一份盒饭卖八块,工长带人砸我的摊位,就因对面那个网红只卖五块

」我如同一位耐心的教师，向他解释：「猪肉每斤十七元，鸡腿肉每斤八元，牛肉每斤四十元，每份盒饭，我的利润微薄，不足一元。」尽管如此，工人们仍旧怀疑我的话语，如同一群愤怒的暴徒，摧毁了我的摊位，命令我带着我的盒饭，黯然离开这个我曾经热爱的地方。但他们并不知道，那个以五元价格售卖盒饭的摊位，其实是一...

实探“武汉盒饭王”:千平快餐店日流水10万,开出10家直营店……

但其实根据职餐记者体验,楚汉生活的人均是浮动的,有人只点一个菜,人均20元以下,有人一个人点3个菜,人均能达到40-50元。3、团餐业务多,有老板一次性打包20多道菜和其他快餐主要做一个个单独的白领生意不同,在楚汉生活能明显看到大量正在打包的顾客。职餐记者随机询问的一个老板模样的顾客,打包了22道菜,...

卖盒饭,中国咖啡店的出路?

今年Q1,瑞幸同店增长为-20.3%,平均单店营收环比下降23.6%,当期瑞幸的单杯成本猛增至12.35元,价格却因每周9.9元的促销活动降至13.28元,亏损在所难免;星巴克也未能幸免,今年Q1,其中国区可比门店销售下降11%。瑞幸、星巴克尚且如此,其他玩家的日子可想而知。2、20万玩家艰难寻路目前,全国现磨咖啡门店数量已近20...

汉正街的陋巷里,藏着“全国第一快餐品牌”

武汉本地媒体长江日报2年前的报道显示,楚汉生活小碗菜有10个门店,职业餐饮网上个月的报道称,有10个门店,但新餐考实际走访发现只有7个门店。楚汉生活小碗菜究竟有多少门店,对于外界成了一个谜。为汉正街而生????一个几乎没有什么“品牌”形象、也不对外“广而告知”的快餐店,看上去显得老土而落伍,在现...

人均14的山东快餐“超意兴”,喂饱了多少北漂

而最近素有“山东省(钱)饭”之称的超意兴,正是凭借这平均一顿消费在20块钱以内就能吃到大鱼大肉的超高性价比,被北漂们吃成了富养自己的食堂。图源@钝感力发家济南的“快餐之王”超意兴,从去年开始落地北京,一路自丰台草桥挺近了北漂腹地朝阳区。虽然是地域品牌,却因特色把子肉,早就暗中收获了一批年轻忠...

20元四个菜的东北老盒饭,竟然还能赚到钱!

加盟费用通常在4-7万元左右，包含了加盟费、设备、装修以及首批原材料进货，门槛并不高(www.e993.com)2024年12月19日。通过缩小门面、降低租金成本，只做外卖店，老盒饭生意在一定程度上降低了成本压力。加盟商只需租下20-30平米的铺面，选址在外卖单量较高的区域，而且使用预制料包也降低了人力成本。老盒饭加盟商的门槛并不高，加盟费用通常在4...

“沙拉被做成盖浇饭”,北京白领们快把这家轻食吃成「东北盒饭」了

据相关媒体调研,8-10万元即可加盟开一家外卖轻食店。于是在家待业的大厂离职员工和宝妈纷纷下场成为轻食主理人,在小红书和朋友圈开店,把CBD的Lily们、社区邻居和朋友当作首批顾客,不仅亲自制作、亲自派送还可以独家定制。在中式轻食的世界,手作有了多重解释。但连营业执照都缺少的主理人们,别谈做供应链控制成本...

经济实惠 沈阳自助盒饭成网红

以单人消费15元为例,假设一天的客流量是100人,那么一天的营业额就在1500元左右,一个月的营业额就是45000元左右。再减去房租一个月10000元,水电一个月1000元,食物的成本费一个月10000元,剩下的就是利润,大概在24000元左右。“并且自助盒饭并不只提供堂食,在各大外卖平台上,也都有自助盒饭的身影。”业内...

拥有6300家便利店的巨头,为何突然宣布退市?

有专家针对便利店的发展总结出一个规律：人均GDP达到3000美元时，是便利店的导入期；当人均GDP达到1万美元时，是便利店的快速成长期。1992年，中国第一家7-11在深圳开业，但此后20年间，便利店在中国的发展只能算是不温不火，哪怕是首都北京，在2004年才在东直门簋街开了第一家7-11。一方面是因为，当时中国...

10万烘焙店倒下,2元面包、“穷鬼套餐”席卷年轻人

风口之上，也不乏收割者。在社交网络上，很多今年新开业的2元面包店，已经开始招商加盟。一位招商人员介绍，作为一个投入不到10万就可以做的小店生意，加盟费用为29000元，目前已经加盟300余家，有些是年后开业，也就意味着仅靠加盟费用就实现收入近900万。相比于2元面包，剩菜盲盒则是帮助连锁品牌减损。比如，烘焙...