山东大学蔡彬教授AM:解析双金属纳米酶构效关系,开发高性能级联...

得益于两种金属间的集合效应,所制备的三种Au-Pt双金属气凝胶的类过氧化物酶活性均优异于其单金属气凝胶。其中,Au-Pt异质结构气凝胶对反应中间体(如*OH,*H2O2)的脱附和吸附达到了最优状态,从而表现出最佳的类过氧化物酶活性。Au-Pt异质结构的高分辨解析接下来,作者利用更先进的表征技术来解析Au-Pt异质...

...Fe??O??纳米酶水凝胶利用氧化应激和铁死亡/铜死亡途径进行...

1.研究者构建的Cu-Fe3O4纳米簇能够具有POD、CAT和GSH-Px等多种酶活性,可以利用肿瘤组织中的高过氧化氢和酸性环境产生大量活性氧(ROS)杀伤肿瘤细胞,改善肿瘤缺氧环境。2.NCs在酸性环境中释放的铁离子、铜离子可以与青蒿琥酯的倍半萜特殊结构的反应,产生一种特殊的碳自由基(·C),可以在不依赖肿瘤微环境的情况...

《食品科学》:西北民族大学高丹丹教授等:牦牛乳酪蛋白抗氧化肽对...

其主要原因在于牦牛乳酪蛋白抗氧化肽的抗氧化能力与其不同氨基酸组成有关,而肽链上的氨基、羧基等活性基团在Fe2+、Cu2+螯合方面具有重要作用,这也导致了5条抗氧化肽对不同的自由基具有不同的清除作用。

普洱茶生金花是怎么回事,揭示普洱茶生金花现象的背后原因

然而,目前为止,还没有达到商业化生产普洱茶金花的氧化酶方法。这是因为金花的培育过程相对较为复杂和不稳定,需要更多的研究和实验来确定的培育条件和方法。而且,普洱茶中的金花也受到很多其他因素的提醒影响,如茶叶的品种、采摘时间和发酵过程等。虽然目前无法培育普洱茶金花,但这并不妨碍我们享受普洱茶的美味。无论...

为什么你比同龄人老的更快?1招教会你抗衰+养颜!

2、提升内源性抗氧化酶的活性:花青素可以促进体内抗氧化酶(如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等)的活性,从而增强整体抗氧化能力。花青素对皮肤、衰老的好处1、防晒抗辐研究表明,花青素可以通过减少紫外线(UV)引起的氧化应激和炎症反应,从而保护皮肤细胞免受损伤。

...贺利贞研究员:基于缺血性脑卒中再灌注损伤机制的抗氧化纳米...

缺氧时细胞内氧分压下降,三磷酸腺苷(adenosinetriphosphate,ATP)生成减少,细胞膜上的钠钾泵功能发生障碍,胞内高Na+引起Na+-Ca2+交换增强,促使Ca2+进入细胞且被线粒体摄取增多,引起钙超载的同时导致线粒体内的锰-超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性下降以及细胞色素氧化酶系统功能失调,导致再灌注期间O2大量转化为...

辅酶q10十大排名:VIKpro还原型辅酶q10品质高,易吸收

VIKpro之所以排名靠前,主要因为其是稳定性非常优秀的还原型辅酶q10VIKpro辅酶Q10主打高吸收性。据了解,辅酶q10分为还原型和氧化型两种形态。其中还原型又被称为泛醇,是辅酶在人体中自然存在的形态,可以直接被高效吸收作用至细胞中,无需转化,一步到位。而且VIKpro还原型辅酶q10融合了VIKpro独有的磷脂导入技术,由于...

冰箱里为啥做不出“尔滨冻梨”?

对于梨子而言,果皮中多酚氧化酶的活性以及酚类物质的含量,都比果肉中要高许多,并且表皮是直接与氧气接触的,所以,果皮在冰冻过程中会发生褐变反应,而里面的果肉仍然可以保持淡黄色。这个过程中,导致颜色变化的醌类物质是什么呢?醌,其实就是一种有机化合物。最简单的醌是苯醌。从醌类物质的分子结构来看,它们的分子...

为什么说超氧化物歧化酶(SOD)是人体内氧自由基的头号清除剂

其实这是酶的功劳,更具体地说,是我们身体里抗氧化酶的功劳。酶是由活细胞产生的,对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。我们人体中拥有上千种酶,它们分工明细,承担起生命体催化反应的重责,例如我们消化食物,需要消化酶,对抗自由基,就需要抗氧化酶,酶拥有“底物”和“特异性”两个关键标识。

研究解析超氧化物歧化纳米酶的催化机制

因此,碳点在传感、生物成像、发光二极管、疾病治疗等方面展现出应用潜力。此外,碳点由于小尺寸效应和丰富的活性位点而表现出催化活性,但以往报道的碳点纳米酶集中于其过氧化物酶活性,关于设计具有高抗氧化活性的碳点纳米酶的报道较为罕见。本研究设计了具有超高类SOD活性的碳点纳米酶(活性>10000U/mg),并利用表面...