乳糖不耐受就不能喝牛奶了?最新“共识”给出答案
乳糖不耐受虽然较为常见,但是随着人体状态的变化、免疫力增强,不少不耐受的人群,也有可能逐渐变成耐受。还有人认为,乳糖不耐受可引起腹泻,就算喝了牛奶,钙质也无法完全吸收。但其实根据研究发现,与正常人群相比,乳糖不耐受者通过饮奶获取的钙质并不会更低,所以并不存在牛奶“白喝”。国人乳糖不耐受是与生俱...
活了几十年才突然意识到,自己竟然乳糖不耐受……
这是因为大多数乳糖不耐受患者可以耐受一定量的乳糖,没必要完全拒绝喝奶,可根据自身需求选择适合自己的奶及奶制品。具体来说,可以考虑下面这些奶制品:01零乳糖牛奶零乳糖牛奶不含有乳糖,因为在加工过程中已经预先将乳糖进行了处理。即便是有严重乳糖不耐受的人,也能放心喝,不会出现腹痛、腹胀、腹泻等不良反应。
乳糖不耐受孕妇吃啥好呢
胡萝卜是一种低热量高纤维食品,其中所含β-胡萝卜素具有抗氧化作用。该物质能有效抑制体内黑色素形成,具有一定美白肌肤功效,并且还能淡化妊娠斑点。乳糖不耐受的孕妇应避免食用乳制品,如牛奶、奶酪等,以减少腹泻等症状的发生。必要时可通过配方奶粉或特殊配方食品来满足日常所需的营养需求。39健康网(39)...
乳糖不耐受者能喝牛奶及奶制品吗?
酸奶是经过益生菌发酵而成的,发酵过程中乳糖会被益生菌分解利用,微生物发酵乳糖会产生乳酸,降低乳糖含量,所以喝酸奶不会出现明显的乳糖不耐受。此外,吃奶酪。奶酪也属于发酵奶制品,经过发酵后乳糖含量也会显著降低。不过奶酪的钠含量往往很高,在选择奶酪的时候得注意盐含量,同时建议选择原制奶酪。对于实在无法调整...
高尿酸如何吃豆?乳糖不耐受如何喝奶……你要的“减油、增豆、加奶...
据了解,乳糖不耐受在中国人中发生的比例总体来说远高于欧美国家的白种人,这是由基因和环境因素导致的。他建议,对于乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品。如果是对奶中的蛋白质过敏的话,潘文松教授可以将奶煮开后再用文火煮10~15分钟,过敏原可一定程度被破坏,降低喝奶后的不适...
《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》发布,不必盲目回避乳制品
《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》认为,因对乳糖不耐受存在认知误区,很多国人对乳制品盲目回避,再加上长期饮食习惯影响,导致乳制品摄入量不足(www.e993.com)2024年9月20日。中国营养学会秘书长韩军花在解读共识时强调:“由于乳糖对营养素的吸收和肠道健康具有重要作用,大多数情况下,乳糖不耐受人群无需完全回避,可以通过控制单次乳制品摄入量、...
【科普营养】每天300~500克奶及奶制品太多,吃不够?——牛奶、酸奶...
含乳饮料虽然含有乳或乳制品,但含量相对少,所以蛋白质、钙的含量相对比较低。含乳饮料不属于奶类,不能替代牛奶含乳饮料碳水化合物含量高,添加糖多,不宜摄入过多。零乳糖牛奶零乳糖奶是在生产加工时,加入乳糖酶,将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,从而改善乳糖不耐受的情况。
成人也要每天喝奶吗?乳糖不耐受如何饮奶?骨头汤真的“补钙”吗? |...
有些人由于体内缺少分解乳糖的酶,喝牛奶后可出现腹胀、腹泻或腹痛等不适症状,称为乳糖不耐受。乳糖存在于几乎所有的动物奶中,但通过适当加工后,奶制品中乳糖含量可以大幅减少甚至几乎没有。以下方法有助于缓解乳糖不耐受症状;选择零乳糖奶或低乳糖奶,可通过查看食品标签了解乳糖含量高低,选择标示低乳糖或无乳糖的...
??全民营养周丨专家提示科学饮奶可改善乳糖不耐受
专家表示,乳糖不耐受人群可以选择低乳糖、无乳糖的乳制品,如无乳糖奶和酸奶、奶酪等;可以将乳制品与其他食物一起食用,如早餐先吃主食再喝奶,多次少量摄入,并适当将奶加热到40℃左右,不易引起胃肠不适;还可以从少量(如50毫升)开始,逐渐增加乳制品摄入量;适当补充乳糖酶、益生菌、益生元,也可缓解和改善乳糖不耐...
甲状腺癌不适合吃奶制品
核心提示:甲状腺癌患者不适合吃奶制品,可能是因为患者对奶制品过敏,或者是存在乳糖不耐受,另外也可能是甲状腺癌患者同时存在其他疾病,吃奶制品后不利于疾病的恢复。甲状腺癌患者不适合吃奶制品,可能是因为患者对奶制品过敏,或者是存在乳糖不耐受,另外也可能是甲状腺癌患者同时存在其他疾病,吃奶制品后不利于疾病的恢复...