在淄博八大局表演口技的老人:是烧烤师傅,自学口技
近日,山东淄博。孙师傅在八大局市场炫口技,被游客拍到后发布至网络。孙师傅称他今年60岁,是烧烤师傅,口技是自学的,能模仿一二十种声音,现在好多朋友找他表演。(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)推荐文章:独居老人在出租屋内因病去世,上海民警寻亲帮其“落叶归根”老人下公交被夹手后遭拖...
30万开烧烤店,不到一个月18万转让,但淄博没凉
“关店前,我每天能摆七八桌,流水一千块钱的样子,刨除食材成本、员工工资、水电费,肯定是亏的。”姚生补充,烧烤师傅一个月的工资就是12000元,一天就是400块钱的成本,“招工的时候淄博烧烤很火,工资也经过了一轮上涨”。不只是工资,淄博烧烤走红后,官方控制零售终端的价格,但上游食材发生了一轮涨价,据商家透露,...
给宝鸡一淄博烧烤店干活工资迟迟不付,店主手书欠条承诺还款
“干服务员已经2个多月过去了,工资还没给发。”近日,市民杨女士向华商报-二三里资讯《小里帮忙》反映,今年7月份,其在宝鸡市金台区宝平路一淄博烧烤店上班,做的是经理工作,7月份她一共出勤了26天,工资3900余元到现在几个月过去了迟迟不给支付。像杨经理此类情况的还有服务员、保洁、洗碗工等,合计欠薪17000余元。
淄博烧烤,凉了吗?
“今天流水太低才240块钱,平常到这个点得300多,少干了100块钱。”因为车是租的,刨去一天120元的租车费、40元的充电费和饭费,到手就剩下几十块钱。“现在没脸回家,得等到晚上12点。”今年“五一”前肖凯开始跑滴滴,一天挣400元、500元很容易,“现在就没这么容易了,客流比那会少了五分之三。之前还能接...
辽宁锦州烧烤店主讲述:烧烤工外流淄博月薪2万,朋友从淄博回来跟我...
3锦州烤师外流至淄博,工资2万还嫌累2019年,我决定在阜新开一家纯正的锦州烧烤店。选品、调料、烤法都是原汁原味的锦州食材、锦州手艺。我特意高薪从雇了锦州烧烤师,店开起来后,回头客特别多。有的嘴刁的客人说,我店里的羊肉串是全阜新市最好吃的,给我开心坏了。后来实在熬不动了。尤其是夏天,...
2023·上游面孔丨淄博烧烤店老板孙艳云:热潮过后的继续坚守
“最难的是招服务员,很多家烧烤店都在招服务员(www.e993.com)2024年6月29日。”孙艳云称,穿串的员工工资,从每小时十元涨到了三十元、四十元,仍难招到合适的人。突然而来的客流,让她有些措手不及,孙艳云称,自己一个月瘦了20斤。淄博出租车司机陈师傅介绍,3月的第二个周末,淄博火车站已经出现了交通拥堵,“排队等车的人比春运时都多...
淄博“凉”了! 大量烧烤店倒闭, 当地商家, 大多是蹭热度的新店
爆火的淄博烧烤犹如一团耀眼的火光,吸引着飞蛾不断地涌入。3个月内淄博新开了541家烧烤店,过度开店的后果就是大家生意都不好。原先,一间临街店铺的租金是5万元一年;烧烤火了后,房东立刻涨到了15万;烧烤师傅的工资从6000元涨到了10000元;烧烤用的孜然粉也趁机从15元一斤涨到了24元。
辽宁锦州烧烤店主讲述:烤师外流淄博月薪2万,回来后说味道不如锦州
但我还一直关注着烧烤行业的动向。以前,我雇佣的锦州高级烤师的薪资是6000元一个月,额外提成后能达到每个月7000元,除此之外,我还负责给他们租房子住。而现在,我听说哪怕是最普通的锦州烤师,薪资也是6500-7000元打底了。锦州的烧烤师,没有专门的厨师培训学校,都是在店里由老手慢慢带出来的。从选品到摆炭到手...
老店苦苦坚持,新店恶性竞争,淄博烧烤“凉”了?
爆火的淄博烧烤犹如一团耀眼的火光,吸引着飞蛾不断地涌入。3个月内淄博新开了541家烧烤店,过度开店的后果就是大家生意都不好。原先,一间临街店铺的租金是5万元一年;烧烤火了后,房东立刻涨到了15万;烧烤师傅的工资从6000元涨到了10000元;烧烤用的孜然粉也趁机从15元一斤涨到了24元。一位每天只睡两小时的...
“淄博烧烤”已退烧但未凉,转型旅游城市是“艰难第二步”
“现在的客流量刚刚好,‘五一’的时候太累了,受不了。”张建是张店区金晶大道上一家博山菜馆的老板,博山是淄博市下辖县,为鲁菜的发祥地,到淄博吃烧烤的游客,通常会选择顺带品尝一下博山菜。张建对南方周末记者说,疫情之前,他们家菜馆一个月的流水只有十来万元,四、五月份巅峰期一度高达四五十万元,现在热度稍微...