32款经典菜品!美味健康,一日三餐的绝佳选择,为家人烹饪幸福!

4,蒜拍碎,锅里下入适量的油,大火烧开,下蒜爆香5,再下苦瓜,快速翻炒几下,再下入适量的盐,蚝油翻炒均匀6,打好的鸡蛋从锅边倒下去(如果下完鸡蛋后锅里没油,可以从锅边再下入少许的油)7,煎至鸡蛋结块儿,翻过另一面全部煎至熟,就可以转成小火,装盘开吃酥排骨做法:1、将排骨泡水里去血水和腥味...

33款美味分享,周末大餐推荐,家人吃了赞不绝口

9.热锅下色拉油转小火,将杏鲍菇片两面略煎,倒入调好的汁水中火煮五、六分钟,轻轻搅拌,至汤汁粘稠关火。香辣山珍鱼泡特色:鱼泡在重庆很少拿来做菜,我大胆尝试,先将其压熟,再用麻辣重口的汤烧制入味,搭配几种鲜菇增加鲜味,麻辣鲜咸,色泽红亮。炉头:1、大花鲢鱼泡500克焯水,捞出倒入高压锅内,加葱段、...

吃1斤它,相当于吃2斤牛肉,3斤羊肉,29元1斤,虽然贵,要舍得!

猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出,剥去褐色内膜。热油锅,把白胡椒粒炒出香味,约两三分钟。把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅,煲锅里倒入米酒,加上盖子,大火烧开后,改成中小锅煲1.5小时。最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。猪肚炖得好不好吃,清洗是最关键的一步,清洗猪肚需要...

胡老板以前是在工棚里给工地工人烧菜的,后来烧着烧着烧出圈了...

非得用高压锅,才能压一压它的脾气。且无论是炖是烧,猪肚口感总是绵软带嚼劲。要保持脆嫩爽口,就得生肚生爆。开猛火,极速15秒,干净利落翻铲几下。开化人谓之“十八铲”。猪肚下锅只能炒十八下,十七下没熟,十九下老了,只能十八下,不生不灭,不嫩不老,完全靠手上功夫,不是每个人都能炒好。强盗生炒...

夏天要多吃这碱性食物,一补钾,二补钙,三降血压,四缓解疲劳!

1、清洗猪肚时,一定要用陈醋、淀粉、面粉、食盐这4种物质,因为这4种调料搭配在一起,能更好的去除猪肚中的腥臭味。2、猪肚焯水好后,一定要压12分钟,这样才能使猪肚吃着更软,如果家里没有高压锅,需要将猪肚焖煮40分钟。3、做毛豆米烧猪肚时,不需要放蚝油、鸡精等增鲜的调料,放了这些调料,反而会压住他们的...

这次炒小茭菜所用的猪肚是已经焯过水,并用高压锅压过的猪肚

酥香可口的炒米糖,过年必备,一口一口根本停不下来1月20日11:18菜谱南方快讯:沪指午后震荡走高涨0.7%消费板块集体活跃1月20日14:00股市点评沪指2022年农垦带头扩种大豆油料取得积极成效1月21日15:39农垦大豆菜市场又现“毒”螃蟹?曾有人误食,专家提醒!1月20日15:11张旭海南渔旅融合促振...

婆婆做的猪肚,味道就是不一般,好话不多说,上菜谱!

红油肚丝生猪肚去掉杂质和筋膜,收拾干净,在高压锅里倒适量水、料酒、姜片,放入猪肚,上气儿后小火呲20分钟;煮熟捞出,放凉后切成细丝;取一小碗,放入葱姜蒜末、适量盐、白糖、少许醋、鸡粉、白芝麻和大概50克的红油,调匀浇在肚丝上,撒葱花拌匀。

美味的猪肚汤,做法分享

炖纯粹的汤。在高压锅中放水,整个猪肚放入,放几十颗胡椒粒,根据口感及辣度放哈;放点盐,一点点就好哈!因为后面具体煮的时候要放潮汕的咸菜!还可以放几块姜,不要太多会抢味!还可以加点排骨,会更香甜!在高压锅里,大概压个二三十分钟!这是的汤就很清香,然后把煮肚捞起来斜切成条,再放回汤里,放入洗好切片的...

美味猪肚的美味做法大全,全家人都爱吃!

1、将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液;2、高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;3、捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用;4、锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。

如果大鱼大肉吃腻了,推荐几道小炒菜给你,改善一下伙食!

1、将猪肚用盐和食用油搓洗几遍,将猪肚表面的粘液清洗干净,然后将猪肚焯一下水,切成小块,放到高压锅中,上气后压10分钟,猪肚如果不煮熟了再炒,会非常硬,但是也不能煮太久了,不然吃起来就不会脆了,最后将猪肚从锅里捞出,沥干水。2、锅里放少许的油,加姜片煸炒出香味,然后放入胡萝卜,猪肚翻炒,等胡萝卜炒...