今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”

梁实秋《粥》:细腻笔触巧写腊八粥食谱小时候喝腊八粥是一件大事。……把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米,以及粥果如白果、栗子、红枣、桂圆肉之类,开始熬煮,不住地用长柄大勺搅动,防黏锅底。两锅内容不太一样,大的粗糙些,小的细致些,以粥果多少为别。此外尚有额外精致粥果另装一盘,如...

外孙忆冰心:作文写不出,姥姥先让捉蛐蛐

1976年1月8日,周总理逝世后,冰心“笔与泪俱”及时写了《永远活在我们心中的周总理》;1979年2月3日,冰心写下了此后被收录进小学生课文的《腊八粥》,以此来深切缅怀周总理。教育和启发着一代又一代的青少年。而在陈钢的记忆中,姥爷吴文藻是著名社会学家、民俗学家,中央民族大学教授;姥姥冰心则是儿童文学作家、...

今日腊八节 跟随沈从文老舍冰心来一碗腊八粥

沈从文的腊八粥:闻到香味就得咽三口以上的唾沫沈从文在《腊八粥》一文中这样描写孩子喝腊八粥的场景:“初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅...

纪念冰心 | “鸭梨儿”的“清脆”

她对小读者说:“我是你们天真队里的一个落伍者——然而有一件事,是我常常自傲的:就是我此前也曾是一个小孩子。为着要保守这一点天真直到我转入另一世界为止,我恳切的希望你们帮助我,提携我,我自己也要永远勉励着,做你们的一个最热情最忠实的朋友!”早年冰心不是站在一个优于儿童的位置上居高临下地以师...

过了腊八就是年?腊八粥才是农历新年的正确打开方式

美食与爱都是不会被辜负的。现代作家冰心曾这样写过她的“腊八粥”:“从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜...

《冰心传》⑨ | 好事坏事,终归都成往事

冰心从“五四”写到了“四五”,写了许多具有纪念意义的文章,比如:《追念罗莘田先生》、《腊八粥》、《追念闻一多先生》等,把值得记录和纪念的事情都变成了文字,以影响后世更多的人(www.e993.com)2024年12月20日。冰心这几十年的回忆,如开了闸的洪水一样,在她笔下倾泻而出。1988年,“冰心文学创作生涯七十年展览”在北京图书馆举办,风雨七十...

今日腊八!看看冰心、老舍、沈从文……这些名家笔下...

冰心在《腊八粥》一文中详细生动地描述了煮腊八粥的情节:从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都...

唯美食与春节不可辜负|名家这么写“舌尖上的年味”

老舍:准备过年,第一件事是买杂拌儿老舍在《北京的春节》中写道,按照北京的老规矩,过农历的新年(春节),差不多在腊月的初旬就开头了。在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏仁...

精选诗词|花前梦见才今夕,别后怀思已半生

《七绝??题腊八粥》文/江波(四川)结屋频来五谷香,心安减去一身凉。儿孙晓月同宽饮,喜气冲冠热尔肠。《七律??牵牛外》文/江波(四川)紫阁佳人作晚香,樱梅对影擅清芳。三春麝月过花径,一世冰心忆草堂。绿玉江南阴磴湿,文鸳阙下暮天长。

过腊八节,吃腊八美食,静待春节来

腊八粥由多种粮食、干果等熬煮而成,作家冰心曾在其作品《腊八粥》中写道:“这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。”可见腊八粥中物料之丰富。