顺德演讲人分享“顺德美食故事”

梁蕴桐《大良煎虾饼》获最佳故事奖何灏凯《顺德美食》获最佳创意奖苏玉涵《美食之都》获最佳潜力奖廖浩蕴《伦教糕》获最佳内容奖陈镘荧《顺德鱼生》获最佳表演奖马恺盈《爱的味道》获最佳口才奖成人组陈冬元《顺德大良双皮奶》获最佳创意奖梁跃曦《黑毛节瓜》获最佳励志奖何城晋...

演绎古镇传奇故事!佛山首届水上关帝庙庙会7月28日开锣

为了给市民游客带来更丰富的文化大餐，7月27日至8月4日，主办方还将在东方广场举行岭南美食文化节。本次市集融合特色顺德美食，如欢姐伦教糕、正信双皮奶、陈村粉、炸牛奶、煎鱼饼等，还将展示系列非遗技艺及产品，如南庄大包、江太史家宴、佛山正统民间艺术（国家非遗彩灯）、吉星龙狮（狮头手工制作）等。此外，还有...

《同学们》编剧王寅:南方特质故事有迁徙流变带来的悲欢离合

我一直对这个故事印象很深,我做《同学们》剧本的时候也看到了很多类似的素材,比如岭大的学生,在大米、粮食供给已经是一个很大的问题的时候,他们还想尽一切办法在村子里面开糖水店,有时候甚至可以供应双皮奶、绿豆沙这种广式甜品,他们在那种情况下依然保有对食物的执着和热情,我觉得这是典型的广东特质”。作为广州...

涨知识!双皮奶竟然也是非遗?

“相比我和我弟弟,下一代的想法又更开放。譬如我儿子喜欢喝奶茶,他就想做手作的双皮奶奶茶。民信旗下的子品牌‘白森’就是主营双皮奶茶饮品牌。我认为需要让他们去创新和挑战。”董毅莹表示。另一只脚要走好的,是品牌路。2022年,民信老铺入驻了抖音生活服务(即在抖音上团购),在抖音拍短视频传播文化故事。

潮汕两天一夜,吃喝玩乐全攻略,感受地道潮汕风情!|潮州|韩江|南澳...

潮汕糕点:潮汕地区的糕点种类繁多,如双皮奶、芋泥饼等。这些糕点口感细腻,甜而不腻,是潮汕人喜爱的零食之一。三、潮汕饮食文化背后的故事潮汕的美食文化背后蕴含着深厚的历史文化底蕴。自古以来,潮汕地区就有着丰富的海洋资源,因此海鲜成为了当地饮食的主要来源。随着时间的推移,潮汕人逐渐形成了独特的烹饪技艺和饮食...

只有红楼梦·戏剧幻城美食全攻略

在享受了美食之后,不妨来到满记甜品小憩片刻(www.e993.com)2024年11月13日。这里的甜品种类繁多,口感细腻,无论是芒果白雪黑糯米甜甜、榴莲班戟还是双皮奶,都能让你感受到甜蜜的幸福时光。门票:免费入场营业时间:10:00——22:00价格:人均40元从红楼盛宴到地方特色小吃再到甜品饮品,每一道美食都是一个故事,每一道菜肴都是对味蕾的极致诱惑,...

硬核回应关店传闻,满记甜品完成新一轮战略融资

2024年,我们期待满记甜品带来更多新故事、新精彩!作者|苏苏出品|餐饮O2O近两年,直营品牌纷纷调头转向加盟,特别是3月初,中国餐饮带头大哥海底捞开放了加盟,在餐饮圈引发核弹级热议。海底捞的加盟现象,在餐饮圈形成了新的认知:餐饮的终局是加盟,加盟的终局是万店连锁。

走进顺德博物馆,“细品”双皮奶的故事

双皮奶制作技艺代表性传承人董翰承表示,这次展览将双皮奶“厨房里的秘密”展示给观众,也希望更多市民游客通过双皮奶的故事,发现了解更多顺德文化,感受到这座城市的魅力。15组亲子家庭到现场参加主题研学活动,“细品”双皮奶的故事。当天的主题研学活动邀请了民信老铺相关负责人介绍双皮奶的故事,带观众领略顺德人对美食的...

顺德古法“岳母鸡”,背后竟有这样的故事

“岳母鸡”名字的背后还有一段典故。“岳母鸡”的创制作者是大良桥珠酒家厨师龙华师傅。当时,正值抗美援朝战争时期,顺德社会各界有钱出钱、有力出力,奋力支援前线。龙华师傅用“煀”的技艺方式发挥所长,制作了这道菜。菜中用金针象征岳母刺字、用云耳代表贤母的教诲回响在儿子耳畔,以岳母刺字教子精忠报国的故事为这...

元故事 | 醒来吧,古城!曾经“深圳的原点”——南头古城,在城市化...

店铺面积不大,但窗明几净、整洁有序。一溜圆桌、一溜方桌靠墙排开,墙上挂着两三台空调、店铺老照片和几幅书法——“和”“让人们记住乡愁”“让城市留住记忆”。菜单上列着传统糖水、西米露、招牌香芋、纯手工芋圆、烧仙草、龟苓膏、桃胶系列、双皮奶、海底椰九大类约百种糖水,价格从8元到20元不等。