北大清华学霸合伙开烧烤店:会烤串的医生要不要
9月21日,柳叶刀烧烤在微信公众号上发布了最新活动通知,近5年内以第一作者或通讯作者发表SCI、SSCI、CSSCI的顾客,拿凭证在店里消费,有折扣。文章影响因子乘以10得出的数字就是优惠金额。例如,在影响因子为10的CancerResearch(《癌症研究》杂志)发布一篇,则为10??10=100元;在影响因子为47的柳叶刀(Lancet)发布一篇...
巴黎奥运会:什么松弛感,承认一个草台班子捅了娄子很难吗?
有人辩解巴黎节约钱、不搞铺张浪费、不去大办特办折腾普通群众,可是官方将近100亿欧元的费用扔下去了,折合700多亿人民币的巨款扔下去了,就砸了几个奇怪的水花起来。你能相信一届筹备了4年的顶级体育赛会,大家的焦点不是比赛本身,而是在奥运村有没有空调上吗?简直是离了大谱!运动员不是普通人,他们不是...
淄博烧烤从业者,等待下一个风口
“之前,这里服务员工资每月大概三四千元,烧烤火了后,低于五千没人干了。”方世佳说,为了招人,他把服务员的月薪提到8000元,烧烤师傅开到1.2万。两三天后,他招到了5名服务员和1名烧烤师傅。几个人一分工,打扫完卫生、打通进货渠道后,就准备开张了。算上房租、水电费、食材成本等,店里营业一天成本在4000元左右。
“退烧”后的淄博:有人辞退2/3员工,有人“五一”挣的钱都亏进去了
在马师傅看来,10月9日是一个分水岭,因为国庆假日最后一晚跑车收入仍旧能维持四位数,次日凌晨收车收入锐减10倍。“大概从10晚上到12月,基本每天的收入就稳定在110-150元不等,想上200元都困难。”相比于马师傅,在张店区经营烧烤店的周老板,更怀念淄博人气爆棚的岁月。因为火热的生意,身边一些待就业的青年也在他...
淄博烧烤热度回落:有店主花15万开店一个月就倒闭,不少店铺着急转让
“我们这个店的租金是按照每天营业额的10%给房东,如果不按流水百分比提,就按年签,一年十几万,能不能挣得回来不好说。”魏琴回忆,“以前这个地方租金一年也就1万块钱,现在一个月就得一万块钱。单这一小间。”晚上因为下了雨,客人并不多,稀稀拉拉坐在小桌旁等上菜。旁边店的客人多一些,魏琴招揽游客更卖力...
30万开烧烤店,不到一个月18万转让,但淄博没凉
老板的朋友圈,6月以来促销信息密集价格战,让淄博数百家烧烤新店们,一起没有钱赚(www.e993.com)2024年10月19日。同时,也要一起承受日渐“降温”的客流。“关店前,我每天能摆七八桌,流水一千块钱的样子,刨除食材成本、员工工资、水电费,肯定是亏的。”姚生补充,烧烤师傅一个月的工资就是12000元,一天就是400块钱的成本,“招工的时候淄博...
“淄博烧烤”搜索量一周暴涨98倍,当地月薪万元招不到烧烤师傅
从3月初开始,上述烧烤店老板便频繁通过朋友圈发布招工信息,包括烧烤工、服务员、串肉工、小时工等,其中烧烤师傅月薪开到万元都很难招到。另据媒体报道,有烧烤店老板透露,之前在淄博,月薪8000元就能雇到一位技术还不错的烧烤师傅,但现在月薪一万元都只能招到一个技术普通的烧烤师傅,甚至还招不到人。而据某...
流量褪去后的山东淄博,等待下一个春天
这种火爆的光景大概维持了三个月,十一以后,周丹发现八大局没人了,“以前一天能煮二十来锅鸭头,现在一天一锅都卖不完。”淄博旅游降温后,她再也负担不起3.5万元的租金,于是搬到了只需7000元租金的靠后摊位。烧烤城临淄大院也在经历寒冬。院子的地面结了冰,夏天时摆放在外面的桌椅早已撤去。傍晚6点,每一家烧烤店...
「特写」在东北,一个烧烤摊便是一个江湖
“一烤滋滋啦啦的肉筋”“日常撩人系列之蒜薹羊排,一块羊排肉配一条蒜薹那味道是嘎嘎的”“全网第一滋啦,老铁没毛病”……晚上10点,赵龙拿着手机拍下了几条冒着油花的烤串小视频,在有5000多人的微信朋友圈,以及3万多粉丝的抖音平台里,满足地按下了发送键。东北人的深夜食堂:一个烧烤摊,就是一个...
淄博多家烧烤店急招烧烤师傅 当地烧烤培训机构:好几家烧烤店主动...
4月16日,北青报记者在一大型招聘平台上看到,仅淄博市张店区一个区,就有62家餐饮公司发布了招聘烧烤师傅的消息,大部分餐饮机构给出的起薪都在6000元以上,其中8家餐饮公司将烧烤师傅的每月顶薪设置至1万元。一家张店区烧烤店发布的招聘信息显示,该店要招聘烧烤师傅需要每天上午10时上班,但下午可以休息,直到16时30...