黄浦江大闸蟹开捕啦!“五公四母”达七成

今夏，松江区水产技术推广站连续28次对大闸蟹养殖塘的水温测数，印证了南方大范围持续性的异常高温。“池塘的最高水温是37.3℃，而适合大闸蟹发育的温度在25~30℃。”松江区水产技术推广站站长江芝娟说，“比常规养殖超过了近10℃，我们比作是‘水煮蟹’，这就很容易带来脱壳推迟，存活率降低的问题。”面对这样的...

黄浦江大闸蟹开捕,价格不变产量品质均创新高

“一到傍晚，活跃上岸的250克以上的公蟹和200克以上的母蟹越来越多，今年极端高温天气持续，但还能长这么壮，存活率很高，超出我们预期。”上海鱼跃水产专业合作社相关负责人顾怡说，眼下，仍是黄金育肥期，更多“大泖蟹”向着肥大、鲜甜、多油的品质和口感做“百米冲刺”，从大闸蟹进食欢快，就能够对大丰收做出判断...

苏州:全链条气象服务助力大闸蟹产业发展

气象部门组建水产养殖气象专家联盟,制定大闸蟹养殖周年气象服务方案,突出关键期服务;建立生态养殖观测实验点,开展水温、PH值、溶解氧等水生态因子观测,利用大闸蟹生长环境第一手数据开展精细化养殖服务;开展河蟹全生育期的气候影响品质评估,初步制定大闸蟹气候品质评估技术指标,试点开展气候品质评估。苏州市气象部门搭建水产气...

“湖鲜疆养”试养成功 浙种白玉蟹“爬上”新疆群众餐桌

今年5月,4.35万尾“白玉蟹”蟹苗和120万尾“南太湖3号”罗氏沼虾苗来到阿拉尔市,拉开“湖鲜疆养”序幕,也开启了湖州对口支援工作新模式。“阿拉尔市是塔里木河的起源地,有着天然‘鸿沟’,水资源丰富,丰茂水草是天然饲料,再加上水温相对低,很适合‘白玉蟹’生长。”湖州市援疆指挥部相关负责人介绍,为了养好这批...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

最适宜大闸蟹生长的温度是18至25摄氏度。当气温高于25摄氏度时，大闸蟹的食欲会逐渐降低，自然也就难以增重。大闸蟹需要多次蜕壳才能发育成熟，一旦蜕壳出现延后，其生长期也会相应延长。江苏蟹农也向新京报记者表示，高温对大闸蟹生长带来的影响主要有水温高、缺氧等。除食欲降低外，高温天气下，水草也易烂，令水质恶化...

新江苏观察︱记者实探!今年大闸蟹为何晚熟、价高、量少?何时便宜?

大闸蟹养殖并非易事,无论是挑选亲本、育苗还是养殖,每一个环节都非常关键(www.e993.com)2024年11月10日。王俊告诉记者,成蟹养殖需要约10个月,经历5次蜕壳。以往每到8月中旬时,气温会从38度降到30度,晚间温度降到23度左右,水温更适宜螃蟹去“冲刺”关键的第五次蜕壳阶段。“今年气温居高不下,一直延续到9月15日左右,导致大闸蟹们居住的水塘环...

中秋已过迟迟不见阳澄湖大闸蟹,蟹农:经历50多天高温和2次台风...

此外,水下的水草多,其吸收养分多,光合作用强,可以避免阳光的直射,从而调节整体的水温,所以对于大闸蟹的养殖来说,水草的打理是至关重要的。在我的印象里,今年的高温确实比往年同期持续得更长。正常的螃蟹蜕壳要四五个小时,但在没有水草辅助的情况下,它蜕壳的时间就要翻倍,变成8-10个小时,其间还会有一些损耗,如由...

微山湖大闸蟹“打飞的” 快“蟹”逅这口鲜

此外,引导广大养殖户将水温、投饲量、大闸蟹规格、用药等情况进行登记,对养殖全过程进行监控,有效保证产品质量,进一步增强了微山湖水产养殖的品牌竞争力。“目前,全县大闸蟹生态养殖面积20万亩,亩均效益6000元左右,年产量1.5万吨,年产值近20亿元,已发展成为湖区渔民支柱产业,占据微山渔业养殖半壁江山。”邵长岭介绍,微...

台风吹跑大闸蟹?价格上涨四五成,经销商称今年销量提高,一天2000多单

而此前,据媒体报道,长三角地区蟹农表示,水温太高,7月时刚蜕壳的大闸蟹受不了,出现大批量死亡,这种情况史上都是罕见的,而此次台风过境,也对部分蟹农的产量产生影响。蟹农柳先生(化名)表示:“目前,阳澄湖大闸蟹养殖基地,是几家幸运几家愁。”柳先生提到,台风将湖里不少养殖区域的围网掀翻。围网可防大闸蟹跑出去...

多地大闸蟹抢“鲜”上市,但想吃阳澄湖大闸蟹要等中秋后了

近年来,随着人们生活水平的提高和对高品质食材需求的增长,阳澄湖大闸蟹的市场需求持续扩大。特别是在中秋、国庆等节日期间市场需求更是激增。但据央视财经近日报道,由于夏季高温,湖区水温最高时接近40℃。今年有60%-70%阳澄湖大闸蟹,完成最后一次蜕壳的时间比往年晚了半个月。