孜然羊肉的家常做法,不需要过油炸,不膻不柴,软嫩鲜香简单省事

第一步:羊肉是这道菜的主料,品质好坏直接决定菜品的质量,可以买新鲜羊肉切片,如果能买到真的羊肉卷会更省事,我用的是羊肉卷,孜然可以在菜市场买复核的调味孜然,里面有孜然、芝麻、胡椒粉、盐等,用起来更方便。第二步:羊肉放入盆中,加入2勺生抽,半勺黄酒,1个鸡蛋清,淀粉1勺,抓匀了腌制5分钟,加入1勺油抓匀...

春节来客不忙乱,6道菜提前准备好,几分钟就端上桌,省事又好吃

4、草果1个、八角2个、花椒一小把、香叶2片、桂皮一小块、姜5片、洋葱大片丢进去,加水至淹没羊肉,电压力锅炖1小时,小火慢炖也是不错,建议炖俩小时左右5、最后快要熟的时候放入切好的土豆和胡萝卜电压力锅5分钟,不用压力锅就煮15分钟,收下汤汁就可以开动啦四、香菇焖鸡下饭又低脂的家庭版黄焖鸡,做法...

上海人的羊肉

白切羊肉好吃靠蘸料助力,红烧则靠焖功发力。在《随园食单》中,红煨羊肉做法只说“与红煨猪肉同”,其红煨要领是:纯酒煨,不加糖炒色,全以火候为主,“紧火粥,慢火肉”是“至哉言乎!”羊肉由生到熟是入一锅出一碗,折耗厉害;上海人叫“缩”,缩到啥程度有民谣为证:“羊几贯,账难算,生折对半熟时半,百...

图方便!今年冬至,德阳人吃羊肉更多选择……

采访中,记者还注意到,除了购买羊肉、羊杂等回家自己动手做美食外,今年不少市民选择直接打包羊肉汤回家。“老板,羊肉咋卖的?”“羊杂50元一斤,羊排80元一斤,羊肉60元一斤。”在市区蒙山综合市场门口的一家羊肉汤打包摊位前,不少市民驻足问价。“我在这卖羊肉快十年了,每年冬至前后都忙得很,这几年打包羊肉汤的...

福利别错过!99.9元吃三顿羊蝎子,嗦骨吸髓,肉嫩汤浓,冬日暖胃又御寒!

炖出香气扑鼻羊肉,好吃到哭!汤浇在米饭上,可以直接喝嫩肉好吃的大口大口冒油~寒冷的季节,和家人朋友一起进补大口吃上几块羊蝎子进行食补放肆啃咬骨头周围鲜嫩的贴骨肉吃后涮入各种其它蔬菜宽粉、土豆、青笋、土豆片、方便面都可以就是一顿羊蝎子火锅大餐??简直绝绝子!

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

14、锦秀羊鲜切羊肉火锅片19.9元/120克这个羊肉选的是羊后腿最靠近屁股的那一小块肉,在北京我们叫它磨裆肉,和上面的鲜切吊龙一样,肉又瘦又薄,这肉最大的特点就是嫩,减肥每顿可以吃半份60克,再搭配上50克白肉(www.e993.com)2024年11月9日。除了涮着吃,搭配孜然洋葱快炒一下也很美味。

冬天驱寒,建议常吃这5道硬菜,抗寒解馋,老少皆宜,赶紧安排上

选择大棒骨,要肉多一些的,别挑选错了,让老板直接剁好,带回家省事很多。骨头放进盆内,加水浸泡半个小时,再换水清洗干净,把骨渣和血水去掉。骨头冷水入锅,大火煮开,将浮沫撇掉,再用温水清洗干净,收拾干净了做出来才好吃,别嫌麻烦。另起锅加水煮开,放入骨头,再放入黄豆酱、白酒、生抽、老抽、干辣椒段、姜...

葱爆羊肉怎么做没膻味?不切不腌,3分钟出锅,好吃的连葱都不剩

1.羊肉片我是直接买的涮火锅用的羊肉片,因为不想面对案板菜刀的血腥画面,也省去了洗羊肉、切羊肉的繁琐流程。因为羊肉带有天然的腥膻味儿,所以做葱爆羊肉最重要的就是配料调料了。葱姜蒜、尖椒香菜一应俱全。2.羊肉片是现成的不用处理可以直接炒,我们需要提前处理一下配料:姜切细丝,大蒜切片,红尖椒横切成片...

小秘决做出好吃的羊肉焖饭,饭菜一锅出真省事

小秘决做出好吃的羊肉焖饭,饭菜一锅出真省事转自柔蓝水晶的搜狐以前学做做抓饭,现在看到大米,就有了另一种想法,用做抓饭的方法来做焖饭,比直接用电饭锅焖要省时间哦。虽说夏天吃羊肉有点燥,但我就是喜欢羊肉,少吃点没事的。主料:羊肉150g大米300g洋葱30g胡萝卜50g土豆50g...

传统牧羊人的新变化:省事儿又增收 京东618给出“卖羊肉”新思路

同时,从生产到运输都制定严格的标准,确保从新疆卖到全国各地的每一单羊肉产品品质,让即使远在四千七百公里之外的海南用户,也能吃到新鲜宰杀冷链运输的哈萨克大尾羊肉。京东将不遗余力地推动高质量农产品上行,正帮助越来越多的农户更加有效地对接市场需求,为全国消费者持续提供各地的优质农产品。通过京东,消费者享用...