我,山东人,2年走过30座城,认为最好吃的“鱼”,还得是这10种

松鼠桂鱼的历史可追溯至清代,其典故与乾隆皇帝南巡时的美食探索紧密相连。相传乾隆皇帝在苏州品尝到这道形似松鼠、酸甜适口的菜肴后,大为赞赏,并将其带回宫中享用,从此松鼠桂鱼名声大噪,成为了苏州地区的经典菜品。此外,也有传说松鼠桂鱼起源于春秋时期,吴国公子阖闾为刺杀吴王僚,命人将匕首藏于鱼腹,炸鱼之时匕首...

如何探索古镇的独特魅力?这种独特魅力的展现方式有哪些?

游客可以在古镇的手工作坊中亲身体验传统技艺,如陶艺、编织等,这些活动不仅能让游客感受到手工艺的魅力,还能增进对当地文化的理解。此外,古镇的特色小吃也是一大亮点,如苏州的松鼠桂鱼、杭州的西湖醋鱼等,这些美食不仅味道独特,还承载着丰富的历史故事。古镇的文化活动也是其魅力的一部分。传统节日和民俗表演是古镇文化...

看“苏州版《请回答1988》”,被林栋哲种草了

许多人家里或许就有这样一个“混小子”,林栋哲这个“哭包”凭借鲜明的人物特色征服观众,也成功把著名苏帮菜老字号松鹤楼安利给大家,热气腾腾的苏式大排面和熏鱼面挥之不去。许多人知道松鹤楼的名菜不少,比如松鼠桂鱼、清炒虾仁,黄玲(闫妮饰)看到宋莹做的粉蒸肉,直夸她“不该在棉纺厂当小组长,应该到松鹤楼当大厨...

中国最良心的景区,主动退出4A景区,门票5元,10元管饱,免费住宿...

乾隆皇帝六下江南,每次都必到木渎古镇歇脚,可见其魅力之大。锦溪古镇则是一处自然美景与历史底蕴兼备的地方。这里没有过多的商业气息和人工痕迹,保留了古镇最原始的美。甪直古镇虽然名声没有周庄响亮,但它的水乡风貌和历史底蕴丝毫不逊色。这里有41座历代古桥,造型各异,古色古香。印象里的苏州是逛不够的...

亲子时光机!十月苏州亲子游4天3晚多少钱?怎么玩攻略+景点推荐

一早就抵达了苏州站,小田已经在出站口等着我们,手里还拿着两张手绘地图,超贴心!第一站,直奔苏州乐园。这里的亲子项目多到数不清,宝贝们玩得乐不思蜀,旋转木马、小火车…每一个都是童年的欢笑记忆。晚上,我们漫步在观前街,品尝了地道的松鼠桂鱼、太湖白虾,美食当前,幸福感爆棚!

老字号的新故事,全靠预制菜?

苏氏风味餐饮代表——松鹤楼，创立于清朝乾隆年间，距今已有260多年的历史(www.e993.com)2024年12月19日。作为商务部首批认定的老字号餐饮品牌，松鹤楼也已涉及预制菜产品，旗下预制菜包括冷冻菜品、苏式点心等多个品类。松鹤楼相关负责人告诉预制菜洞察，公司布局预制菜业务已有几年时间。目前，销售较好的预制菜产品有手剥虾仁、松鼠桂鱼、酱汁牛肉、...

...不只有大闸蟹和寒山寺,还有四大才子、秦淮八艳、卧薪尝胆的故事

(10)四大才子之一的唐伯虎是明代苏州府吴县(今属苏州市)人;历史上的唐伯虎是才子,但不风流;唐伯虎没有点过秋香,也没有九个老婆;他一生有三个老婆,晚年与沈九娘隐居桃花坞,穷困潦倒,抑郁而终。(11)四大才子之一的祝枝山是明代苏州府长洲县(今属苏州市)人,参加会试八次而不中;祝枝山擅长狂草和楷书,被称为“...

老电影《小小得月楼》里的“天下第一菜”,和镇江有一段故事

片中拍摄了得月楼后厨烹饪美食的精彩画面,炒什锦、松鼠桂鱼的制作都有展现。开篇一段唱词更是把当时店里的名菜得月鸡、芙蓉蛋、天下第一菜、松鼠鳜鱼、香酥八宝鸭等通通介绍了一遍。这部片子里面提到一个“天下第一菜”,在日本“龟甲万”出资拍摄了一部美食纪录片《中国之食文化》里也有出现。

“2021黑珍珠餐厅指南”于扬州发布,用舌尖变化讲好中国美食故事

餐厅中心的开放式厨房营造了“厨房美食体验”的氛围,餐厅独特的设计让华池88的就餐环境锦上添花,半敞开的卡座与彩色相框的勾勒,精妙引入的自然光线天窗,清新自然。来到华池88,老北京果木烤鸭和松鼠桂鱼,一定不要错过。扬州有3家餐厅入选2021黑珍珠,其中1家二钻餐厅、2家一钻餐厅。在菜系上,扬州有3家餐厅入选,均...

呈现“水韵江苏”,细品“江苏味道”——亚洲文明对话 闪耀“江苏...

16日,记者在美食节主会场A馆看到,苏州美食老字号松鹤楼展位上,一道摆盘精致的清炒虾仁正迎八方宾客。“虾仁在苏州方言里音似‘欢迎’,所以这是一道迎宾菜。”北京松鹤楼餐饮管理有限公司总经理王春平介绍,此次参加亚洲美食节,松鹤楼还带来国家级非物质文化遗产松鼠桂鱼和苏州船点。