“丰收节·粤字号”丨荔枝木炖煮的五仁月饼你打卡了吗?

秘方三:“仁心造好饼,千里共婵娟”“仁”的本质就是“友善”“好心”,用心做好饼,乐与世人分享,这是茂名月饼文化的精髓所在。月饼师傅们秉持“仁心”,精雕细琢,才能成于内,美于形,做出金黄饱满、“皮薄馅靓”、形神兼具的真正好月饼。“皮薄馅靓”VS规模化生产必须兼而有之而今的茂名月饼不仅发散着传...

我从月饼的馅中,尝到了你爱我

而后全家人掷骰子,谁的点数最大,即为状元,吃大块,其他依次为榜眼、探花。传统月饼是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色分为广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼四种,我们熟悉的五仁、蛋黄莲蓉、豆沙月饼等等豆沙属于传统月饼。而随着时代的进步和人们思维的持续发散,许许多多的神奇月饼也纷纷上线,冰...

有颜有内涵,今年中秋就这样出“棋”不意!

★京式桂花五仁月饼:五仁月饼是月饼中最著名的口味之一,因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音,同时也有圆满和谐的寓意。本款京式桂花五仁月饼在原本五仁月饼的基础上创意地加上了桂花,都说桂花是秋天的绝世佳作,当...