在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

3、水再开时,改用微火煮至鳝鱼肉发软,捞入凉水中;从鳝鱼的头部下方割去鳝鱼腹部的老肉,去掉鳝鱼骨,将其余的鳝鱼肉切成段,洗净后放在开水中焯一下,沥干水分。4、炒锅放油烧热,下葱、姜、蒜,煸香后,投入鳝段炒透,再倒入芡汁,拌匀;淋上醋后把鳝鱼倒入盘中,撒上蒜茸、冬笋丝、火腿丝、香菜段和胡椒粉,...

男子饭桌上咳嗽直喷饭,美女看到马上放下勺子,真是服了!

0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败乐逗小世界1124粉丝欢迎关注乐逗小世界!01:57女秘书见钱眼开,答应和老总做好朋友!太现实了03:12丁瑶坚持要回去,博士虽十分担心却也劝不住,只得启动九星轮03:08博士终于修好九星轮,丁瑶激动万分,就算有危险她也一定要回去...

传统习俗有讲究:饭桌上不能犯的12条禁忌

一双筷子要放于碗、杯子的同一侧,而不能一边放一只筷子,否则视为不吉,有快(筷)分开了的谐音,不利于家人感情五、忌吃饭时候分心现在大家经常是边吃饭边看电视,看书,聊天等。而在旧时,吃饭是一件非常严肃的正事,有食不语之说,忌讳吃饭时分心,比如说边照镜子边吃饭,边吃饭边干活,边吃饭边玩耍等,认为是对食物...

饭桌上绝不能这么使筷子!使筷子的12条忌讳

注:这里用勺子时务必要放下手中的筷子,绝不能同一只手既拿着筷子又捏着勺子,同样是非常失礼的。规矩:夹菜不能滴答汤汁儿十忌“交叉筷”在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐地凌乱放在桌子上,会让人联想到“三长两短”,很不吉利;而随便交叉放在桌上,等于在饭桌上打个“叉子”,是对同桌其他人的不尊重...

@所有人 下馆子要用公勺公筷了

服务人员分餐时应使用公勺公筷,所有的分餐用具应为一菜一用具。服务人员应及时关注公勺公筷使用情况,并及时更换。各类饭店餐饮服务单位应在餐饮场所(大厅及包厢)张贴例如“使用公勺公筷倡议书”的宣传海报、标语,在餐桌上摆放“使用公筷公勺,健康文明用餐”“公勺公筷,文明取菜”等提示卡,营造文明餐桌氛围。

饭桌上最遭人厌恶的6种行为,是不是一个有素质的人,一点便看出

除了食材与烹饪很有讲究以外,我国人在餐桌上的一些行为习惯也是很有讲究的,传统的就餐习惯一直流传于现在,有很多的人一直秉承着良好的就餐习惯,但有些人的就餐习惯就让人很是无语了,饭桌上最遭人厌恶的6种行为,是不是一个有素质的人,一看便知!1、长辈还没吃,小辈先动手...

常言道:“菜不摆三,筷不成五,席不坐六”,这几条规矩啥意思?

▲菜不摆三另一方面则是由于谐音。因为这两方面的原因,古人便不会在饭桌上摆放三盘菜。中国人用词遣句讲究谐音,“三”与“散”,“丧”等字谐音,所以寓意不好。02筷子上方下圆,暗合天圆地方之意,整齐地摆放于客人面前就是一卦:坤上乾下地天泰。这个卦象表示顺利安泰之意,所以筷子正确的摆放是对客人的祝福,...

英国人最基本的餐桌礼仪

1、餐具摆放在家庭聚餐或者朋友聚餐时，餐具的摆放并不复杂，一般的，从左到右依次是纸巾，叉子，餐盘，刀，切记勺刀刃要冲着盘子里。而盘子和没有刀刃黄油刀放在桌子的左上角，酒杯房子桌子的右上角。2、进餐时用餐时，我们要用右手握紧刀，而且要放在手心。那么拇指呢，不能单独的立起来或者出来，而是放在到...

TVB美食大赏:猪肠粉、咸鱼包和满汉全席,哪一款是你最爱?

连摆放都很有讲究——勺子在低,云吞居中,面条在上面,只见面条而不见云吞……此举是为了面条不会被汤水泡得太软,所以勺子和云吞要把面条垫高。粤菜对于食材的执着可见一斑,难怪子华吃到停不下来,还抱怨说“弹到牙疼”了。看了黄子华这么嗦细蓉,我只想说两个字:想吃。

做个举止优雅的空姐——《空姐说礼仪》(五)

客来宾至,好茶一杯。用餐礼节助你在酒桌上谈笑风生。礼物称心是理想境界。牢记涉外交往五大黄金守则,任何难题都会迎刃而解。行礼方式取决对方的国家、宗教背景。酒如人生,甘甜苦辣,如你愿意,可尝遍天下美酒。第1节涉外交往的五大黄金守则随着中国的国际影响力不断扩大,无论工作还是生活中,我们与外国宾...