东北农家黄豆大酱,万物皆可蘸的神奇味道
00:13蓝色标识的猪肉,口感不错03:05当不成总统了?哈里斯犯下严重失误,特朗普迎来帮手,希拉里很急01:09两大消息!柯文哲被当庭逮捕;克宫称“不担心”普京在蒙古国被捕05:448.31国际局势,第5部分07:13老年人要多吃的10道碱性食物家常菜最后一道价值千万...
最正宗的农村大酱!东北人就好这一口_手机新浪网
249评论最正宗的农村大酱!东北人就好这一口发现更多热门视频绕开中国港口,印度不肯放弃藏南,新的交易达成,蒙古收强烈信号!顾不上说10.7万次播放网友:马保国,一个70多岁的老头,他是唯一一个靠失败成功的男人……道哥日记2.8万次播放美国民众对川普遇害的反应………哈圈1.8万次播放美国男篮训练回顾:...
东北婆婆制作传统东北大酱,南方媳妇打上鸡蛋酱,配一盆生菜绝了
东北婆婆制作传统东北大酱,南方媳妇打上鸡蛋酱,配一盆生菜绝了2024-04-0310:56:44梦儿在北大荒四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考梦儿在北大荒5粉丝努力才能遇到更好的自己06:13俄乌冲突最新信息#tiktok...
笑不活了!同样是老蒯,一个嫁的好、一个顶梁柱,差别咋这么大
雨姐平时的视频,基本记录东北农村的日常生活为主,从架大棚、腌咸菜到下大酱,搭狗窝,似乎所有的农活,都难不住她。搭配着一首激情四射的歌曲《大东北,我的家乡》,雨姐的视频让人一看就活力充沛,自信满满。比起干活雷厉风行,性格豪迈的雨姐,“老蒯”在家里的地位更像是雨姐的“娇妻”。雨姐不仅什么脏活累...
东北雨姐,是东北给全国人打的一针兴奋剂
焊狗笼子、盖茅楼(厕所)、糊墙、起灶炉、抠猪槽、抓猪仔、下大酱,只要是农活,基本就没有雨姐搞不定的。重点是保质保量,别人吭吭哧哧得干一天的活,雨姐手起刀落俩小时,足够给你办的板板正正,舒适又解压。就仿佛这个人有使不完的劲,像个永动机。
东北雨姐:东北给全国人打的一针兴奋剂
焊狗笼子、盖茅楼(厕所)、糊墙、起灶炉、抠猪槽、抓猪仔、下大酱,只要是农活,基本就没有雨姐搞不定的(www.e993.com)2024年9月7日。重点是保质保量,别人吭吭哧哧得干一天的活,雨姐手起刀落俩小时,足够给你办的板板正正,舒适又解压。就仿佛这个人有使不完的劲,像个永动机。
东北人,我来教你下东北大酱
农历四月十八下大酱,这是我们这儿的风俗习惯。南甜北咸,东北人绝大多数人喜欢吃大酱咸菜,这是一个不争的事实。所以东北大酱是东北人必备的酱菜。特别是我家,每餐必吃。主要用于蘸生蔬菜,野菜,拌茄子,用大酱炖茄子非常地道,开胃下饭。用大酱炖鱼解醒味。
农村大嫂做东北大酱不外卖 4个月后才吃第一口
农历六月初六是姜大嫂家起酱的日子。酱缸被打开,刮去发霉的表层就是大酱。六月六起酱仅仅是一种形式,表明“酱”已成酱。可以吃,但味道不是最好。接下来,还要继续对大酱缸实施密封。下一次打开,就是是明年。(棋簿紫/摄影)更多故事,请关注网易号“棋簿紫”,原创作品,用图片记录老百姓自己的故事,请勿转载!
东北菜的灵魂是什么 就是这浓浓的大酱味儿
东北大酱是怎么做的?下一缸好酱是非常考验人的事情,而在东北有着两种下酱的方法:盘酱和焖酱。盘酱是满族人的做法,相传当年是在八旗军营盘中酿造食用,故而得名。制作盘酱需要先做酱引子。头一年的腊月,就要挑选颗粒饱满的玉米粒,在锅中烘炒至发红,然后用石磨磨成粉末,加入开水捏成面团,放在屋内相对温暖...
韩国大酱“申遗”遭非议,中国东北首先“炸锅”
在东北农村,做“酱”曾经是一件大事,讲究说道也特别多。每年入冬时节,将黄豆精挑细选后,洗净烀熟捣烂做成酱块,放在屋里棚板或柜顶上,使酱块发酵,必须等到来年农历四月十八这天才可以把酱块刷净绿毛,掰成小块放入缸中,一层酱渣一层盐,再加入净水,天天日晒打耙(必须顺时针,不能逆向),缸上蒙一层白纱布,防...