这边的店都熬不住了吧,一个接一个转让,有些几个月了都没人接盘
而这边剩下的有大概十几个餐饮店,居然都是一个接一个的贴着转让,有些甚至都是自从商场开了之后就入驻的,虽然商场给他免租了很长的时间,但他自己也扛不住了,也贴着转让。而更加夸张的是,有一些店的转让,都贴了好几个月了,依然没有人来接盘,就连整个商圈,以前来说可能只会给大品牌的好位置,居然也都贴...
3个月亏50万,一大批餐饮店现金流“告急”
比如,如果餐厅1个月没有收入,就需要花2个半月的时间才能赚回这1个月的固定开支。2个月没有收入,就要花大概5个月才能把固定开支赚回来。据红餐网了解,从去年10月开始至今近3个月的时间里,很多中小餐饮店营收“入不敷出”,开门亏,不开门也亏,一些老板甚至借债支撑着经营。“关门一天亏800元,营业一天亏2000...
“五一”后餐饮生意断崖式下滑,餐饮消费旺季不再?
餐饮业有句老话叫“神仙难过三四月”,3、4月是传统淡季,但今年的3、4月似乎更加难熬,再加上传统旺季的“五一”假期“不旺”,不少餐饮店都出现了营收下滑,一些撑不下去的餐饮人只能闭店离场。淡季更淡、旺季不旺,“五一”后餐饮生意断崖式下滑今年餐饮消费旺季不再?近日,南方迎来强降雨天气,不少餐饮老板纷纷...
现金流不足?餐饮老板如何解决预防
比如,如果餐厅1个月没有收入,就需要花2个半月的时间才能赚回这1个月的固定开支。2个月没有收入,就要花大概5个月才能把固定开支赚回来。据红餐网了解,从去年10月开始至今近3个月的时间里,很多中小餐饮店营收“入不敷出”,开门亏,不开门也亏,一些老板甚至借债支撑着经营。“关门一天亏800元,营业一天亏2000...
餐饮「收尸人」:一个月拆了 20 家店,我看到了做餐饮最真实的样子...
有设备回收商去年收的几十家烧烤店的烧烤车,在不到半个月时间卖得一干二净,仅在他们当地一条比较热闹的小吃街上,就有六七家新开的烧烤店。“万能蒸烤箱也卖断货了。”“二手设备都不够卖,所以我们直接和厂家合作,代购最新的。”上海做回收餐饮设备的曹老板笑说:“二手不够新的来凑!”...
又近年关,关店or坚持,餐饮人该何去何从?
“每年一到10月、11月就有很多餐饮人熬不住开始转让门店,但是这种结局已经从3、4月的开店潮就已经注定了(www.e993.com)2024年7月2日。”一位资深的品牌策划人告诉职餐,“餐饮每年都有很多小白进入,但今年特别多,这部分群体入行后,就开始被各种活动公司盯上,有教你做爆单的、教你玩流量,但不知不觉走入了传说中的‘新手三部曲’:新店开...
成为“餐饮入殓师”,我见证的500个真金白银的教训
根据我们的观察,从23年9月开始,餐饮店进入倒闭大高潮。和许多店主聊天后得出的共识是:“今年餐饮市场好像只给了你两个选项,A.赔的快点,B.赔的慢点,所以我选了C,不干了!”我们统计过,23年11月的回收量等于9月、10月之和,12月比11月又增长了30%,呈现出持续的高位增长。
年底报复性关店来了! 多地美食广场餐饮街“组团式覆灭”
开业仅1个月就"暂停营业"年关,更是"生死关"接下来的春节,大多数餐饮人,心情必将是五味杂陈。苦了一年,熬了一年,本想着元旦之后蹲一个肥年,但目前看起来多少有点力不从心了。就目前的情况来看,元旦之后又有一波更加凶猛的折扣潮来袭,很多门店推出了一折、两折的力度搞促销,成都甚至还出现了"6块6"的火锅...
千万餐饮小店“求救”:熬不过寒冬,等不到春天
“吃了几十年的老店,说关就关了。”“整条街上的餐饮店换了一批又一批,茶饮店倒了,就换小吃。小吃店没开两月,又换成了一家快餐店。”“以前面临的是赚多或赚少的问题,现在却要直面生存与消失的抉择。再坚持开下去,就像一个无底洞。”当整个餐饮大盘迎来弱复苏,大众的目光聚焦向各个赛道的头部品牌,关注...
3个月亏50万!年关临近,一大批餐饮店现金流“告急”
比如,如果餐厅1个月没有收入,就需要花2个半月的时间才能赚回这1个月的固定开支。2个月没有收入,就要花大概5个月才能把固定开支赚回来。据红餐网了解,从去年10月开始至今近3个月的时间里,很多中小餐饮店营收“入不敷出”,开门亏,不开门也亏,一些老板甚至借债支撑着经营。