黄豆芽炒粉条不坨不粘锅的技巧,方法很简单,口感好,味道好
3、接下来我们就要来对黄豆芽进行处理了,锅中加水,大火把水烧至沸腾,水开后把黄豆芽倒入锅内开始焯水,黄豆芽焯水可以去除豆芽的豆腥味味,也可以减少后期煸炒的时间,从而保持黄豆芽脆嫩的口感。豆芽下锅后要多搅拌几下,这样可以让豆芽上的豆衣脱落下来,把豆衣打掉,这样才不会影响口感。豆芽下锅后计时2分钟就可以...
别再焯水去腥肉味全无,多加这个小动作,汤汁更浓,肉更香!
1.先炒不焯水的方法,与焯水的方法相比,煮出的汤会更加浓郁。2.如果煮的排骨汤量较大,一次喝不完,请舀出些汤加蔬菜烹饪,余下的排骨汤便于保存。3.黄豆芽和冻豆腐多炖一会更加入味,而排骨已经煮烂了,因此最后放排骨,煮开就可以了。4.黄豆芽用油炒一下,一可以去除豆腥,二煮出的汤更加浓。这儿用的是...
它是“天然开塞露”,3元一斤!简单一炒,营养鲜嫩,开胃又解渴
韭菜炒合菜是一道色香味俱佳的下饭好菜。准备粉条、黄豆芽、韭菜等食材,经过简单烹饪,即可制作出一道清淡可口的合菜。先是将粉条和黄豆芽分别焯水捞出备用,再依次炒制各个食材并最后加入调味料,最后放入韭菜段翻炒至断生,调匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳,口感鲜嫩,清淡中透露着韭菜的独特香气,开胃又营养。韭菜...
秋天要多吃草鱼,教你6种家常做法,出锅鲜嫩又美味,越吃越过瘾
3、用猪油/菜籽油煎鱼骨至二面黄,加水煮两分钟至汤白(大火)。4、炒姜米、蒜米、鲜青花椒粒、酸菜沫、野山椒碎,炒香,加入鱼汤,调味(盐、白醋30克、白糖、胡椒粉),煮入味,下千张丝(焯水)、黄豆芽(焯水),煮入味,捞出垫底,鱼汤再氽鱼片(一分钟),捞出盖面,灌汤2/3。5、撒蒜末、花椒粒、干椒节,冲烫...
“通便大王”被发现,不是香蕉而是这3样!遇到使劲吃,全身舒坦~
1.海带用清水浸泡片刻,去除表面的杂质,洗净后切成条状备用,黄豆芽焯水至熟软,捞出沥干水分备用。五花肉切成薄片,大蒜和生姜切末备用。2.锅中烧热少许油,加入五花肉片煸炒至微黄,加入大蒜和生姜末煸炒出香味,再倒入海带丝和黄豆芽继续翻炒,加入少许盐、生抽、料酒和蚝油,翻炒均匀即可。
春天,不吃这3菜太亏了,3块钱1斤,清热明目,健脾和胃,要多吃
1.黄豆芽焯水后,捞出备用,海带泡发后,清洗干净,切成长条备用,五花肉切片,大葱、生姜、蒜切末备用(www.e993.com)2024年10月18日。2.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,放入五花肉片煸炒至微黄,加入黄豆芽和海带翻炒均匀,加入生抽、盐、料酒,加入适量清水,炖煮10分钟后,关火,加入少许鸡精调味,翻炒均匀即可。
入夏后出汗多,5种“高钾”食材要常吃!健脾祛湿,健康过夏天
1、黄豆芽加入一勺食用盐浸泡一下,再清洗干净。把五花肉切成肉末,切点蒜末,姜末,小米椒,韭菜切成小段,切好以后倒入碗中备用。2、调个料汁,一小勺生抽,蚝油提鲜,少量的胡椒粉,白糖,鸡精,一小勺玉米淀粉,一小碗清水,然后搅拌均匀。3、油热之后把五花肉先炒熟炒香,炒出多余的油脂。把姜、蒜末、小米辣全部放...
卵巢,女人的命根子!这样保养,留住好气色,重回18不是梦!
2、蒜片,干红辣椒,八角,花椒炒香;黄豆芽放入炒七八成熟;木耳放入翻炒2分钟左右;放入青红椒、适量盐、生抽,炒匀关火盛盘。三、西芹百合1、甜椒用半个就好了;一片片百合掰下来,洗干净;西芹洗净,切斜段,甜椒洗净切丁。2、烧一锅开水,水开后加一点点盐,放入西芹,焯水1分钟左右;焯好水的西芹过凉水。
春季要吃“有机蔬菜”物美价廉,一健脑、二抗疲劳、三预防口角炎
1、肉皮炒黄豆芽食材准备及做法:肉皮炒黄豆芽需要准备黄豆芽、猪肉皮、干辣椒、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、花椒粉、鸡精。具体做法如下:1.处理好黄豆芽,并将猪肉皮焯水;2.加热锅,爆香葱、姜、蒜、干辣椒;3.放入黄豆芽翻炒,加入肉皮继续翻炒;4.调入盐、花椒粉、鸡精、料酒、老抽,炒匀...
...芹菜|洋葱|木耳|青椒|包菜|黄豆芽|荷兰豆|胡萝卜去皮_网易订阅
2.木耳提前泡发,然后和荷兰豆一起清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,倒入木耳和荷兰豆焯水两分钟,再捞出沥干水分备用。3.切好蒜末,把玉米粒准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后先倒入玉米粒一起翻炒一分钟,接着倒入莲藕、胡萝卜、荷兰豆和木耳一起翻炒均匀。