十年鸡头胜砒霜?鸡肝脏最好少吃

南京市畜牧家禽科学研究所的高级畜牧师章熙霞告诉记者:“确实,猪脖子附近的淋巴结比较多,淋巴结是身体的第一道防御系统,特别易感染病毒,所以在处理猪肉时,要把这些淋巴结,也就是肉疙瘩清理干净。”有经验的主妇肯定会把这些肉疙瘩处理掉,但对于没经验的新手来说,恐怕找到肉疙瘩就不是一件容易事。“这个不难,其...