日本的“肠胃民族主义”:日本人为什么爱吃拉面?
这背后其实是日本输出了很多软文化,包括动漫、影视和电视剧等,将日本饮食文化掺杂其中,不断传播出去。日式餐饮最具代表的莫过于拉面。日本人也很爱吃拉面,在2007年的一份街头调查记录显示,绝大多数海归后的日本人最想吃的不是寿司,也不是荞麦面或其他食物,而是拉面。拉面似乎定义了日本人的自我感觉——尤其是...
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欲说今天不吃了,见阿姨口罩上方眼睛笑得弯弯,又鬼使神差答应晚点会再来。寝室没有冰箱,明天的早餐就摆在桌上向她招手。先尝个丸子好了,再喝一口酒酿圆子,把糊的那颗煎饺吃掉。一面在手机上读论文一面嚼,牙齿把食物磨成糊的声音比任何白噪音都好听。再一伸手,只摸到油乎乎的空塑料袋,一边悔恨,一边看时间,...
外国人对日本人吃拉面发出声音的看法
每个地方都有独特的文化,提到在日本吃面时,很多人都知道要刻意吃得很大声,因为这样代表称赞老板的手艺非常好,所以一口接一口地大快朵颐。最近日本节目就采访了外国人对日本人「吃面时发出声音」的看法,没想到歪果仁的回答让日本人彻底不淡定了...跟学习菌来看看吧~NoodleHarassment的争论许多外国人认为「吃面发...
为什么日本人在吃面时要发出像“猪”一样的声音呢?
还有就是在西方国家,人们都觉得吃东西时不应该发出不必要的声音,而且吃面或喝汤时发出声音很不礼貌,一般外国人在日本的拉面店里吃面,都是把面慢慢的咬起来在吃掉。如果在法国吃东西发出声音的话,是非常没有礼貌的表现,同时澳洲人也表示吃东西发出声音,真的是一种超级丢脸的表现,也有部分日本年轻人觉得:吃面时发...
你知道为什么日本人那么爱吃拉面吗?
其中之一就是所谓的蘸汁面。分别提供汤与面,没有浸泡在面中可以分别品味其美味,汤味浓厚。蘸汁面汤的代表是猪肉,鸡肉风味,柚子,咖喱以及辣味调味料。吃过面后,就连蘸汁的最后一滴也是非常美味的。这个列表也仅是传统日本拉面的基本部分,仅提供寻找拉面的参考,接下来准备发掘自己喜好的拉面吧(至少不会饿肚子)!
日本人吃兰州拉面喝光汤后狂赞 太好吃了!日本做不出来这味道!
节目组表示吃这家兰州拉面的食客很多会连汤都喝完,有食客在吃完后感叹道:“这是日本人做不出的味道(www.e993.com)2024年8月11日。”为了更进一步追求这纯正的味道,节目组特地飞了6小时左右飞到兰州拉面的起源地甘肃兰州去探访兰州拉面,在探访的过程中节目组震惊的发现做面师傅竟然能在制作面的过程中根据客人的要求改变面条粗细的形状。节目...
日本人死都要吃的,绝不是寿司或拉面
在日本最大的论坛2ch上,很多日本人自认,咖喱已然超越了拉面、火锅和寿司,位居日本“国民四大美食”之首。据说,日本人从小第一样会做的菜,就是咖喱。小朋友们或许还未懂得“咖喱”两个字怎么写,但就已经懂得如何切土豆,剥洋葱。咖喱还会经常出现在学校的供餐里/PopJapan...
台游客在日共食拉面被轰 日本人揭原因! 还说吃完去夜店惹人厌
日前传出台游客到日本福冈县点3碗拉面,6个人轮流共食被店家制止,事后在Google留下一颗星负评,引起热议。在台长住9年的作家「日本人的欧吉桑」昨表示,自己就是福冈人,点出关键主因,同时提醒「福冈拉面的5件事」,赴日本吃拉面时可以多注意。打开网易新闻查看精彩图片...
蟋蟀拉面、虫屎奶茶,日本人最近迷上吃虫子了?
最近,日本餐厅Antcicada就把蟋蟀做成了外卖,还挺火,这道料理的名字正是「蟋蟀拉面」。看到面上的虫子了么?我更愿称其蟋蟀盖浇面,别说吃,我可能连直视的勇气都没有。然而这道招牌主食的「内容」并不是看上去这么简单。简单概括,根据老板小哥YutaShinohara介绍,这碗拉面的汤底,是用蟋蟀炖的:...
日本人忧心快吃不起拉面了 五花肉酱油涨涨涨
据《日本经济新闻》网站20日报道,全球范围的食材价格因乌克兰危机等因素而高涨,正对普通民众的饮食生活产生直接的影响。在日本,最能体现这一点的就是拉面。日本街头资料图报道称,因面粉以及叉烧...