香菇炒油菜,清淡可口,营养美味
2.油菜摘去不好的叶子,把叶子和油菜根分开不用切,清水多洗几遍,洗去叶子和根部的泥土,沥干水分备用。3.干辣椒切成段,蒜去皮切片。起锅添入适量的食用油,待锅热放入蒜片,干辣椒段炒香,炒出香味以后把香菇片放入锅中,翻炒一下加入适量的生抽,翻炒均匀倒入油菜根翻炒。(可以少加一点水,避免菜炒糊)油菜...
超级好吃的香菇炒油菜,其做法简单易学,深受广大食客的喜爱,不仅...
首先,将香菇放入清水中浸泡,直至完全软化。泡好的香菇清洗干净,去蒂切片,尽量保持厚薄一致。接着,将油菜洗净,去除外层老叶,切成大小适中的块状。油菜梗和油菜叶要分开处理,以便后续烹饪时能够均匀受热。红椒洗净去籽切丝,大蒜切末备用。2、焯水处理:锅中加入足量清水,大火烧开后加入少许食用油。这样可以确保焯出...
胃口不好多吃这菜,两种食材一起炒,开胃健脾,没肉却比肉更香
第一步清洗,我是自家种的小油菜,非常鲜嫩,也不打农药,只要流动水冲洗干净即可制作。如果你是买的小油菜,一定要放入淡盐水中浸泡,去除残留农药。第二步浸泡,一把香菇用温水泡发,剪去根蒂,抓洗干净,继续浸泡至香菇完全变软。我泡发的是野生小香菇,味道非常好。第三步焯水,锅中烧水,水量稍微多一点,水开...
香菇只用清水洗?难怪洗不干净,教你一小妙招,洗得干净又彻底
香菇油菜1、准备食材将清洗干净的香菇切片备用,同样将油菜清洗干净待用,生姜切成姜丝。除此之外,还需准备蚝油、白糖、盐、生抽、水淀粉和食用油等食材。2、烹饪步骤(1)焯水油菜在锅中倒入适量水,加入盐和油,待水烧开后将油菜放入焯水1分钟后捞出,摆放在盘中备用。(2)爆香香菇另起锅烧热油,...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
2、锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜。水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖。3、水再开时,改用微火煮至鳝鱼肉发软,捞入凉水中;从鳝鱼的头部下方割去鳝鱼腹部的老肉,去掉鳝鱼骨,将其余的鳝鱼肉切成段,洗净后放在开水中焯一下,沥干水分。4、炒锅放油烧热,下葱、姜、蒜,煸香后,投入鳝段炒透,再倒入芡汁...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
3)加热水并搅拌(www.e993.com)2024年7月29日。3.香蕉菜泥粥营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。
炎炎夏日,给孩子吃八道菜,营养高味道香,开胃不上火,助力长高
六、香菇炒油菜准备食材:香菇,油菜,蒜末。做法步骤:1、香菇放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净切成薄片。油菜也浸泡十分钟,再清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入香菇翻炒一会儿,炒软后放入油菜翻炒均匀。3、食材炒熟后,放入食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装...
...香菇|莴笋|生菜|菠菜|西兰花|胡萝卜|紫甘蓝|海带丝|适量清水...
1、把香菇切去根后洗净,用刀在香菇表面划上十字花刀,锅中放入水烧开后,下入香菇焯水烫熟,备用2、锅中倒入清水,滴几滴菜籽油,放少许的盐,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水3、把焯水的青菜捞出,放入盘中,围着盘子圈,摆个造型。4、热锅放入菜酱油,油温六成热,放入葱末,姜末炒出香味。
初夏是孩子用脑关键期,建议多吃八道养脑菜,补充脑力营养价值高
香菇炒油菜食材准备:油菜3颗、香菇6个、蚝油、生抽、蒜片、猪油、食盐、鸡精、水淀粉适量。做法:1、把油菜掰成一片片的叶子后,然后把它冲洗干净,接着把香菇洗净后切成薄片备用。2、将蚝油、生抽、食盐、鸡精、水淀粉全部混合在一起,搅拌成酱汁备用。3、锅中放入适量猪油,等油温烧到4成热后,把蒜片放入...
香菇炒油菜时,不要直接下锅炒,牢记一个技巧,油菜翠绿香菇美味
提示:很多人炒香菇之前都喜欢给香菇焯水,这种做法并不是最好的做法,香菇本来就是用来提鲜的,焯水去掉香菇的鲜味,得不偿失,所以炒香菇最好直接下锅炒。第五步:香菇断生之后加入清洗好的油菜,开大火爆炒,翻炒至油菜断生之后加入食盐、蚝油、生抽以及鸡精调味,继续翻炒均匀,一道美味可口的香菇炒油菜就做好了。