市场份额接近腰斩,奶酪棒前途暗淡和少子化有关系吗?
奶酪棒的消费主力还是有娃的家庭,作为一种营养辅助零食,很多家长都会给孩子买奶酪棒作为补充,特别是当小孩不喜欢直接喝牛奶时。不过,近年来少子化的格局对很多婴幼儿食品的销售产生了冲击。所以,除了产品本身所面临的一些争议外,市场大环境似乎也意味着奶酪棒背后的增长根基已经被动摇。这也导致了整个行业的增速...
妙可蓝多市值蒸发超350亿背后,奶酪棒不“香”了?
对于2023年度净利润大比例下滑的情况,妙可蓝多给出三方面的原因,2023年行业增速放缓、奶酪主要原材料成本较上年同期上升,以及公司锁汇收益减少、利息净支出较上年同期增加等导致净利润出现下降。妙可蓝多CEO柴琇在2024年中国企业家商界木兰年会上也曾表示,“去年我的财务报表不好,我也很难过,我们股票从84块钱跌...
数读“奶酪”:明星单品奶酪棒,何以陨落?
另一个在产品层面常被提起的则是奶酪棒的补钙、补铁、蛋白质充足等特性,似乎作为固体的奶酪棒或奶酪类产品相比其他形态的乳制品(液态奶、发酵酸奶等)有更高的营养补充效率。我们截取了市面上某两款乳制品产品,一款为奶酪棒类型产品,另一款则是常见的纯牛奶,通过其营养成分表来比较其蛋白质、钙的含量。对比奶...
妙可蓝多经营现金净流入2.79亿,奶酪棒市占率超40%,产品矩阵持续...
也就是说,妙可蓝多继续保持“低温做精,常温做广”的产品策略,随着研发、检测检验能力以及现代化生产能力的提升,公司以消费需求为导向,不断进行“人群破圈”和“场景破圈”,奶酪产品矩阵持续完善,助力公司巩固奶酪品类领导者地位。众所周知,起初妙可蓝多以奶酪棒为主打单品,以儿童为核心目标消费人群,打开了奶酪在中...
华润啤酒侯孝海&妙可蓝多柴琇:人货场的变化,品牌如何打爆大单品?
一个品牌,在中国这么大的市场里面,如果能成功,一个非常重要的秘诀就是要打爆一个大单品。文章来源|中国企业家杂志这是一瓶啤酒,一根奶酪棒的故事,妙可蓝多创始人、CEO柴琇,华润啤酒董事会主席侯孝海。快消产品,该如何打造爆款产品?两位深度对话,一起探讨人、货、场从旧世界进入新世界后,品牌如何打造大单...
成立三个月登类目第一!背靠三只松鼠,它狂卖10亿
第一,对品类进行再造和微创新,让品牌在同质化的竞争环境下脱颖而出(www.e993.com)2024年10月10日。以冻干奶酪为例,业内多以开发冷藏类奶酪棒为主,小鹿蓝蓝则采用冻干技术,造出一款无需冷链的常温产品,上线即打爆。第二,将毛利打下来,保持价格优势。因爱出量贩装,社交媒体上有人称小鹿蓝蓝为“宝宝零辅食界的山姆”,如钙铁锌软饮,其他品...
我很懒阿扎尔专访:皇马是梦想但不适合 像C罗那样会精力耗尽|c罗|...
比如,我看到一个精力充沛的人,他告诉我“没力气了”。该死,你怎么回事?你的身体不想干了那就这样呗,接受它。你知道有哪个球员在结束职业生涯时,没有任何伤病吗?我和住在这里的哈维尔-帕斯托雷关系很亲近,他也这么告诉我说身体不行了。他还建造了一些很棒的小桥,多么有趣,多么可爱的球员!
奶酪棒别再拿起来就买了,否则给娃吃的都是糖和盐
奶酪棒是由奶酪制成的,之所以贵,有两点原因:①国内奶酪厂家稀缺,多是进口而来。②奶酪营养价值丰富,拿大家熟悉的钙来说,每100克奶酪中含有799毫克的钙,大约是牛奶的7倍。数据来自《中国食物成分表》(标准版第6版第2册)图片来源:科学家庭育儿原创...
为什么奶酪棒越来越难卖了?
妙可蓝多的营收太过依赖奶酪棒这一单品,导致其核心竞争力有所欠缺。在妙可蓝多业绩起飞的2019年总营收9.21亿元当中有4.96亿元都由奶酪棒贡献,营收占比超过50%,2022年总营收当中,奶酪的收入占比也超过了80%。这样单一的爆款增长模式,也是妙可蓝多后续增长乏力的伏笔。
我劝你,不要随便买奶酪棒!
这款白金奶酪棒,它第一位就是干酪,且干酪添加量高达66%。对于木糖醇的添加,排在配料表后面,也表示它的木糖醇添加非常少量,仅做调味,大家可以放心,木糖醇对牙齿也比较友好。白金双护款营养成分表,自己拍的不少奶酪棒干酪添加还不足20%。区别就是,吃奶酪添加量大于50%的,可以说是吃再制奶酪;但吃奶酪...