清蒸鲈鱼,蒸几分钟最好?千万别搞错了,不然鲈鱼不鲜也不嫩

5、空盘内放入姜片铺好,或者放置两根筷子,再放上鲈鱼,这样处理后鱼肉不腥,也蒸的更透。6、蒸锅内加水,大火烧开,再将鲈鱼放进去,并盖上锅盖,保持大火蒸八分钟左右,一般情况下,买的都是两斤内的鲈鱼,不需要蒸太久,否则会老。若鲈鱼比较小,稍微缩短时间;若鲈鱼比较大,稍微延长时间。总之蒸鲈鱼的时间控制在6-...

刷到一个“绿帽新闻”,结果越看越不对劲,我老婆咋全对上号了!

其次,现在离婚,证据也不够,靠一个十几秒的视频,真打官司,我将一无所有。因为我和林媛结婚的时候,婚房是她家的拆迁安置房,我丈母娘当时说都是一家人了,就没必要走那套流程,免得被银行赚手续费。我家里给了丈母娘四十多万,每个月我会还三千,持续十年。但安置房不好过户,房产一直登记在妻子林媛的名下。而...

年过40,建议这4种菜,该吃就得吃,补气强身,可别心疼钱了

三、清蒸鲈鱼——健脾益气,增强体质食材准备:新鲜鲈鱼一条(约500克)、姜丝适量、葱丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒少许、盐适量、食用油适量。做法步骤:处理鲈鱼:鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。腌制:用盐、料酒均匀抹遍鱼身,鱼肚内塞入姜丝,腌制10分钟。蒸制:在盘底铺上...

“男人不想老,补锌要趁早”,多吃4种高锌菜,身体强壮,精力足

1、菠菜洗净切段,然后下锅焯水后捞出,猪肝洗净后切片,用清水泡上十几分钟后,再用白醋、料酒、生抽、白胡椒粉腌制一下。2、锅内倒油,先把姜丝煸炒出香味,然后下入猪肝翻炒,直至变色后往里面倒入适量的清水,待其烧开后把菠菜倒进去,然后用盐、鸡精调味,接着把枸杞也倒进去,继续煮上1分钟,出锅。四、瘦...

清蒸鲈鱼的正确做法是啥?蒸几分钟最滑嫩?鱼肉怎么样不腥?

清蒸鲈鱼准备食材:鲈鱼、葱、姜、蒸鱼豉油1、鱼肉想不腥,有几个地方必须要清理干净,鱼身子外面你的粘液,一定要多冲洗几遍,可以用热水洗更干净,鱼鳍、鱼尾中间、鱼鳃也要处理干净。2、鱼肉中间切开,贴骨血部分也要清洗干净,鱼血也是比较腥的,另外可以把鱼的牙齿部分也去掉,这条鱼基本就没有腥味了。至于“鱼...

做清蒸鱼,蒸几分钟最合适?不少人搞错了,难怪鱼肉不嫩、腥味重

1、做清蒸鲈鱼,我们最好选择1.2斤左右的鲈鱼,这个大小的鲈鱼肉质最为细嫩,如果鲈鱼太大的话,肉质会比较老、比较硬(www.e993.com)2024年11月8日。把鲈鱼的鱼鳞、鱼鳃和鱼腹里的杂质全部去除干净,然后用清水多冲洗几遍。在鱼身上划上刀口方便入味。2、做清蒸鲈鱼,切记不要加盐来腌制鲈鱼,因为鲈鱼的肉质本身就非常细嫩,如果加盐腌制的话,会...

清蒸鲈鱼,蒸几分钟?蒸鱼豉油什么时候放?蒸的好吃不腥有讲究

蒸鱼豉油不要淋在鱼的身上,会让嫩白的鱼肉变色影响美观度,在盘子的四周淋上蒸鱼豉油就好。把浸泡的葱姜、红椒三丝铺放在鱼身上,锅中烧适量的热油,油烧热至冒烟后淋在鱼身上,激发出香味,一盘鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就做好了。——老井说——1、做清蒸鲈鱼,最好给鱼改刀将鱼立在盘中,一方面是为了美观,另一方面...

清蒸“鲈鱼”时, 到底蒸“几分钟”最好! 我总做错, 难怪肉质偏老!

最后小编再划一下重点哦:小一点的鲈鱼蒸6分钟左右即可,中等大小的鲈鱼蒸8分钟,大一点的鲈鱼蒸10分钟左右。在蒸之前,要先把水给烧开了,热水下锅开始蒸,这样蒸出来的鱼肉不易变老,也不易变形,同时也更加入味,冷水蒸的话,蒸制的时间会变久,蒸出来的鲈鱼味道就不好吃了!

适合中老年人吃的食物排行榜,鸡蛋才排第4,冠军竟然是它!

第一步:将鲈鱼洗净沥干,背上斜切入深口。姜蒜切好备好。蒸之前鱼背上抹盐,还有姜片蒜一起轻轻按摩几分钟,这样蒸出来会更加好吃,入味鲜嫩。腌制好之后,倒入腌制出来的一些汁水,再上锅蒸。第二步:然后另外再切一些姜丝,蒜丝、胡萝卜丝和葱段,摆在鱼背上。

夏天祛湿气,这样的鱼肉和鸭肉能帮你达到养生效果!|丝瓜|黄瓜|鲈鱼...

食谱推荐:清蒸鲈鱼1.原料:鲈鱼、料酒、姜葱、蒸鱼豉油2.做法:(1)将新鲜鲈鱼用清水多次冲洗,并在鲈鱼身上改花刀;(2)放入料酒、盐、姜片、葱段腌制十几分钟;(3)把腌制好的鲈鱼放入锅里蒸10分钟;(4)出锅后倒出盘中汤汁,加入葱花、小米椒,再加入适量的蒸鱼豉油;...