老白茶为什么都比较碎?它的谜底,都藏在这3个细节里,别冤枉了
丨首发于大鱼号:小陈茶事丨作者:村姑陈前几天有个不太容易对陌生人产生信任感的姐姐,买了一罐子老白茶。收到之后,对这款2018寿眉的香气,滋味,干度(手感),都非常地满意。只是,她提了一个疑问,为何这款老白茶散茶,有点碎。这当然是一个极为克制的提问了。有素质的人,对于自己不熟悉和不了解的行业,...
2024年,春白茶迎来2个新调整,关系你我
于是,彼时刚入行的小陈茶事的策略便是,打击做旧老白茶,重塑茶友们的喝茶经。基于年份真实,且品质优秀的三年以上老白茶极少,村姑陈还提出了一个影响深远的新理念——存新茶,喝老茶。号召大家不要盲目去追求老白茶,而是自己买靠谱的新白茶,自己储存,存上三年,自然就成了年份真实并且品质优秀的老白茶。自己...
今日谷雨,春夏之交潮湿闷热,建议多喝这4种茶叶,对身体好
三、陈年白茶。泡茶喝,很多新茶友会将白茶与绿茶弄混。尤其是近三年内的白茶新茶,不少人在分辨时,“以色辨茶”。一看到白牡丹、春寿眉的叶片都是绿的,默认它们属于绿茶。再加上,泡开喝起来,它们的茶味也很鲜爽、鲜醇,更是进一步加深误解。其实,包括白毫银针、白牡丹、春寿眉等,它们都是白茶的成员。...
年中盘点:小陈茶事家的那些神秘买家都买了些啥?
岩茶的老茶虽然也可以喝,但岩茶的储存难度远超白茶,陈香岩茶极容易出现各种问题,目前还没有谁家的技术,精进到可以让三年五年陈的岩茶,焕发出如老白茶老普洱一般灼人的光彩。唯有白茶,普洱,可以陈化,可以像红酒白酒黄酒那样,越陈越香。母上大人喝过三十年的茅台,我喝过二十年的绍兴花雕,那浓稠的酒浆,倒在杯...
年份是老白茶的硬伤,从所谓七年陈建阳小白茶饼的故事说起!
丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》昨天在网上闲逛,逛着逛着,就乐开了花。看到一个同行,请人在网上给自己做的推广。简单粗暴直接的手法,幼稚的语言,着实令人捧腹大笑。现摘录几段,以供看官们一乐:1原文:白茶分为哪几类?
因为倒春寒,这款2018年的白茶春寿眉,汤水竟已稠滑如许
干茶:墨绿、草绿、竹青,是叶片的主色调(www.e993.com)2024年7月11日。毫白,芽细长。闻之有炒坚查香,植物蛋白被烘烤后的气息。两年半的陈白茶,还有这般犹如新白茶的干爽气息,可见储存得极好,那么未来,这款2018春寿眉还会有更大的陈化空间,转化出更好的品质来。第一冲:毫香、草药香铺陈在盖碗的盖香上,像是画了一幅写意的山水,晕染...
绿茶、红茶、乌龙茶,茶叶这么多,为什么这几年火起来的是白茶?
丨首发于搜狐号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》过去十年,白茶堪称茶界黑马。以强劲姿态,走红茶圈。随着知名度节节提高,发现不少有意思的事。很多茶客在接触白茶时,会情不自禁地将它和自己熟悉的茶叶做比较。白茶和绿茶有什么不同,怎么感觉春白茶喝着很像绿茶,都很清新鲜香?
新白茶像生普,老白茶像熟普,是这样吗?白茶和普洱有没有区别?
丨首发于搜狐号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》前几天,来了一位喝普洱的老茶客。买了两斤今年的一级白牡丹《鹊桥仙》,又买了2018年的白露饼。收到以后,分别用盖碗泡了喝,然后迫不及待地找村姑陈反馈感受。据他所说,新白茶和老白茶,都很好喝,各有各的风味,就是我觉得,白茶和普洱茶差不多。
无论白茶、岩茶、红茶、普洱茶、绿茶,晚上喝茶,会失眠吗?
丨本文由小陈茶事原创丨首发于企鹅号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》身旁有位老友W君,去年从国外留学回来。他在福州的时候,总喜欢约我们几位老朋友,在外面的咖啡馆坐坐。天气冷的时候,特别怀念那些研磨咖啡的时光。伴着浓浓的香味,一杯暖暖的热咖啡从手至心捧着。
污名化福鼎白茶的“群魔”众生相,有人幸灾乐祸,有人落井下石!
丨首发于搜狐号:小陈茶事丨作者:村姑陈中国有句老话,叫做“木秀于林而风必摧之”。还有一句,叫做,“高处不胜寒”。这两重意思,在今日的福鼎白茶身上,体现得淋漓尽致。认真做茶了,做得像样了,消费者认可度提高了,市场占有率增大了,立马,就会招来其它竞争者的DISS,招来无数的风刀霜剑,捕风捉影,无...