比糖、油、盐更可怕,美国已禁止食用!但你有可能天天在吃
1、反式脂肪酸可引发高血压、动脉硬化,伤害血管。2、诱发糖尿病3、影响生育和发育如何避免被反式脂肪酸伤害?反式脂肪有两大来源:1、一种来源于天然,问题不大,主要是牛羊类反刍动物的肉、奶及奶制品。2、另一种来源是二次加工后产生,常见的有部分氢化的植物油、精炼的植物油、长时间的高油温烹饪后产...
妙可蓝多陷反式脂肪酸争议扣非跌9成
据了解,有研究发现反式脂肪酸与心血管疾病和肥胖等慢性疾病发生率有一定关系,婴幼儿摄入反式脂肪酸还可能影响生长发育。针对这一质疑,妙可蓝多官方客服回应称产品中不含反式脂肪。公司还表示,建议消费者适量食用,所有产品的生产均符合国家标准,并正在关注此事,后续将及时公布结果。对此回复,消费者显然不买单,截...
“医”起科普 | 让人变胖变笨的“反式脂肪酸”,你认识它吗?
反式脂肪酸这个潜伏在我们日常饮食中的“隐形杀手”你知道它有多可怕吗?它不仅让你变胖还会影响你的身体健康!炸鸡、薯条、蛋糕、饼干……这些美食里可能都藏着反式脂肪酸的影子!世界卫生组织也呼吁:在全球各地消除工业生产的反式脂肪酸!那么,我们日常生活中该如何识别和避免呢?这篇文章为你详...
炸蛋,我愿称之为最可怕的食物!(不只是油多)
油脂在高温下会出现氧化、水解、聚合现象,产生丙烯酰胺、苯并芘等致癌物和过氧化物,甚至反式脂肪酸。这就要求煎炸用油最好能足够稳定。然而,大豆油含有58%的高比例「多不饱和脂肪酸」,遇热很不稳定,在低于烟点的时候也会生成有害物质。平时吃得量少也就罢了,炸蛋中的油量实在太大,且在高油温、反复使用...
一个不起眼的炒菜习惯,让全家人吃进反式脂肪,难怪血脂升高
《神经病学》上一项长达10年的跟踪研究发现,摄入富含反式脂肪酸的工业食品会增加阿尔兹海默症等痴呆症的患病风险。三、反式脂肪,就藏在这4种食物中有些朋友可能会心存侥幸:反式脂肪这么可怕,但离我还远得很!实际上,它就像一个狡猾的间谍,潜入日常饮食中,在不知不觉中破坏我们的健康防线。有4种食物,正是...
经常吃零食的孩子好像脾气都不小,很可能就是反式脂肪在作祟
反式脂肪有多可怕呢?01它会让孩子变傻、变胖、变暴躁我们日常吃的反式脂肪酸,一般都是对植物油进行“氢化”改性过程中产生的(www.e993.com)2024年10月23日。为什么食品中要加“氢化植物油”呢?因为这样可以延长食物的保质期,还可以改善食物的口感,让食物变得更美味。孩子偶尔吃点含有反式脂肪的食物,问题不大。
反式脂肪酸又上热搜!真的一口也不能吃吗?
特别提醒大家,有时候我们高估反式脂肪酸对健康的危害的同时,反而忽略了总脂肪和饱和脂肪。通常来说,反式脂肪多的食物,总脂肪、饱和脂肪都少不了。饱和脂肪摄入量过高可增加动脉粥样硬化、冠心病、高胆固醇血症的风险。总脂肪摄入太多也会增加肥胖及心血管疾病的风险。
3个你以为的“好习惯”,竟然是老年痴呆元凶,多少人因此脑子“坏掉...
减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入饱和脂肪酸主要来源见于动物性食物中,如肉、奶制品、黄油和鸡蛋黄,反式脂肪酸则常见于加工食品、炸薯条、快餐、油炸食物中。这两种不健康的脂肪,长期摄入过多可以引起体内的慢性炎症反应,加速脑细胞死亡和萎缩。我们仍需要以谷物、豆类、蔬菜和水果为主要食物,摄入丰富的膳食纤维...
妙可蓝多没了300多亿,押注王一博能否翻身?
相关资料指出,反式脂肪酸是一种在工业加工过程中生成的不饱和脂肪酸,通常出现在氢化植物油里,这种油经常被用来制造糕点、饼干、快餐和一些乳制品。食用超量的反式脂肪酸可能会让总胆固醇升高,高密度脂蛋白大幅下降,增加罹患动脉粥样硬化和冠心病的危险。对此,有网友评论,“太可怕了”,“这是给祖国花朵吃的吗”。不...
反式脂肪酸又双叒叕上热搜!真的吃一口都不行吗?
关于反式脂肪酸的摄入,确实需要控制。大量的研究表明,过量摄入反式脂肪酸与心血管疾病的风险增加有关。这是因为反式脂肪酸会干扰人体内正常的脂质代谢,导致血脂异常,进而增加心血管疾病的风险。但这并不意味着我们要完全杜绝反式脂肪酸的摄入。事实上,任何物质的摄入都应遵循适量原则。对于反式脂肪酸,只要我们注意...