健康话你知丨鱼生虽好吃,但要小心病“虫”口入!
而广州市老年医院医务部主治医师周锦池表示,“鱼生虽好吃,但还是少吃为宜,因为食用未熟透的淡水鱼虾很容易感染肝吸虫病。”据悉,肝吸虫病,又称华支睾吸虫病,是一种因华支睾吸虫寄生在人体肝胆管而引起的寄生虫病,多由生食或半生食含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼或者虾导致。临床上以纳差、腹泻、上腹部不适、肝...
冬吃鱼,懂得人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白丰富,现在最美味
清蒸鲈鱼、红烧黑鱼、清蒸多宝鱼和滑炒龙利鱼片都是非常的冬季进补佳肴,既美味又营养丰富。无论是鲈鱼、黑鱼、多宝鱼还是龙利鱼,它们都是冬季最肥美的鱼类选择,具有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能够帮助我们驱寒暖身,度过寒冷的冬天。在制作这些鱼肴时,可以根据个人口味的喜好进行调料搭配,以使味道更加丰富。
一种好吃香料,上海随便种
炒出香气这道菜里,如果想要紫苏完全入味,必须提前把虾切开!否则,紫苏便只存在于空气之中,但别有一番若隐若现的妙意~最后献上朋友的紫苏苗购买记录,来自pxx,只需8.79,收获一个夏天的紫苏自由~好了,以上便是薯角我近期的蹭饭汇报!除此之外你还可以:紫苏炒黄瓜、紫苏气泡水,紫苏焗鱼、紫...
黑鳕鱼是真的鳕鱼吗?能给孩子吃吗?真相是……|鱼肉|清蒸|新鲜|...
这和阿拉斯加黑鳕鱼本身油脂含量高有很大关系,丰厚的油脂大大增加了肉质的紧实和细腻;加上足够新鲜,鱼肉的品质才这么好!清蒸没加一滴油漂亮的油花都是鱼肉里蒸出来的来源:自己拍的虽然是原切鱼排,但骨头和刺都很少,只有两排主刺,很容易就剔出了,完全不用担心孩子卡嗓子。连我家不怎么爱吃鱼的小姑娘,也吃...
酸菜鱼怎么做才好吃,配方和做法告诉你,酸辣爽口,鲜嫩又入味
做酸菜鱼的时候,大家要掌握2个技巧,第一先把鱼肉处理干净了,鱼肚里面的黑膜、还有鱼骨上面的血水,清洗不干净的话,腥味就会很重。第二鱼肉和鱼骨都得分开做,因为鱼肉容易熟,大约煮30秒就可以出锅,如果煮时间长了,鱼肉松散不好吃!只要是大家掌握好这2个技巧,新手做出来的酸菜鱼,也会很好吃!
去超市买鱼时,这种“没头”的小鱼为啥很少人买?我觉得蛮好吃的
我觉得蛮好吃的鱼在人的饮食中占有重要地位,而且平常我们也吃得很多,不过中国虽然地域广大,但是平常大家买鱼的时候,一般都是买那些自己比较熟悉的鱼吃,所以也就有了中国四大家鱼的说法,不过鱼的种类其实是非常多的,因为淡水和海水面积远比陆地要大,物种非常丰富,而且由于人类无法自由的出入水环境中,所以对鱼类的...
剁椒头尾骨(马面鱼)非常好吃的川菜 在家改良过后也不会觉得很辣
海鲜礼包是冰鲜,分档归类品种显,头大容丑马面鱼,剁椒同蒸腥味浅。上海热线美食频道记者和美食达人老王师傅一起为大家介绍一下剁椒头尾骨(马面鱼)是如何烧的海鲜礼包中的品种不少,只是冰鲜,腥味很重,要去腥处理后才能做出美味。马面鱼头大容丑,骨多肉少。其实海鱼的营养价值很高,有丰富的蛋白质和多种氨基酸,钙...
干炸带鱼怎么烧?枇杷熟了想浅尝下……宁波大学“意见通”火上热搜!
有同学好奇发问“学校枇杷熟了,能否浅尝一下?”,有同学提问“食堂干炸带鱼很好吃,目测没有裹淀粉,怎么炸得外酥里嫩?”,还有同学说“米线窗口为啥不开放”“餐厅投影大屏为啥不播央视一套节目”。这些看似不值一提的小问题,宁大后勤工作人员回复得认真又仔细。“果树是景观树,不定期喷洒农药,请不要...
美味厨房: 一道很好吃的美食, 当番茄遇上了鱼, 味道酸酸的
对于鱼的吃法是数不胜数,常见的就有红烧鱼,酸菜鱼,清蒸鱼,还有剁椒鱼头,煎炸的鲳鱼以及鲫鱼豆腐汤。可是说到底这些都是咸味辣味的做法,那你们有没有吃过酸酸的番茄鱼呢?首先将准备好的黑鱼片倒入一个盆盆中,可以直接买鱼片回来,也可以买回来黑鱼挑战自己的刀工切出来黑鱼片。在盆盆中倒上料酒撒上盐,同时倒...
海鲜市场不起眼的4种鱼,全是人工捕捞的好鱼,吃货们可以放心买
这种鱼可能大家都知道,一般都吃过。其实带鱼也是一种非常不错的海鱼,鱼肉非常嫩而且有营养。目前市场上的带鱼基本上都是捕捞的,一般的超市和菜市场都能买到带鱼,但是购买的人并不是很多,看来海鱼还是没有淡水鱼受欢迎。带鱼其实如果烹饪方法到位的话,其实非常好吃。香煎带鱼或者糖醋带鱼都很好吃,而且下饭,喜欢吃的小...