重启:江西茶的历史荣光

今年11月3日,以茶为媒,上海振兴江西促进会茶文化分会成立,三茶智库正式揭牌。这标志着江西茶文化发展进入新阶段。江西作为茶文化大省,拥有“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”的辉煌历史。而上海作为茶叶的重要消费市场和贸易中心,两地之间具有天然的互补性。中国工程院院士刘仲华表示,江西,自古以来就是茶...

《将心注入》:一部星巴克的真实奋斗史

公司的历程不仅记录着发展和获胜,也讲述了一个关于如何以不同的方式来建立一家企业的故事。舒尔茨试图证明,一个以心灵为导向、以自然为灵魂的公司仍然可以成功。舒尔茨在本书中首次完整披露个人成长经历的细节,星巴克在初始和成长期的各种措施和运营方式如何成形,对待股东、雇员时如何平衡利润、福利和公司核心价值之间...

在华营收仅为瑞幸的一半 星巴克会失手美国吗?

星巴克的竞争对手如雨后春笋般涌现，其中最能挑战其权威的便是瑞幸。“星爸爸”或许没有想到，这个以平民低价出身、涉嫌过财务造假的品牌会有机会与自己一战。更恐怖的鬼故事在于，如今两者的地位甚至倒了过来：在中国市场，瑞幸成了老大；而星巴克只能做老二。瑞幸的进攻方式简单粗暴，却在最大程度上为其获取了流量与...

期待星巴克重回本质

“怅然若失”,是全球著名管理学家吉姆·柯林斯在《基业长青》一书中形容失去那些伟大公司时的感受,星巴克就满足这个特征,这也反映了星巴克对于其核心用户的高粘性。平时,每当工作累了,我就会到办公室楼下的星巴克喝杯咖啡;每当有些闲暇的时候,我会带一两本书前往住处附近的星巴克喝上一杯咖啡;有时候接小孩放学,也...

咖啡赛道集体承压,星巴克中国如何保持两位数的利润率?

从财报中也能看到这些举措的效果显化。星巴克在过去一个财年里,基于月度顾客体验调研,星巴克的顾客体验和门店营运表现都刷新了历史,创下最佳表现。长期主义,星巴克在中国用高质量发展策略破局“对高品质咖啡的挚爱是星巴克成立的初衷——由我们出色的绿围裙伙伴手工制作,奉于顾客精心享用。咖啡是我们的心跳。”新上任...

创始人被限高,四分之一门店关闭,Seesaw的故事讲不下去了?

2012年，Seesaw在上海成立，首店落地上海愚园路433号静安设计中心(www.e993.com)2024年11月23日。当时，星巴克算是仅存的高端咖啡象征，本土连锁精品咖啡的发展，几乎处于空白的状态。是Seesaw将“精品咖啡豆”“手冲咖啡单品”等概念展现给了国内消费者，弥补了国内咖啡市场的空缺。而且，由于Seesaw有完善的咖啡培训体系，一度吸引了非常多的咖啡从业...

...北京老炮儿”、“火锅大王”——三个讲述“中国故事”的美国人

《环球时报》记者日前采访了三位在中国工作生活的美国人,来自各界的他们通过自己的中国故事,为两国民间交流架起桥梁。“鸡蛋先生”愿做中美文化桥梁定居云南的美国人、“喜林苑”酒店品牌创始人布莱恩·林登近日偕妻子到老挝旅行。他告诉《环球时报》记者,过去从老挝的首都万象到千年古城琅勃拉邦需要乘坐长达8小时的...

霸王茶姬能否成为“东方星巴克”吗?

作为一个2017年才成立的品牌,霸王茶姬能够在新茶饮红海里杀出重围,后来者居上,首先离不开前期高举高打的扩张策略和极致的学习能力。初期的霸王茶姬无论是产品,还是品牌调性、形象,都有茶颜悦色的“影子”。在鲜奶茶赛道站稳脚跟之后,霸王茶姬进行品牌升级,“致敬”星巴克。

从瑞幸和星巴克涉足茶饮说起,为啥说咖啡的新故事才刚开始?

继瑞幸咖啡推出轻轻茉莉和轻轻乌龙乳茶产品后,近日,星巴克中国也上新了牛乳茶、茶拿铁等新品,乳茶赛道开始备受关注,咖啡品牌深度融合茶饮也再次成为热点话题。我们将目光投向咖啡,从星巴克的最新财报可见,其同店销售额下降了3%,其中在美国的同店销售额下降了2%,连续两个季度下滑;在中国的总营收同比下降了10%,同店销...

林则徐严复等众多历史名人曾生活的千年里坊保存至今,背后故事令人...

1991年3月,福州市委市政府在林觉民故居召开现场办公会,保护修复林觉民故居,拉开了三坊七巷历史文化街区保护修复的序幕。30年后,习近平总书记再次来到三坊七巷,他强调:“保护好传统街区,保护好古建筑,保护好文物,就是保存了城市的历史和文脉。对待古建筑、老宅子、老街区要有珍爱之心、尊崇之心。”...