秀洲这碗豆腐脑,有甜又有咸!

豆腐花没有细渣和碎烂,舀一勺入嘴,滑嫩的豆腐脑就顺着喉咙“溜”了下去,整体咸度也是刚刚好。“我丈夫是东北的,延续了东北咸豆腐脑的口味,在酱料里加入了黑木耳、黄花菜等原料,更浓稠入味。至于甜豆腐脑,一开始我们还往里加了薄荷和芝麻,后面很多食客反映,这个口味不太能接受,所以现在我们的甜豆腐脑只有红糖...

网友在小摊上买咸豆腐脑,这一勺下去食欲满满

284粉丝传播正能量,社会更美好02:22云飞女儿罕见露面,简直和前妻长得太像了!云飞和家人同台合集02:06杨迪全家颜值曝光合集,老杨家遗传太偏心,好基因都给了妹妹!02:02贾乃亮犯神经,问甜馨自己和金秀贤谁好,回答太暖心|爸爸回来了02:25陈坤的儿子表白女生,结果得到的答复是:我要嫁给你爸爸!

包子铺被重罚1万5,因为卖了豆腐脑(咸的)

人生就像巧克力,不知道下一块是甜的还是咸的。人生也像豆腐脑,咸的甜的无所谓,反正都是稀碎。近日,某市场监督管理局公开一则行政处罚决定书。一家包子铺被罚款1.5万元,因为它家在外卖平台超过许可的经营项目范围经营热食类食品——豆腐脑(咸的)。原来包子是冷食,咱们的饮食文化真是博大精深。依哥看,(咸...

早餐摊一天卖四五十碗甜豆腐脑、市民当起免费司机,“冷冰雪”如何...

黑龙江省文化和旅游厅党组书记、厅长何晶举例说,“有游客说在索菲亚大教堂旅拍的时候,如果有个月亮就更好了,我们就弄了一个大大的人工月亮;有游客说哈尔滨天太冷了,我们就造了很多小暖房子;想吃我们的冻梨,不知道怎么吃,我们就特意弄出了冻梨摆盘。”从甜豆腐脑到“夹子音”,再到“有求必应”,哈尔滨转变观念、...

冰城商家变着法“独宠”外地客:甜豆腐脑安排上,保暖大棚扣上了,厚...

“今年来我这消费的南方游客比以前至少多了四五倍,提出要甜豆腐脑的也不少。我出摊要多备出一份糖,专门给有需要的游客配豆腐脑用。”王先生说这样的状况以前“哪见过”,对于“豆腐脑咸甜之争哈尔滨输了”这事,他说“哈尔滨现在这么火,必须满足游客要求啊!”...

包子铺卖豆腐脑罚没2.2万,舆论再度反转,真相出来了吗?

这一点可以作为新证据吗？可以(www.e993.com)2024年11月14日。毕竟如果每年用40小时学习法律，应该会知道包子铺卖豆腐脑（咸的）属于超过经营范围了。但是，稍显勉强。反转的高潮，发生在昨晚（25日晚上），拥有数千万关注人数的退休厅局级干部胡总编（Hxj同志），在各平台的账号上发布专文《包子铺超经营许可卖豆腐脑被罚1.5万，罚的究竟是啥...

都是豆腐脑,南北方的“甜咸”之争一直不断,你更偏向于哪一种

3、传统习惯北方地区的传统饮食文化中,咸食占有重要的地位,因此北方人喜欢吃咸豆腐脑。总之,南方人吃甜豆腐脑,北方人吃咸豆腐脑的原因是多方面的,包括气候和地理环境、历史和文化、传统习惯等因素。你更偏向于哪种口味呢?

一天18顿!早晚爱上哈尔滨~

咸豆腐脑咸香卤子的豆腐脑撒上辣椒面烫嘴的热豆腐一口入魂把春天早晨身上那点凉意都驱散开直接暖到胃里早上7点飘香弹牙的糯玉米圆润小巧的黏豆包微甜软糯的油炸糕……三五好友一人一口吃好别吃饱早上8点来场主食派对去吃一口塞不下...

老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐

顾名思义,豆花饭由一碗豆花和一碗饭组成。这里的豆花,不是北方朋友早晨吃的豆腐脑,也不是南方朋友当甜品喝的甜豆花。它不似一般豆花那样嫩嫩滑滑的娇弱质感,而是由盐卤点出来,质地介乎豆腐脑与豆腐之间,扎实、饱满,又带着蓬松的绵软。豆花饭里的豆花,并不参与南北方的甜咸豆花大战,它只以麻辣鲜香的面目登场...

豆腐脑为什么有“甜咸之争”?这5种“吃论”是我听过最好的答案

接着上一个原因,北方的豆腐脑都是配胡辣汤,一大碗,这是当做主食,类似粥来吃的;而南方是当作下午茶,分量都比较少,如果是像北方的的那样一大碗分量,这么甜的食物,多吃都会腻的!所以才有“甜咸之分”。3、饮食习惯之分就像网上流传的一个段子“北方人爱喝酒,喝多了都吹牛,觉得自己有钱;南方人爱喝茶,那苦...