文化周刊|“坡仙”的历史记忆
东坡之物是文人追念苏轼的重要组成部分,史载毕沅举行了六次寿苏会,大量的东坡相关物品成了追思的对象。毕沅寿苏会构建了一个以“东坡之物”为中心的神圣空间,除了张挂东坡画像、东坡故事的相关画作,以及陈列墨、砚等文房用品、东坡著作等之外,还“命伶人吹玉箫铁笛,自制迎神送神之曲”。紧接着便是一系列祭拜苏轼...
宋人吃什么?这本菜谱,苏东坡看了都要流口水……
“苏东坡从南宋起,就已经是文化大偶像,所以大家总是喜欢把很多东西加在他的身上。”卢冉说。当下除了有东坡肘子,还有东坡肉、东坡豆腐、东坡荔枝等一系列以东坡命名的菜肴,虽是冠上了东坡之名,但却未写明东坡的做法。卢冉在翻阅文献时,才得知了苏东坡曾提及的自家秘方,用四川人的烹饪方式改良湖北菜,并加入少许...
这才是中国人的精神偶像!|诗词|李白|人生|一生|陶渊明|李清照|...
作者不愧一个个都是讲故事的高手,每一段经历讲得摄人心魄,精彩动人。比如讲到杜甫在咸阳桥上看到抓人充军的场景,真的很难不哭。讲苏东坡入儋州后,如何融入当地生活,对当地医疗、教育的贡献做了什么贡献。历史背景与生活细节兼顾,刻画除一个个无比鲜活的人物。讲李煜,从大历史背景从李璟说起,不亚于读完南唐...
苏轼超然洒脱 千古文人仿效_海南故事_海南省人民政府网
《东坡志林》卷二记载了一则“东坡升仙”的故事,讲的是苏东坡贬居黄州时,元丰六年(1083年)好友曾巩去世,时人盛传苏东坡和他一起升天。此事神宗皇帝都信以为真,为之惋惜。后来,苏东坡被贬海南,京城又盛传他得道后,乘一叶小舟入海不还,家里只留下一件道服。可见苏轼在世之时便开始流传其修道成仙的故事了。广...
作为中国人,连中国的“十大名菜”都不知道,是不是有点尴尬?
6:东坡肉,一道源于宋代文学巨匠苏轼的私房菜,承载着深厚的文化底蕴与美食哲学。据传,苏轼在贬谪期间,亲自下厨,发现猪肉在慢火炖煮中变得异常鲜美,遂创制了这道以五花肉为主料,经过长时间焖煮,使肉质酥软,肥而不腻,色泽红亮的佳肴。东坡肉的制作,讲究火候与调味的平衡。精选带皮五花肉,经过焯水、切块、...
2024年,这些新书值得我们期待|东京|莫言|翻译|韩国|鲍曼|刘亮程|...
译林社将推出西西的遗作结集《石头与桃花》以及《我城》的姊妹篇、城市民族志《美丽大厦》(www.e993.com)2024年9月6日。迟子建在长篇小说《烟火漫卷》之后,以《东北故事集》将视角对准熟悉的东北历史与现实。作家兼导演万玛才旦逝世一年后,中信大方将整理万玛才旦早期作品和遗作,以及万玛才旦翻译的藏族民间故事集,以如意宝尸向德觉桑布讲故事...
苏轼15首宋诗:洞悉一生为人处世的哲学,选出你最喜欢的一首
苏迈有次出门托付亲戚送饭,忘记交代送鱼和肉的情况,谁知亲戚有一次将鱼送到狱中,苏轼收到后大为吃惊,身陷囹圄的他以为自己凶多吉少,死期将至,于是写遗嘱交给狱卒梁成代为转交给弟弟苏辙。狱卒也不敢隐瞒,于是报告给朝廷,宋神宗读了这两首诗后,为苏轼的兄弟情深所感动,不久就放了他。
赤壁图像及其文学母题研究
苏轼的伟大之处在于,他定型了东坡与赤壁这两个“赤壁文学”的关键词。历经“乌台诗案”的生死劫数,苏轼于1080年初赶赴黄州,从此开启了长达五年的“检校水部员外郎充黄州团练副使,本州安置,不得签书公事”谪居时光。盖因读者对这段历史太过熟悉,《同绘赤壁》并未给予多少笔墨,但王一楠博士仍勾勒出苏轼如何与自己和...
历史故事:“东坡肉”的来历
苏东坡觉得佛印烧的肉特别可口,称赞不已,常找佛印烧肉吃。佛印就干脆把他的烧肉方法传给了苏东坡。后来苏东坡又能把这个方法公之于众,于是社会上都仿效起来,从而使得东坡肉成为流传广泛的一道名菜。(此佛印禅师二说也)故事二——徐州说宋神宗熙宁十年四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,...
揭秘流传百年杭州名菜背后的故事,宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡……
很多特色名菜都是有历史典故的,边吃还能边学习,比如:宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡……By豆果美食达人O雁子今天小果儿就给大家介绍5道杭州最有故事的5道招牌菜,制作精细,风味独特,有机会一定要尝个遍。-宋嫂鱼羹-相传,宋高宗赵构乘船游西湖时,看到一个卖鱼羹的老太太挑着担子过来,就把她招呼到船上,问卖...