舌尖上的豁达人生读《此生有味:苏东坡美食地图》

2024年12月10日 - 腾讯新闻

“除了鲤鱼和兔子,苏轼还提到眉州的另一种美食——春磨,就是粮食加工的年糕。”从眉山的家乡味道开始,我们仿佛能看到少年苏轼在熟悉的街巷里品尝着家常菜肴,那些带着乡土气息的美食,是他生命最初的滋养,也始终是他心中最温暖的慰藉。就苏轼在回忆岁首乡俗时所写的《和子由踏青》,作者挖掘出了别样的内涵,“对与...

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古代的美食博主-苏轼

2024年11月6日 - 百家号

而在《食荔枝》中，他更是豪放地表示：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”即使被贬至岭南，苏轼依然以乐观的态度面对生活，用美食来慰藉心灵。苏轼的美食哲学，不仅仅是对食物的热爱，更是一种生活态度的体现。他在《初到黄州》中自嘲：“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。”即使在逆境中，苏轼依然能够...

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苏东坡的美食哲学,唯美食与爱不可辜负

2024年10月30日 - 百家号

苏东坡的美食哲学，唯美食与爱不可辜负近日，郦波在《中华家庭诗词擂台赛》节目中为观众讲解了苏轼的美食哲学，别看苏轼创造“东坡肉”“东坡肘子”这些我们现代人爱吃的美食，但其实宋代人都不喜欢吃猪肉，发现美食纯属苏轼的无奈之举，在逆境中，苏东坡的美食哲学是唯美食与爱不可辜负。《中华家庭诗词擂台赛》每...

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苏轼美食被偷,笑着写下一首诗,短短4句,让人哭笑不得

2024年10月30日 - 网易

好朋友,是一起扛过枪,一起打过鸟,而苏轼与佛印,是为你藏过肉。1079年,因为“乌台诗案”,苏轼被贬到黄州。黄州条件实在差,嘴馋的苏轼将目光盯在了猪肉身上。黄州人不会煮猪肉,所以,猪肉价格便宜。苏轼可算捡到宝了,买了很多猪肉回来,做成了“东坡肉”,很是美味。从此,苏轼爱上了猪肉。作为好友,佛印...

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方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

2024年11月4日 - 澎湃新闻

苏轼的美食梦:《老饕赋》苏轼在海南的时候写过一篇《老饕赋》,把他吃过的所有的东西都总结了一下,看《老饕赋》的确要有一点抵抗力。“尝项上之一脔”就是猪颈肉,很嫩的猪颈肉,今天我们有炭烤猪颈肉。“嚼霜前之两螯”是什么?蟹螯。“烂樱珠之煎蜜”,就是刚才《山家清供》里讲的樱桃煎。“滃杏酪...

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冬日最爱暖心菜苏轼莫言也是美食家

2024年9月30日 - 未来网

冬日最爱暖心菜苏轼莫言也是美食家内容提要:“晚来天欲雪,能饮一杯无?”近日,京城细雨绵绵,薄雾朦胧,寒意来袭(www.e993.com)2024年12月19日。“晚来天欲雪,能饮一杯无?”近日,京城细雨绵绵,薄雾朦胧,寒意来袭。这与你一起走进饮食文化、分享时尚潮流、领略别致美景、品读名家美文……度过一个暖心的寒冬。今天,小编和你一起畅谈名人...

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