吃得越咸,胖得越快!这是真的吗?

大量研究表明,食盐摄入过多会增加全因死亡风险,增加高血压、脑卒中(中风)、糖尿病、骨质疏松、胃癌等疾病的发病风险,还会增加肾脏负担,加速皮肤衰老。研究显示,在食物中添加盐的量越多,全因过早死亡的风险越高,预期寿命越短。我国居民对“减糖”的关注度明显高于“减盐”,更多在点饮品时会主动要求少糖或无糖,但...

别吃太清淡,181个国家研究:吃的越咸,寿命或越长?告诉你真相

长期摄入大量盐分会给胃部带来持续性损伤,容易引起胃炎、胃溃疡发生;高盐饮食内的硝酸盐、亚硝酸盐进入体内会与胃内容物结合生成亚硝胺类化合物,该物质是很强的致癌物,会增加身体的患癌风险;另外,肠道菌群的平衡也会受到盐分摄入过量的感染,容易出现功能紊乱。三、这4种食物是“含盐大户”,再馋也要少吃不少人...

揭示181个国家研究:盐吃多少能延长寿命?

吃这些果脯蜜饯的时候之所以不会觉得咸,其实是因为它们在加工的时候除了加入盐外,还会加入很多糖,于是就会中和了咸的味道。建议每次最多吃一两颗,解解馋。选购果脯蜜饯时可以选择自然风干的,因为加工程序越多的越不健康。4、调味料做菜的时候除了要控制食盐的用量外,酱油、蚝油、鸡精和豆瓣酱等调味料的含盐量也...

年纪大了吃东西没味儿?可能是这些“毛病”找上门来了!

这也在一定程度上解释了为什么老年人群中糖尿病发生率会增加。高血压随着味觉衰退,老年人会不自觉越吃越咸,这会导致摄入过多盐分。众所周知,高盐分和过多的钠会损害人体的血管,增加高血压等心脑血管疾病的风险。营养不良味觉退化最直接的表现是逐渐对食物失去兴趣,开始挑食、食欲不振、厌食。研究发现,近20%...

厨房里一个调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃

日常的饮食离不开盐的参与,很多人早期口味没有那么重,慢慢的越吃越咸。这是因为吃盐会刺激多巴胺释放,让人情不自禁。想要控制盐分的摄入,4个小技巧值得学习。1、科学使用低钠盐代替普通盐低钠盐是将普通食盐内一部分的钠换成了钾,具有高钾低钠的特点,有研究发现这一类食盐对心血管疾病患者是有好处的,在身体...

不晓得明天吃啥子?去趟菜市场就够了!

小南瓜嫩,不用削皮,直接切成丝,放盐,把水分挤干(www.e993.com)2024年11月14日。热油,烧热了下锅,搁点味精就可以,因为之前放了盐,就不用再放盐了。煮小南瓜是把瓜切成块,里面有籽就去掉籽,清水烧开下锅煮,调蘸碟吃。但炒的比煮的好吃。很棒,不卖熟食不代表不会做菜,授人以鱼不如授人以渔,卖菜老板是大隐于市的厨神,不知道中...

江西小炒能否对抗预制菜?高校这门课告诉你 | 湃客Talk

目前市售的一些骨汤拉面,都是使用了骨泥酱、鸡精等鸡肉粉调料,也会适当放一些骨泥成分;还有骨粉等营养强化剂,也是骨泥干燥后的产物。骨泥经过处理,可以成为肉糜的原料,做成饺子馅、肉丸等。这次淀粉肠塌房事件中,很多网友质疑淀粉肠没有遵循火腿肠的国标来生产。但说实话,淀粉肠现在还没有明确的国标,只是参照地方标...

幽默笑话:老公套路我去做菜,我故意多放盐,咸的脑袋差点晃掉了

1.老公套路我去做菜,我故意多放了盐,尝了一下,咸的脑袋差点晃掉了,加水冲之,仍咸不可耐。饭桌上老公夹了一筷子吃,脸上表情难以描述。估计他飞速思索了段子套路,又喜笑颜开:嗯!好吃!我给他赶了满满一碗:好吃就多吃点!他急了,也给我赶了一碗:你也多吃点!以后你就按照这个标准来做菜!今天我俩都齁了一天,...

吃得越咸,寿命越长?181个国家研究:多吃盐反而对身体有好处?

其实原因很简单,是因为长辈们都“老了”,随着年龄的增长,衰老的不仅仅只有身体器官,还有感知能力,例如味觉,主要依靠舌头上的味觉细胞辨别,味觉细胞老化,对于酸甜苦辣咸的分辨不敏感,就会出现味觉迟钝的情况。比如明明放盐很多,但长辈们做菜依旧会觉得太淡,为了尽可能避免此类情况出现,长辈们做菜时要尽可能在自己原有...

吃得越咸,寿命越短?哈佛大学:吃盐太多,或增加28%死亡风险

医生分析其饮食习惯,认为她的病情和咸菜有着一定的关系。王阿姨十分不解,因为小时候家里穷,大家都是吃咸菜,祖上的人也很健康,所以自己也就养成这个习惯。为什么过去吃咸菜的人没事,现在却癌症、高血压这么多呢?一、吃盐过多减寿!哈佛研究:吃得太咸增加28%死亡风险...