科学喝牛奶 注意这些点→
对于没有乳糖不耐受的人,一般来说就是喝牛奶没有胃肠反应的人,空腹喝牛奶一般不存在对营养成分的吸收产生什么不利影响,不存在所谓空腹喝牛奶导致营养流失的问题。对乳酸不耐受、胃肠道比较敏感的人,如果胃肠内没有其他食物,牛奶没有和其他物质混合而被稀释,空腹喝牛奶有可能会增加腹胀腹泻的不适。所以,喝牛奶...
中国人不适合喝牛奶?
很多人喝了牛奶或乳制品后有不舒服的感觉,于是网络上就有一种说法,中国人不适合喝奶,这是真的吗?乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状,这种不耐受现象与种族、年龄和遗传等因素密切相关。相对而言,北欧、北美及澳大利亚人群发病率较低,...
喝全脂牛奶容易长胖?原来一直都错了!教你正确喝牛奶
这是因为牛奶的奶香味除了与奶牛自身因素、饲料和饲喂方式有关之外,还和牛奶中的脂肪含量有关,牛奶的奶油味主要来自牛奶脂肪中的不饱和醛、酮类物质。脂肪含量减少了,这些风味物质自然也会变少。我们平时喝牛奶主要是为了补钙和蛋白质,综合来看,三者的钙和蛋白质含量差异不大;低脂牛奶和脱脂牛奶脂肪含量更低一些;全...
一喝牛奶就拉肚子,这是怎么回事?建议改成这种奶
其实这是因为:乳糖不耐受!正常情况下,牛奶中的乳糖在小肠内会被乳糖酶水解吸收。当缺乏乳糖酶,乳糖进入结肠,乳糖及发酵产物(短链脂肪酸和氢气)累积就会引起上述症状。那怎么解决这个问题呢?肾上线健康教练给大家推荐一个简单易行的好办法:喝自制酸奶!酸奶中的乳酸菌(如嗜热杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等)含...
中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……
谣言一:缺乏乳糖酶中国人不适合喝奶很多人喝了牛奶或乳制品后有不舒服的感觉,于是网络上就有一种说法,中国人不适合喝奶,这是真的吗?乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状,这种不耐受现象与种族、年龄和遗传等因素密切相关。相对而言,北...
中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?常温奶加了防腐剂?
很多人喝了牛奶或乳制品后有不舒服的感觉,于是网络上就有一种说法,中国人不适合喝奶,这是真的吗?国家食品安全风险评估中心营养一室副主任方海琴介绍,有数据表明约65%全球人口存在不同程度的乳糖不耐受(www.e993.com)2024年10月27日。乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状...
中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?辟谣→
很多人喝了牛奶或乳制品后有不舒服的感觉,于是网络上就有一种说法,中国人不适合喝奶,这是真的吗?国家食品安全风险评估中心营养一室副主任方海琴介绍,有数据表明约65%全球人口存在不同程度的乳糖不耐受。乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状...
乳糖不耐受是怎么回事?还能愉快喝奶吗?
腹泻由于肠道蠕动速度加快,以及肠痉挛的影响,那些未被身体消化吸收的食物可能会被迅速排出体外,导致腹泻。恶心呕吐当乳制品对胃肠道产生强烈的刺激时,可能会引发恶心和呕吐的反应。便秘乳糖不耐受可能对胃肠功能造成损害,减弱肠道的运动能力,从而诱发便秘。据统计,大约有30%的乳糖不耐受儿童会出现便秘症状。
牛奶能否空腹喝?喝得越多越好吗?日常生活中怎样减盐、减油、减糖...
对于没有乳糖不耐受的人,一般来说就是喝牛奶没有胃肠反应的人,空腹喝牛奶一般不会对营养成分的吸收产生什么不利影响,不存在所谓空腹喝牛奶导致营养流失的问题。对乳酸不耐受、胃肠道比较敏感的人,如果胃肠内没有其他食物,牛奶没有和其他物质混合而被稀释,空腹喝牛奶确实会增加腹胀、腹泻的风险。所以,喝牛奶时可...
国家卫生健康委就介绍“时令节气与健康”有关情况举行新闻发布会...
但是如果对于有乳糖不耐受的,或者是胃肠道比较敏感的人,空腹喝牛奶的时候,由于胃里没有其他食物,所以这时候可能对牛奶没有混合稀释的作用,所以空腹喝牛奶对这些人而言有可能增加腹胀腹泻的不适感。还有些人喝比较凉的牛奶时也会产生不适的情况。像这样的时候,我们建议还是先吃点面包、饼干这类的食物,然后再...