31款地道家常菜!色泽诱人,美味实惠,总有一款是你钟爱的味道!
4、炒锅烧油,油烧至泡末融化稍微冒青烟后,放凉,再放入冰糖。5、用小火炒到冰糖融化并起红褐色泡沫。6、马上放入鸡肉炒匀,加入泡姜、黄酒、八角和草果,用中小火炒5分钟,至上色。7、放一半大蒜片,调入豆瓣酱、酱油炒香。8、放入土豆块。9、往锅里注入清水,没住土豆块。10、1烧开后,加盖,用中小...
牛腩,牛肉中肉质带有筋、肉、油花的部分,非常适合慢炖至软烂
牛腩,作为牛肉中肉质较为肥美且带有筋、肉、油花的部分,非常适合慢炖至软烂,以释放其深藏的鲜美与醇厚。下面,就让我们一起走进这场味蕾的盛宴,学习如何烹制出一道令人垂涎欲滴的烧牛腩。食材准备:精选与预处理首先,食材的选择是成功的第一步。挑选新鲜、色泽鲜红、脂肪分布均匀的牛腩块至关重要。新鲜度决定了最...
茶叶起油:出油后是否仍能饮用?
因为茶壶或者茶杯内壁的纹理会增加茶叶和水的接触面积,从而更容易使茶叶释放出挥发性成分,形成起沫子。而使用茶包来冲泡茶叶则相对不易起沫子,因为茶包通常是由茶叶粉碎后包装而成的茶水,茶叶中的挥发性成分已经较少。最后,水质也对茶叶的起沫子有影响。一般来说,硬水比软水更容易起沫子。因为硬水中含有较多的钙镁等...
“老板,过油肉拌面有没有?”
在哈萨克族人手里,阿勒泰羊经白水煮熟,加盐就是鲜嫩多汁的手抓肉。因为块大肉多,多是连着骨头一起炖煮,用餐具吃比较费力,所以要直接上手来吃,故而得名手抓肉。手抓肉比较清淡,靠的是羊肉自身的香气,带骨的大块羊肉放进锅里炖煮,捞去血沫,开锅后仅加入胡萝卜块、洋葱、盐。新疆手抓肉炖肉的关键在于“...
“秋吃碱,火气减”!秋天多吃5样碱性菜,调节酸碱平衡,润秋燥|山药|...
2、西红柿2个,洗净去皮后也切成小丁,大蒜切成蒜沫,葱切成小段备用;打开网易新闻查看精彩图片3、准备一小把青菜,清洗干净后也切成小碎片;打开网易新闻查看精彩图片4、准备3个鸡蛋,打入碗中后加一勺盐搅散,起锅倒油,油热倒入蛋液,蛋液开始定型后用筷子滑散,炒成金黄色的鸡蛋碎后盛出来;...
养肝就是养生命!医生建议您戒掉这两个坏习惯,肝脏将会感激涕零
1.早上尿黄如茶,起沫肝不好后,人体内胆红素浓度过高,会随尿排出体外,引起尿液发黄的情况(www.e993.com)2024年10月23日。2.疲惫无力,经常失眠多梦因为肝脏受损以后,导致机体对营养物质的汲取出现问题,造成身体营养不良,导致疲惫无力。3.经常放屁肝不好会导致肠胃的蠕动能力下降,从而导致消化不良以及肠道气体增多,进而出现放屁多的现象。
家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全|蒜蓉|鸡腿|...
一、西红柿肉沫炒鸡蛋西红柿:2个(中等大小);鸡蛋:3个;瘦肉末(猪肉或鸡肉):100克;生姜:2片;大葱:1根;盐:适量;食用油:适量;鸡精:适量(可选);黑胡椒粉:适量(可选)步骤1.准备材料:西红柿洗净切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀;瘦肉切成末,生姜切末,大葱切段。
16年医学实证研究大公开:提升免疫力,8大饮食元素帮你防感染
美国疾病预防与控制中心唯一推荐的一种纯天然植物成分。来源于原产自澳大利亚的柠檬桉树叶子的柠檬桉叶油。其主要成分为柠檬桉醇。伴有清新,香叶的香气。天然、安全,不刺激皮肤。2、柠檬桉树油:或其有效成分PMD,源于原产自澳大利亚的柠檬桉树的叶子。柠檬桉叶油具有强烈的柠檬香气,有类似香茅油的青涩香味。柠檬桉...
被誉为“沪郊一宝”的这道江南名菜,登陆长宁菜市场
1、茭白洗净切滚刀块,猪肉洗净切块入沸水中,汆烫洗去浮沫,盛出备用;2、热锅倒少许油,烧到5成热时放入猪肉,煸炒至肉变色且微微吐油的状态,下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味;3、淋入料酒、老抽煸炒上色,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后转小火煮1个小时左右;...
孩子早餐推荐这7款,做法简单又好吃,照着做,早餐再也不用愁
6、煮开把浮沫打一下,然后小火再煮个20分钟,捞出来放冷了再切,肥肉和瘦肉分开切丁。7、香菇也泡好了,挤干水分改刀切成小丁。8、起锅热油,先下肥肉丁,炒出油脂了再下瘦肉丁,继续翻炒。炒变色了加点葱姜,这时候把笋子、香菇、胡萝卜都倒进来,大火一起炒。