市场监督管理局关于中秋节令食品“你点我检”专项抽检信息...

中秋节前夕,安徽省市场监督管理局组织开展2024年安徽省中秋节令食品“你点我检”专项抽检,共抽检糕点(月饼)食品110批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目全部合格。市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规渠道并保存购物凭证,看清外包装上的标签标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、...

北京特产的尽头是苏州糕点

正月里酒酿饼、二月雪饼、三月闽饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月鲜肉月饼……数不胜数。而北京的糕点保质期普遍都很长,无论任何时候去都是那几样。它最大的优点就是,随着时间的推移它只会变得不好吃,但绝不会轻易变质。

艾媒咨询|2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告

截至2024年7月,稻香村(苏州)已建立7大原料供应基地,在苏州、北京、沈阳等地建立10个生产加工中心,以保证全国800多家门店及海外50多个国家及地区的供货需求。此外,稻香村(苏州)积极与其他品牌开展联名合作,除了乐乐茶、妙可兰多、杏花楼等餐饮品牌,还包括王者荣耀、梦幻西游、剑网3等游戏品牌,甚至有中国航天基金会这...