罗汉饼‖程兆强
不提长城,单说北京烤鸭。北京烤鸭是一等美食,全聚德烤鸭名气更不用说,不仅国内游客要吃,外国总统都慕名品尝。可是北京烤鸭虽好,并不能以此证明别处的烤鸭差,比方说济南的烤鸭就味道极美,且历史悠久,名声显扬,有名的聚丰德烤鸭,不仅深受市民和游客喜爱,还招待过外宾政要。说说糖葫芦。糖葫芦是中国传统小吃,...
甘肃麻辣烫、甜沫、锅贴,寻味商埠“美食江湖”
”便宜坊的总经理刘帅介绍,百余年间,便宜坊的一直都是这个味儿,来这里的有的是老顾客,也有许多从外地慕名而来,店里的“镇店之宝”锅贴,现在每天平均能卖5000个左右。在商埠区内,坐落了诸如五一面馆、赵家甜沫这样的“网红小店”,也有便宜坊、聚丰德这样的“传统鲁菜”,而像超意兴这样的连锁快餐店,则延续...
兑现奖金440万!遂宁经开区对2023年度经济发展贡献企业和招商引资...
现场,四川喜之郎食品有限公司、四川英创力电子科技股份有限公司等72家企业被分别授予税收贡献优秀企业、科技创新优秀企业、对外开放优秀企业、成长型优秀企业、要素保障优秀企业等称号,四川和恩泰半导体有限公司董事长邓飞宇、深圳聚丰德明发展有限公司董事长吴宏波等3人被授予招商引资突出贡献奖。2023年,遂宁经开区签约招...
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
”1月16日,在2023“鲁班首席工匠”“齐鲁大工匠”“手造大工匠”发布仪式现场,获得“山东手造大工匠”的王兴兰聊到坚守烹饪事业的64年,感慨地说:“择一事,终一生”。出生于1948年的王兴兰,是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨,是后厨唯一的女孩。当时,由于年龄小、个子矮,王兴兰常要垫着石...
“中华老字号”复核公示,济南泰康食物公司出局
瑞蚨祥、聚丰德、草包包子铺……在人们的概念中,这些中华老字号一旦成立,便是“终身制”。然而,今年商务部开始对中华老字号企业进行“有进有出”动态管理。11月8日,《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》在商务部官网发布,981家企业通过复核,73家企业为附条件通过复核,55家企业未通过复核。关注...
山东老字号|聚丰德:鲁菜大师的“黄埔军校”
在济南,一提到正宗鲁菜,很多人会立马想起一家专做鲁菜的中华老字号饭店,同时也是鲁菜三大菜馆之一——聚丰德,该品牌现隶属于济南聚丰德有限责任公司(www.e993.com)2024年9月18日。说起聚丰德的来历,有这样一段佳话。聚丰德的前身是“长安饭店”,始建于1937年,后改名为“紫阳春饭店”。1947年8月,在已停业的紫阳春饭店的旧址上,原饭店股东马...
2022年1月24日静乐县聚丰德房地产开发有限公司竞得忻州市1宗住宅...
[摘要]中指云网讯:2022年1月24日,山西省忻州市成交1宗住宅用地,静乐县聚丰德房地产开发有限公司以总价944.00万元竞得JL2021025地块,楼面价492元/㎡。中指云网讯:编号为JL2021025地块,位于静乐县城西林北路,住宅用地,出让年限70年,出让总用地面积为6617.92㎡,建设用地面积6617.92㎡,容积率大于1并且小于或等于2.9,起...
老师er 吃点么丨鲁菜大师的“黄埔军校” ——聚丰德
老师er吃点么丨鲁菜大师的“黄埔军校”——聚丰德VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/Noticeto...
“聚丰德”的陈年往事
“聚丰德”的陈年往事□亓昌平“仲宫、柳埠、八里洼土屋”,我老家就在柳埠镇上的一个小山村里。记得有一年秋天,我老家一位60多岁的舅爷爷,从自家地里的果树上摘了一些山果,无非是核桃、栗子、山楂等等到济南来卖,就住在我家里。那时我也就30多岁,不知不觉中今年已是80岁的老人了。这一天他挑着扁担出去...
久违的济南老字号——聚丰德
全聚德始于1947年,到现在济南唯一一个没有歇过业的老字号。其名是从的三个大饭庄的名字中各取一字组合而成,即济南聚宾园的“聚”字、泰丰楼的“丰”宇、全聚德的“德”字,旨在尽取各家烹饪之所长,如聚宾园的“爆”,泰丰楼的“烧”,全聚德的“烤”,聚丰德汇集了三家独特风味。