十八颗御茶树的故事:从传说到现实,揭开它们的历与意义

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的专门茶叶类型,采用稍微发酵的山下工艺制成,故也有“半发酵茶”之称。乌龙茶的特点是叶片带有红边,茶呈现琥珀色,口感醇厚,香气独特。黄茶是中国特有的一种茶叶,通过微发酵和杀青等工艺制成。黄茶的色泽呈现黄色,滋味醇,香气馥。而代表性的黄茶有君山银针、黄山毛峰等。黑茶是我国...

中国六大茶类代表名茶!有你家乡的吗?

西湖龙井的历史悠久,相传乾隆皇帝曾六下江南,四次品尝龙井茶,并将其列为贡茶。传说中,龙井茶的名字来源于一个古老的传说。相传,古时候有一位名叫龙井的老人,在西湖边发现了一片神奇的茶园。这里的茶叶品质极佳,香气扑鼻,老人便将这片茶园命名为“龙井”。后来,这个地名逐渐演变成了今天我们所熟知的西湖龙井茶。

秋季适合喝的四种茶

此外,乌龙茶还有助于减肥瘦身。秋季是贴秋膘的季节,但过多的脂肪摄入会给我们的身体带来负担。乌龙茶中的茶多酚等成分,能够促进脂肪的分解和代谢,降低血脂和胆固醇,有助于我们保持身材。关于乌龙茶,还有一个美丽的传说。相传,在清朝雍正年间,福建安溪县有一位名叫苏龙的茶农。他擅长制作茶叶,所制之茶香气扑鼻,口...

央广营养课 | 千万别喝茶解酒!中医给出正确的饮茶方式

一是要分季节,春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。二是要分年龄,尤其是老年人,红茶、普洱茶可以适当多喝一点,绿茶、乌龙茶要少喝一点,尤其是乌龙茶,因为它的茶汤较浓。三是要冲泡有法,按照书本或者茶艺...

兰贵人茶属于什么茶?神秘的人参乌龙

兰贵人茶的名字源于清朝慈禧太后她曾被封为兰贵人因此这一称呼随后流传至民间。此外关于兰贵人茶的传说和故事也丰富了中国茶文化的内涵。这些传说和故事不仅让人们对兰贵人茶产生了浓厚的兴趣也增添了品饮时的乐趣和意境。品味兰贵人茶不仅仅是一种味蕾的享受更是一种生活的美学。在忙碌的生活中抽出片刻时间为自己...

乌龙茶知识分享:带你领略中国特有茶类的魅力

乌龙茶名称来源乌龙茶名字的来源有如下几种说法：第一说：传说在很久以前，有一个茶园的主人去看快晒好的茶叶，发现那里有一条乌龙(www.e993.com)2024年11月10日。他吓坏了，过了几天才敢回来看。茶叶在这几天太阳之下氧化，不再是以前的绿茶，但是浓香可口。主人从此叫它“乌龙茶”。第二说：据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》记载,...

重庆特产传说(265) | 云阳曾为唐朝贡茶产地 茶叶冲泡有讲究

泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且因茶叶较粗老,必须用100度的滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。来源:重庆农品巴味渝珍微信公众号、云阳县农技协联合会微信公众号

乌龙茶起源新考:中国乌龙茶技艺于明正统年间发明 起源于福建安溪

“苏良与乌龙茶”传说流传五百余年关于乌龙茶的发源地，在安溪西坪民间数百年来流传着“苏良与乌龙茶”的传说。相传，明成化年间（1465年—1487年），安溪县崇信里（现为西坪镇），村民以种茶为主，狩猎为辅。这里还住着一位退隐的游猎将军苏良，因长年上山打猎采茶，被烈日晒得黝黑，乡亲们都亲切地称他...

乌龙茶起源新考

“苏良与乌龙茶”传说流传五百余年关于乌龙茶的发源地,在安溪西坪民间数百年来流传着“苏良与乌龙茶”的传说。相传,明成化年间(1465年—1487年),安溪县崇信里(现为西坪镇),村民以种茶为主,狩猎为辅。这里还住着一位退隐的游猎将军苏良,因长年上山打猎采茶,被烈日晒得黝黑,乡亲们都亲切地称他“乌龙...

泡好这杯“漳州乌龙茶”

创建于1953年的漳州茶厂是一家老牌的国企,见证了漳州近百年茶叶的发展历史,也在不留余力地推广着漳州乌龙茶。在漳州,流传着这样一句谚语:“流香色种一枝春,乘风飞马大前门。”谚语所提及的“流香色种一枝春”正是漳州茶厂生产的茶叶产品。如今,老一辈漳州人谈起早期漳州茶厂生产的“芝山牌”铁观音、黄旦、一枝春、...