中国最良心的景区,主动退出4A景区,门票5元,10元管饱,免费住宿...

这个景区的名字就是西园寺。西园寺坐落在苏州城西阊门外,创建于元代至元年间,距今已有700年历史,是苏州市内规模最大的寺院。早些年,这里的人气并不高,寺庙隐于市,一直维持着浓浓香火味的净土模样。然而,随着名气的增大,西园寺每天都要接待大量的游客,这让这里的宁静被打破。面对这种情况,西园寺做出了一个惊人...

...不只有大闸蟹和寒山寺,还有四大才子、秦淮八艳、卧薪尝胆的故事

名字源于西晋文学家、古代四大美男之一的潘安所写《闲居赋》:“……于是览止足之分,庶浮云之志,筑室种树,逍遥自得。池沼足以渔钓,舂税足以代耕。灌园鬻蔬,供朝夕之膳;牧羊酤酪,俟伏腊之费。孝乎惟孝,友于兄弟,此亦拙者之为政也……”

周思明:讲好红色故事 勠力继往开来——评大型曲艺剧《盐阜往事》

春笋白拌鸡、樱桃肉糟扣肉、淡菜皱纹肉荷叶粉蒸肉、百花酒焖肉杏仁葛粉肉、南荡鸡头肉、红烧狮子头、梅干菜烧肉松鼠桂鱼、香脆银鱼、清蒸刀鱼、清蒸石鱼、清蒸甲鱼、清蒸鳗鱼、糖醋刀鱼、翡翠鲍鱼、白汁迴鱼、生熏百鱼羊方藏鱼、生敲甲鱼龙门鱼、萝卜鱼醋溜甲鱼、维扬软兜红烧沙光鱼。

老电影《小小得月楼》里的“天下第一菜”,和镇江有一段故事

但是毋庸置疑的是,自从《小小得月楼》上映之后,太监弄得月楼这“天下第一食府”的名号便出名了。片中拍摄了得月楼后厨烹饪美食的精彩画面,炒什锦、松鼠桂鱼的制作都有展现。开篇一段唱词更是把当时店里的名菜得月鸡、芙蓉蛋、天下第一菜、松鼠鳜鱼、香酥八宝鸭等通通介绍了一遍。这部片子里面提到一个“天下第...

美食文化,追踪美食来源小故事(上)

传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。此菜...