市委书记跨省出任公安厅长,这篇“论酒”的文章博古通今,文辞兼美...
2022年7月25日 - 网易
女儿红、状元红顾名思义是在小孩出生时购买绍兴黄酒埋入地下或打入夹墙,待女儿出嫁、儿子中秀才举人时取出来招待客人而得名。太雕则是绍兴咸亨集团专利发明的把元红、加饭、善酿、香雪四种绍兴黄酒按比例勾兑而成的绍兴黄酒“鸡尾酒”。北方的同志不服气啊,中国元朝以前华夏九州的酒都是粮食发酵加酒曲酿造法制成...
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泡在酒缸里长大的绍兴人,有多会吃?
2022年6月26日 - 网易
从孩提时代的“满月酒”、“百日酒”、“周岁酒”...到结婚必备的“女儿红”、金榜题名时的“状元红”、生日祝寿的“花雕酒”,绍兴人泡在酒缸子里长大,也浸染着属于黄酒的温润与硬气。▲绍兴黄酒的酯香和醇香能够最大限度地发挥肉物的鲜美,同时去除腥味,图为梅菜扣肉与红烧肉。图/网络即便是一桌简单朴...
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曾长期在浙江工作的副省长,写了篇美文深情推介家乡酒
2022年6月15日 - 腾讯新闻
有朋友会问,不对啊,我们去绍兴喝的黄酒是花雕、女儿红、状元红、太雕酒等等,又是怎么回事?其实,绍兴黄酒自古以来一直探索外包装,花雕酒是坛装,绍兴黄酒雕塑大师和他们的徒子徒孙在酒坛上塑上武松打虎、西施沉鱼等美景,穿上精美“马甲”的绍兴黄酒,价值价格大幅上扬,而黄酒雕塑也成为了绍兴酒文化酒艺术的重要组成部...
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我记忆里的绍兴酒
2022年6月15日 - 网易
有朋友会问,不对啊,我们去绍兴喝的黄酒是花雕、女儿红、状元红、太雕酒等等,又是怎么回事?其实,绍兴黄酒自古以来一直探索外包装,花雕酒是坛装,绍兴黄酒雕塑大师和他们的徒子徒孙在酒坛上塑上武松打虎、西施沉鱼等美景,穿上精美“马甲”的绍兴黄酒,价值价格大幅上扬,而黄酒雕塑也成为了绍兴酒文化酒艺术的重要组成部...
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