山东的中秋,到底是什么味?
2019年9月7日 - 网易
是宴席上的佳品点心周村烧饼在淄博最能代表当地的特产绝对非周村烧饼莫属了“酥、香、薄、脆”是周村烧饼标榜的特点它虽名为烧饼但形状及口感与普通烧饼相差甚远周村烧饼外形圆而色黄正面贴满芝麻,背面酥孔罗列薄似杨叶,酥脆异常,香满口腹已然成为山东人家里时常必备的零食小点蜜三刀在山东蜜三...
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大众视点除了黄焖鸡,山东还有这些响当当的“硬菜”!
2021年3月24日 - 网易
因产于山东省淄博市周村区而得名源于汉代,成于晚清是山东省名优特产之一组图来源/周村烧饼周村烧饼以传统工艺精工制作而成为纯手工制品有“酥、香、薄、脆”四大特点富有营养,老少皆宜文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉:“形如满月,薄如秋叶落地珠散玉碎,入口回味无穷”清末皇室曾屡次调贡周村烧饼...
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山东有个村号称天下第一村: 曾经一个月的税收等于陕西省全年
2018年9月1日 - 网易
据说周村烧饼历史上叫胡饼,在明朝中叶的时候传到了周村,逐渐成为了当地的名小吃。而在清朝时期,周村烧饼经常被作为贡品送到清政府去,则让周村烧饼名扬天下了。周村烧饼,感觉不像烧饼,更有点像饼干。周村古商城也叫大街,面积60.5公顷,主要由大街、丝市街、银子市街组成,明清古建筑超过了5万平方米。街区纵横,古迹...
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