黄豆酱和豆瓣酱的区别,别用错了,味道不一样!
首先,从原料上来看,黄豆酱主要是以黄豆为主要原料,经过发酵、腌制等工艺制成,它的口感比较细腻,味道比较鲜美,是一种营养丰富的调味品。而豆瓣酱则是以蚕豆、黄豆、辣椒等为主要原料,经过发酵、炒制等工艺制成,它的口感比较香辣,味道比较浓郁,是一种适合做川菜、湘菜等辣味菜品的调味品。其次,从颜色上来看,黄豆...
家里的黄豆酱吃完了,不用出去买了,自己在家就能做,酱香浓郁…
举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享家里的黄豆酱吃完了,不用出去买了,自己在家就能做,酱香浓郁…家里的黄豆酱吃完了,不用出去买了,自己在家就能做,酱香浓郁,自己做的干净又放下!#厨艺教程#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以...
立秋到,老传统“贴秋膘”,无肉不欢,这样照着做,进补又解馋
1.要选用带皮的下五花肉,下五花肉肥瘦相间,吃起来不腻不柴。把五花肉的皮在火上烤一下,或者把铁锅烧热,把五花肉的皮朝下,在锅内来回擦,使肉皮颜色变焦黄,这样可以去除肉皮的毛囊,汗腺的腥,把肉皮洗净。然后,再把五花肉切成1-2厘米厚的大片。2.把甜面酱放入碗内,再加入生抽和老抽,料酒,搅匀,调成酱汁,大葱...
秋天腌菜季,用这5种食材做腌菜特好吃,一次做几斤,囤着冬天吃
1、先来洗西红柿,水中加一勺盐,先把西红柿加进去泡十分钟,十分钟以后再来清洗,我们把每一个西红柿的表面都搓一搓,这样洗的更干净,然后放到晾架上晾干表面的水份;2、玉米两根,洗一洗,把玉米粒剥下来,我的方法比较简单粗暴,直接用刀削下来,我这个方法是菜市场的阿姨教我的,就是千万要小心别削到手了,玉米粒...
普洱茶式鸡爪-普洱茶式鸡爪怎么做
学做普洱茶式鸡爪的做法:材料:-鸡爪500克-普洱茶袋2个-片2片-大葱2-牛肉高500毫升-豆瓣酱2勺-黄豆酱2勺-料酒1勺-生抽1勺-糖1勺-盐适量-黑胡椒粉适量步骤:1.首先,将鸡爪洗净,用刀剪除指甲,备用。2.取一个炒锅,加入适量的清水,将鸡爪放入烧开水中焯水,将鸡爪...
“95后”小伙务农短视频圈粉,年轻人开始网上学种地
“压推、找平、顺拖、侧角勾、刨行、手扯、双侧变换沟(www.e993.com)2024年9月7日。”特效配音讲解配上锄草画面,一条时长26秒的短视频里,小康展示了“锄花生草手法”。这条视频点赞量超65万,是他所有作品中最高的一个。“系粮袋的手法”“放牛必备技能”等多条同风格视频均登抖音平台热榜。
74岁二舅教你做农村传统黄豆酱,第2步,黄豆发酵
74岁二舅教你做农村传统黄豆酱,第2步,黄豆发酵“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
山东国勇:天气正合适,国勇家开始做黄豆酱了,全家齐上阵真热闹
天气正合适,国勇家开始做黄豆酱了,全家齐上阵真热闹“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...
当你想做“红烧鱼”,就把这个视频找到,家常又实用,鲜嫩不腥
4、先在鲫鱼上打上花刀。锅控干后用生姜擦一下,再撒上少许食盐,这样煎鱼时不容易粘锅,再放入少许食用油,然后放入鲫鱼煎一下5、一面煎好以后再翻一面,鲫鱼煎好以后盛出。另起油锅,放入姜蒜小米辣爆香,再放入清水、老抽、生抽、蚝油、料酒、两勺黄豆酱、一勺白糖、食盐、自制剁椒酱,放入煎好的鲫鱼...
天猫超市“海天”黄豆酱里是“虫子”还是“豆芽”?(视频)
瓶海天辣黄豆酱和一瓶海天拌饭酱,9月1号收到货后张小姐打开一瓶黄豆酱食用,不一会她就发现吃进嘴里的酱有异物,感觉怪怪的,再仔细一看,筷子上竟缠了一条丝状物,张小姐心存疑窦,仔细观察,越看越像一条虫子,于是她用筷子继续在瓶子里剩余的酱中搜刮,这一搜刮竟然发现有大约8条疑似虫子的丝状物,张小姐见状...