【生活实验室】暑天新腌泡菜亚硝酸盐超标 两周后可食
新腌泡菜的亚硝酸盐含量很高,如果这时候食用,会对健康安全造成隐患,“但大家不用担心,这时候的腌菜是半成品,等两周腌制成熟后,亚硝酸盐的含量会降低到很低的安全水平,就可放心食用了。”实验步骤样品说明:从永辉超市、乐购超市、大柳树农贸市场购买了包装、散装酱腌菜、泡菜;自制腌制36小时、腌制48小时泡菜各一...
“自热火锅”里检出亚硝酸盐,还能愉快吃吗?
经过焯烫、煮制等过程,原料当中的硝酸盐含量已经降下来了,再产生大量亚硝酸盐的风险极小。蔬菜干货类要经过泡发,其中的硝酸盐和亚硝酸盐都会在泡发时大部分溶出,所以也没有产生大量亚硝酸盐的风险。但是,餐馆在供应酸菜、泡菜等发酵蔬菜时,如果自制产品的工艺不合理,有杂菌污染,也没有达到20天以上的发酵时...
普洱茶含亚硝酸盐高吗,探究普洱茶中亚硝酸盐含量是否超标?
高草酸盐摄入可能导致胃肠道不适,如腹痛、腹泻等。此外,草酸盐与体内钙结合,形成草酸钙,可能干扰人体对钙的隔夜吸收,进而影响骨骼健。为了减少摄入过量的风险草酸盐,人们可以在饮用普洱茶时注意一些事。首先,不宜过量饮用普洱茶,每天适量饮用即可。此外,饮用普洱茶时空腹或者与含有维生素C的争议食物一起食用,以帮助...
水产降亚硝酸盐最有效的方法?水产养殖亚硝酸盐高怎么降下来?
换水能直接降低水体中亚硝酸盐的浓度,但频繁换水可能导致水质不稳定,影响水生生物的生长。增氧能提高水体的溶氧量,抑制亚硝酸盐的生成。清理池塘底部淤泥能减少有机物和细菌的含量,从根本上降低亚硝酸盐的生成。三、饲料管理降低亚硝酸盐合理的饲料管理能减少饲料残渣和水生生物排泄物的产生,从而降低亚硝酸盐...
虾塘亚硝酸盐降不下来怎么办?虾塘亚盐高用什么可以降?建议收藏
虾塘中亚硝酸盐的积累是一个常见且棘手的问题。长时间的高浓度亚硝酸盐不仅影响虾的生长,还可引发各种疾病,甚至导致虾群大量死亡。那么,如何让虾塘亚硝酸盐降下来?不妨试试这些方法!一、使用生物制剂1、硝化细菌:硝化细菌可以将亚硝酸盐转化为硝酸盐,从而降低亚硝酸盐的含量。定期向虾塘中投入硝化细菌制...
尿亚硝酸盐高怎么办
通过改变生活习惯如规律作息、适量运动等来改善身体状况(www.e993.com)2024年9月15日。适用于因不良生活习惯导致的身体亚健康状态。2.饮食控制合理搭配膳食结构,减少摄入含亚硝酸盐较高的食物。针对长期存在且无其他明显诱因引起的症状改善情况不佳时使用。3.药物治疗在医生指导下服用维生素C片、维生素B6片等缓解不适症状。对于明确诊断为特定...
看高手如何一招搞定氨氮、亚硝酸盐
一、珠海乾务养殖大户谢老板,其金鼓鱼塘使用“氧博士”后,水质指标明显改善,水色也同时好转。在没有使用“氧博士”之前,亚硝酸盐的含量超过了0.6mg/L,氨氮含量达到0.3mg/L。经过连续三天使用氧博士后,亚硝酸盐和氨氮含量分别降到了0.1mg/L和0.05mg/L。二、珠海莲州何老板的虾塘,在使用氧博士后也观察...
普娜饮用水被检出亚硝酸盐超标,雀巢的高端水品牌上质量黑榜
其他类饮用水中亚硝酸盐超标的原因,可能是水体被细菌污染;也可能是消毒控制不当。普娜饮用水。图源电商平台普娜为雀巢旗下高端水品牌电商平台客服回应称上架产品均合格普娜(AcquaPanna)是雀巢旗下定位高端市场的饮用水品牌,2020年进入中国市场。普娜官方公众号介绍,品牌起始于1564年,普娜的水源地是意大利...
提困惑 | 榨菜亚硝酸盐真的很高吗?误解!
榨菜亚硝酸盐高是误解,科学验证远低国家标准国内消费者之所以对榨菜亚硝酸盐有担忧,主要来自于部分人的误导。“长期以来,有些人对榨菜亚硝酸盐的解读,都带有些夸张成分,有的为了吸引流量,甚至刻意采用耸人听闻的标题,导致大家产生了误解。”陈功及其团队曾做过一项科学研究,通过调研全国20多个城市(超市)、十多...
喜欢吃隔夜菜,真的会亚硝酸盐中毒吗?
(1)新闻中说,绿叶菜中含有较高水平的硝酸盐,煮熟后放置时间过长,在细菌的作用下硝酸盐会被还原成亚硝酸盐,即使加热也不能将其去除。由此得出结论:吃隔夜菜会导致亚硝酸盐中毒甚至致癌。(2)所谓隔夜菜,并不是指一盘菜经烹饪后过了一夜,而是烹饪后放置了较长时间,隔夜菜其实与是否隔夜并没有关系。